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洋水果购买和保存常识

超市里各种各样的“洋水果”十分普遍,为此工商部门提供了几种鉴别方法。
  红提:同葡萄的褐红不同,红提呈深红色。果形一致,大小均匀,整挂无散粒。拿在手里较硬。口感脆甜,有一种纤维质的感觉。葡萄用手一捏,皮和肉易分离。而红提皮比较薄,皮和肉很难分开。存放时间较长,通常条件下(不采取任何措施)能保存15天左右。
  美国杂橙:个头较大,表皮粗糙,不及脐橙光滑。吃起来感觉水分充足、脆甜,但纤维较粗,不及脐橙细腻。通常条件下,能保存30天。
  蛇果:呈红色,口味同新红星相似。区别新红星的地方在于,蛇果呈长形。通常条件下能保存40天左右。
  奇异果:大小均匀,表皮黄中泛青,口感略带酸甜。同猕猴桃最大区别在于,奇异果需硬时吃味道才好,而猕猴桃则必须熟透了才好吃。
  水晶梨:个头较大,拿在手里有一种下坠的感觉,深黄色。水晶梨的独特之处在于,它的外形不像梨倒像苹果的圆形,吃起来特别脆。通常条件下能保存30天左右。
  消费者买水果时除认准正规的水果销售点外,还可从水果商标上进行区分:很多进口水果拥有自己的品牌,标签标注的是品牌名而不是产地名。另外,真标签通常是纯英文且易贴难撕,而假标签多是拼音加英文,容易从水果上撕下。 作者:佚名

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