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夏季种草菇高效六要素

(一)选好母种、统一引进扩转不超三代。通过示范评比大草红、武汉“古方兰花”和V34等品种均适宜在邯郸栽培。但零星无序乱引母种、乱扩超代,不利优质高产。为此,引进扩转不超三代保证了纯正母状,发菌好、出菇早、高产优质,个头匀称。

    (二)选好原料、统一调配、配比不失调。在所备玉米芯等主料辅料时保证不霉变无杂质、配以鸡粪、牛粪等畜禽粪20%~30%、复合肥2%,麸皮5%、微肥、杀虫剂0.1%~0.2%。玉米芯态块,用pH值11以上的石灰水浸泡7~10天,铺料前地面均撒草木灰、石灰粉、杀虫剂、畜禽粪,充分利用地力边角出菇增效。

    (三)窄畦峰顶,统一指导,调控温、湿、气。草菇属高温、高湿、高酸碱度及好氧型品种。利用温室大棚内挖畦床40cm~50cm宽,长不限,分层播料撒种后,用塑料(薄膜小弓覆盖。畦埂30cm~40cm作调水排水用,垫好脚砖防采菇。保持恒温28℃~33℃温度90%~95%,日对流通风3~4次。同时,注意适时补足白灰水,营养水。使温、湿、气、酸碱度等条件适宜。

    (四)适时采收,统一分级消净泥土杂。草菇采收宜早不宜迟,要勤看、勤采、坚持以早到晚采收3~4次。只要摸看菇体外皮稍松幼即可以采收,削净泥土杂物,及时杀青冷却。

    (五)及时盐渍,统一直销。核算分级制。千家万户零星销售,价位低货源不集中,不利直销。通过组织协调,分批分级集中直销,每吨价位比零星销售增收400~600元。以每吨保护价400元,超额部分按级分红。既促进了规模效益,又利于与内外贸厂家定单生产,也是食用菌专业社的必由之路。

    (六)组织联片、统一区域,技术跟踪到户。过去零星无序,缺少跟踪,有些菇农时有技术失误,导致减产。因之,要做到以组织户联片规划区域品种、达到技物结合,跟踪服务以十万公料为一组,选派一名技术辅导员,定期讲课,巡回指导,保证了科学管理,标准化生产。

    目前,正值种草菇争高效的时候,规划好区域布局,可利用平菇、白灵菇等为菌料种草菇增值增效,有待完善提高,总结推广。

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