西瓜嫁接技术
2007/6/1 来源:绿色大世界 作者:刘飞渡


  西瓜(Citrullus lanatus Mansfeld)属于葫芦植物,果实多汁而味甜,含糖量可达到12%且含多种维生素、矿物盐,并有利尿、医治肾脏的功能[1]。在夏季向来是人们首选的去热解渴果品,然而,由于我国广大果农缺乏科学的育苗措施,造成栽培时病害难以控制而盲目的使用高毒农药,以至于严重影响了果实的品质,而且由于病害导致减产,最终造成价格的低廉,这种情况严重的挫伤了果农的生产积极性。因此寻求一种既能有效提高西瓜本身品质又能让果农轻松掌握的西瓜育苗技术是一个必然的趋势。蔬菜嫁接技术是随着保护地蔬菜栽培的发展而兴起的一项新技术,是高效节能温室生产中主要的配套措施。通过西瓜幼苗嫁接换根可以有效的防止西瓜蔓割病等病害的发生从而达到少打农药或不打农药来提高西瓜的品质以及提高西瓜的产量和抗病性。
  
  一、嫁接概述
  
  嫁接育苗是把要栽培蔬菜的幼苗、苗穗(即去根的蔬菜苗)或从成株上切下来的带芽枝段的,接到另一野生或栽培植物的适当部位上,使其产生愈合组织,形成一株新苗。通过选用根系发达、抗病、抗寒、吸收力强的砧木,一可有效地增强植株抗病能力,例如用黑籽南瓜嫁接的黄瓜,可有效的防治黄瓜枯萎病同时还可推迟霜霉病的发生期[2]。二可有效地提高植株耐低温能力。由于砧木根系发达,抗逆性强,嫁接苗明显耐低温。如:用黑籽南瓜嫁接的黄瓜在低温下根的伸长性好,在地温12-15℃、气温6-10℃时,根系仍能正常生长[3]。三有利于克服连作危害。黄瓜根系脆弱,忌连作,日光温室栽培极易受到土壤积盐和有害物质的伤害,换用黑籽南瓜根以后,可以大大减轻土壤积盐和有害物质的为害。四可有效地扩大根系吸收范围和能力。嫁接后的植株根系比自根苗成倍增长,在相同面积上可比自根苗多吸收氮钾30%左右,能利用土壤深层中的磷[4]。五有利于提高产量。嫁接苗茎粗叶大,嫁接能抗病、抗逆、增产,对早期产量的增产效果尤为明显,西瓜利用葫芦作砧木避茬可比对照增产11.7%,比生茬增产46.6%[5]。主要的嫁接方法有靠接法、插接法和劈接法等几种。
  
