洋葱为百合科葱属植物，喜湿，适应性强，其须根较发达，对养分的吸收面广，但入土较浅。采用宽膜平铺栽培，具有提高土地利用率和灌水效率、及早成熟、品质好、商品率高等优点，较常规栽培一膜双行增产50％左右，节省用工和成本。
　　
　　一、栽培要点
　　
　　1　培育壮苗
　　①壮苗标准 一般移栽时要求苗高18～24厘米，具有3～4片叶，茎粗在0.5～0.8厘米之间。苗龄达40～50天。
　　②育苗时间 一般3月中旬比较适宜，过早成本高，且易抽苔。
　　③苗床准备 选择土质肥沃、疏松、保水、保肥性能强的地块，一般每米²苗床施磷酸二铵0.1千克、硫酸钾0.1千克，将其翻人耕层15～20厘米处，每667米²所需苗床面积为2～3米²。
　　④营养土配制 每米²需8～10千克营养土。腐熟有机肥、沙壤土、肥沃的圈土按1:2:3的比例混配均匀，每10千克营养土加多菌灵10克、敌百虫20克过筛后备用，营养土必须筛选。
　　⑤品种选择 采用长日照白皮洋葱中晚熟高产的美国洋葱～W～2和日本白皮一代杂交种。
　　⑥播种方法 将苗床精细整平灌足底水，待水下渗后均匀撒播种子，随后覆盖1厘米厚营养土，每667米²用种为4～5千克。
　　⑦出苗期管理 从种子萌芽到第1片真叶出现为葱头的出苗期，约需15天，发芽出苗温度20％左右，播种不宜过深，覆土不能过厚，幼苗出土前保持土壤湿润，防止土壤板结。
　　⑧幼苗期管理 从第1片真叶出现到定植为幼苗期，约40～50天，幼苗生长适温为12～20℃。经过分苗后的幼苗发根以后，已进入旺盛生长，继而进入鳞茎膨大初期，适宜温度为20～26℃。
　　⑨苗床管理 洋葱从播种到出苗需7～10天，幼苗生长缓慢，需加强苗期管理，出苗前保持苗床湿润。栅内温度超过30℃放风降温，苗齐后每米’追尿素15克加水；15千克，以后追肥依苗情而定，苗期人工除草，株距1～1.5厘米。
　　
　　2　定植移栽
　　①田块准备 选择灌排方便、地力较好的地块，每667米²施有机肥3～5吨、钾肥30千克、磷酸二铵20～30千克、尿素10千克左右，深耕耙平耙碎，畦向以畦内不积水较好。
　　②移栽时间 一般在5月上旬前后移栽，苗龄45天以上，具有4片叶。
　　③开沟铺膜 用开沟机一次完成开沟铺膜，也可先用机械开沟，然后人工平整。人工铺膜选用1.4米、厚0.008毫米的超薄膜。做到沟面子直，铺膜平整严实。采用120厘米膜上以6行定植，按株行距16×18厘米打洞定植，深度3厘米左右，每667米’定植2.6～2.8万株，苗定植于土中要栽实，随定植完一畦，随浇水。定植5天后，浇缓苗水并补缺苗。
　　
　　3　田间管理
　　①灌水 定植后及时浇水以利缓苗，缓苗后加强中耕保墒，进入发叶盛期后，适当加强灌水，鳞茎膨大前10～15天浇水后蹲苗，促使洋葱从叶部生长向鳞茎肥大过渡转折，大肥大水，易引起疯秧，影响鳞茎肥大。
　　②蹲苗 洋葱鳞茎开始膨大时，气温升高，且蒸发量和植株生长量随之加大，勤浇水，保持土壤湿润，收获前10～15天停水。
　　
　　4　病虫害防治
　　①霜霉病、灰霉病和紫斑病是洋葱的主要病害，采用甲霜灵锰锌、杀毒矾、托布津等防治。
　　②防治蓟马、潜叶蝇危害，主要用康福多、一遍吡虫啉等农药。地下害虫葱地种蝇，采用辛硫磷、乐斯本灌水时随时浇灌防治。
　　
　　二、效益分析
　　
　　洋葱采用宽膜平铺移栽技术，降低生产成本，提高种植密度，早熟10～15天，生育期延长8～10天，较一膜双行种植降低劳动量40％以上，品质好等。据分析，667米²较常规栽培方式增产1243千克，可增收591元。
　　
　　三、技术优点
　　
　　1　提高土地利用率，增加种植面积收入。采用宽膜平铺栽培技术，可较常规一膜双行栽培提高土地利用率35％～45％，每667米²可增收800～1000元。
　　2　采用宽膜平铺种植较一膜双行种植法降低劳动率40％以上。
　　3　采用宽沟膜上灌溉，增加地面覆盖，渗透性好、蒸发小、灌水质量好，水利用率高，有利于作物抗旱丰产，同时减少了灌水后土壤墒情不均和土壤蒸发。