秋延迟芹菜育苗技术

    一、品种选择  要选用耐寒性强、叶柄充实、不易老化、纤维少、品质好、株形大、抗病、适应性强的品种。勿需速生品种，宜选用生长缓慢、耐贮藏的品种。由于冬季缺乏绿色蔬菜，人们对绿色菜有所偏爱，而黄绿、白绿色蔬菜有贮藏、不鲜之嫌，所以选用的品种以绿色、深绿色为佳。目前常用的品种有：美国芹菜、津南实芹1号、天津黄苗、玻璃脆、意大利冬芹等。
    二、育苗  育苗床应选择地势高、易灌能排、土质疏松肥沃的地块。苗期正值雨季，做畦时一定设排水沟防涝。畦内每公顷施腐熟的有机肥45000－75000公斤，然后浅翻、耙平，做成宽1.2－1.5米的高畦。在蚯蚓危害严重的地块，可在整地前，每公顷灌氨水300公斤左右。
    芹菜种子发芽缓慢，必须催芽后才能播种。先用凉水浸泡种子24小时，后用清水冲洗，揉搓3－4次，将种子表皮搓破，以利发芽。种子捞出后用纱布包好，放在15℃－20℃的冷凉处催芽。催芽期正值炎夏高温期，温度过高，不利于种子发芽。因此，应把种子放在井中、地下室等阴凉的地方。每天用凉水冲洗1－2次，并经常翻动，保持见散射光1－2小时。约6－10天即可发芽。待80%的种子出芽时，即可播种。
    很多品种的芹菜种子收后有1－2个月的休眠期。如果用的是当年采收的新种子，尚处在休眠期中，可用1%的硫脲浸种10－12小时，以打破休眠，促进发芽。
    播种应选在阴天或傍晚凉爽的时间，切忌夏日中午播种，以防烈日灼伤幼芽。播前畦内浇足底水，渗下后，将出芽的种子掺少量细沙或细土，拌匀，均匀撒在畦内。然后覆土0.5－1厘米厚。每公顷用种量15－22.5公斤。
    为了防治苗期杂草，播后可用40%除草醚，每公顷用15公斤，加水2250公斤喷洒。也可用除草剂1号，每公顷用量750－1500克；或用50%扑草净，每公顷用量1500克。上述两种药之一，掺细沙300公斤，撒于畦面。
    播种后应采取各种方法在苗床上遮荫：用玉米桔、苇箔草帘子搭在畦埂上遮荫；或用竹竿等做小拱，上覆塑料薄膜遮荫；有条件时，用遮阳网遮荫最佳。在幼苗出土后，2－3片真叶期陆续撤去遮荫物。幼苗出土前应经常浇小水，一般是1－2天浇1次，保持畦面湿润，以利幼芽出土。严防畦面干燥而旱死幼苗。
    幼苗出土后，仍需经常浇水。一般3－4天浇一次。天热干旱时，1－2天浇一次，以保持畦面湿润，降低地温和气温。雨后应及时排水，防止涝害。遇热雨应浇冷凉的井水降温，防止高温雨水造成根系窒息。
    芹菜长出1－2片真叶时，进行第一次间苗。间拔并生、过密、细弱的幼苗。在长出3－4片真叶时定苗，苗距2－3厘米。结合间苗，及时拔草。
    在幼苗2－3片真叶时追第一次肥。每公顷施尿素100－150公斤。15－20天后追第2次肥，每公顷施尿素150－225公斤。追肥后，喷施天然芸薹素—硕丰481的万分之一液一次，促进生长。
    苗期，根系浅，浇水后有的根系露出。可在浇水后覆细土1－2次，把露出的根系盖住。
    苗期蚜虫危害严重，而且易发生斑枯病和斑点病，应及时喷药防治。
    定植前15天，应减少浇水，锻炼秧苗，提高其适应能力。芹菜秋延迟栽培定植前的壮苗标准是：苗龄50－60天，苗高15厘米左右，5－6片真叶，茎粗0.3－0.5厘米，叶色鲜绿无黄叶，根系大而白。