花材来源有限 花艺师犯难
2010/1/8 来源:中国花卉报

  在花艺创作中,龙柳、银柳等木本枝条类植物正逐渐被广泛运用,尤其是在东方式传统插花创作中,形态各异、粗细不同的木本枝条更是大行其道,不可或缺。但是,一些花艺师却为这类花材的来源犯了愁。

  产业链条亟须完善东方式花艺创作一直在日本、我国台湾地区蓬勃发展,日本专供池坊花道的木本枝条花材产业链已经比较成熟,我国台湾地区也形成了种类繁多的枝条产销市场。随着中国大陆花店花艺行业的不断发展,表演活动的日益繁多,对木本枝条的需求也在增大。一位来大陆进行花艺表演的台湾花艺师表示,大陆的花材资源众多,“但不在市场里,而是在公园、山上、野外、道旁。”的确,由于在市场上买不到这类花材,一些花艺师往往托熟人到野外或公共场所剪切枝条,还发生过花艺师因到公园“偷”枝条,被管理人员当场抓住的故事,很多花艺师无奈成了“窃花雅贼”。还有的花艺师会直接与种植企业接触,寻找或要求他们从国外代购木本枝条,昆明芊卉种苗有限公司种植的木本植物,就多次未通过市场渠道直接售卖给慕名寻找的花艺师。

  遭遇两大因素制约目前木本切花的用途以东方式花艺为主,占主导地位的西式插花对于木本枝条的需求量很少,使得木本枝条需求量一直难以上升,少量的需求使得生产平均成本很难下降。同时引种成本高也是种植商目前不愿种植的原因之一。广州亚生园艺有限公司总经理助理江妍介绍,一株樱花从原产地引种到广东,成活率不到30%,每株成本无形中上升了3倍。除却成活率原因,种苗成本高也限制了企业引种,比如一株木百合种苗80多元的价格,使得全国没有几家种植商能够有实力大批量引种木本植物。

  除了引种成本,生产周期较长成为许多种植者不愿种植的又一原因。如切枝木贼目前在花艺市场的用量逐年上升,但从全国来看,也只有少数几家种植企业有所涉及。据上海嘉盛园艺有限公司董事长王兴国介绍,目前公司的木贼系列切枝植物一年种植量在几十万株,几乎包揽了上海本地市场,但从引种到出货至少需要3年到4年时间,生产周期长提高了种植成本和资金占用量,成为发展制约因素之一。

  未来市场前景广阔近年来,木本枝条需求市场正在逐渐发生变化,台湾地区与祖国大陆的花艺交流逐渐加强和融合,加之大陆花艺师对于东方传统插花的日渐青睐,使得一些种植商看好未来木本花材的发展。广州亚生园艺有限公司就正在快速开发木本切花资源,现已引种包括雪柳、山归来、樱花、梅花在内的20多种常用木本植物,虽然大部分花材还待字闺中,没有形成经济效益,但他们依然看好未来的市场需求。“包含着深厚文化底蕴的东方插花一定会在某一时刻成为主流,届时木本切枝也终将大行其道。”江妍说。

  昆明芊卉种苗有限公司总经理田景发介绍,目前该公司已经从澳洲引种了木百合、非洲腊梅、帝王花等40多个澳洲新优品种,虽然市场需求量不大,但供应量稳定,而且鲜有竞争者,使得公司以新优木本切花作为市场主推产品的定位坚持到今。对于木本枝条未来的市场前景,田景发充满信心:“总有一天,木本切枝会迎来一个需求大爆发的阶段,谁走在前面,谁就获得了优先权。”

  天津冬梅花艺总经理刘冬梅认为,木本枝条瓶插期长,姿态独特,有的本身就可以作为架构材料长期使用,因此很有发展潜力。刘冬梅说,供货产业化除了以切枝为目的的专业种植外,还可开拓一些其他的供销渠道。园艺师的日常修剪工作,不会对于植株本身造成伤害,如果采购商能和苗圃、园区合作建立供销渠道,即是一种变废为宝的好办法。南京绿草地花艺董事长倪志翔认为,园林绿化部门修剪下来的树枝也是一种货源渠道,即使有人将路边的柳树、杨树枝条修剪下妥善整理保存,也是对木本切枝市场的丰富。