  二、嫁接方法
  
  1. 砧木的选择[6]
  日本在30年代进行了冬瓜、葫芦、南瓜、黄瓜、甜瓜、香瓜、菜瓜、丝瓜苦瓜佛手瓜等作砧木的研究,现已选育的葫芦品种有FR-6、FR-3、协力、先驱、钝K等。
  南瓜砧木生长势强,但综合性状不及葫芦品种。
  2. 嫁接方法[7]
  果菜类的嫁接方法最基本的有插接、劈接、靠接等,由此又衍生出许多新的嫁接方法。生产和科研中到底应用哪种方法,则要根据操作者的熟练程度、蔬菜种类、嫁接时期、嫁接后管理的难易、定植时的作业情况及砧穗的种类、大小、生长状况等灵活掌握。
  在日本,插接占46%,断根插接占42%,再次为劈接。丸川(1977)认为以葫芦为砧木适宜插接;而以南瓜为砧木,因其胚轴易劈裂,宜采用劈接和断根插接法。为防止南瓜砧木老化中空,嫁接时期应尽量提早。在插接和单叶侧接的基础上,斋滕(1980)研制出全新的嫁接技术--蕊长接和二段接,蕊长接打破了嫁接时必须是细穗粗砧的常规,而且可以利用繁殖型的接穗,这样一粒种子就可育出数十棵甚至上百棵嫁接苗,而且优良苗能再生,育苗期短,雌花着生早,低节位瓜较少畸形。二段接就是在南瓜砧和西瓜接穗间引入中间砧葫芦,利用南瓜的抗性强和葫芦对西瓜品质的影响小这两个优点,保证嫁接西瓜抗病、优质。
  2.1靠接法
  当砧木第一真叶半展开,西瓜苗接穗苗刚吐心,砧木和西瓜嫩茎长7-8㎝时,将砧木苗从床上起出,尽量少伤根,用竹签去掉砧木生长点,在距顶端0.8-1.0㎝处,用刀片由上向下斜切一刀,刀面与于叶方向平行,刀片与茎的夹角为45度,深度达茎粗的一半,然后再起出一株西瓜苗,在子叶下方,刀面与于叶垂直,距生长点1.2-1.5㎝处,用刀片由下向上斜切一刀,刀片与茎的夹角为30度,深度达茎粗的2/3处,把砧木苗和西瓜苗在切口处楔合好,使西瓜子叶压在南瓜子叶上,并呈“十”字形,这样有利于光合作用。然后用嫁接夹或棉线固定接口,尽快地将苗栽好,扣上小拱棚,保温、保湿,前三天还要遮荫。栽苗时要将嫁接夹放在同一方向并将砧木和接穗根茎分开便于以后断根。培土高度不能超过伤口,浇水时不要浇到伤口处,以免伤口感染。
  2.2劈接法
  砧木除去生长点及心叶,在两子叶中间垂直向下切削8-10毫米长的裂口;离西瓜接穗子叶下约1㎝处用刀片在幼茎两侧将其削成8-10毫米长的双面楔形,把接穗双楔面对准砧木接口轻轻插入,使二切口贴合紧密,用嫁接夹或棉线固定。
  2.3插接法
  先用竹签去掉瓠瓜苗真叶和生长点,同时将竹签由砧木子叶间的生长点处向下插入0.5-0.7㎝深,再将西瓜苗由子叶下1㎝处用刀片削成约0.5㎝的楔形,在拔出竹签的同时将西瓜苗插入,这是直插法。另一种插接方法是斜插法,用与接穗等粗的单面楔形竹签,将竹签的平面向下,由瓠瓜苗一侧子叶基部斜插向另一侧,竹签尖部顶到幼茎表皮但未刺透表皮,再在西瓜苗子叶下1㎝处削成斜茬,在拔出竹签的同时将西瓜苗幼茎斜茬向下迅速插入,接好后移入棚内加强管理。
  3.嫁接场所及用具
  3.1嫁接场所
  嫁接最好在温室内进行,高温季节要用遮阳网或草帘遮荫、避免强光直射使幼苗过度萎蔫影响成活。高温期,防暑降温是关键;低温季节要以保温为主,温度低不利于伤口愈合,嫁接时适宜的温度应当为25-28℃,空气相对湿度80%以上,湿度不够时要用喷雾器向空中或墙壁喷水增加湿度。
  3.2嫁接用具
  3.2.1刀片
  即一般剃须的双面刀片,嫁接时将其一掰两半,既节省刀片,又便于操作。
  3.2.2竹签
  一种是插接时在砧木上插孔用的,其粗细程度与接穗苗幼茎粗细一致,一端削成楔形。另一种粗细要求不严,一端削成单而楔形,靠接时用它挑去南瓜生长点。
  3.2.3嫁接夹或棉线
  用来固定接穗和砧木,目前市面上销售的嫁接夹有两种,一种是茄子嫁接夹,一种是瓜类嫁接夹。
  旧嫁接夹事先要用200倍甲醛溶液泡8小时消毒。操作人员手指、刀片、竹签用75%酒精(医用酒精)涂抹灭菌,间隔1-2小时消毒一次,以防杂菌感染伤口。但用酒精棉球擦过的刀片、竹签一定要等到干后才可用,否则将严重影响成活率。
  4. 苗床准备
  播种床用洗净的河砂或用配制的营养土,床土厚8㎝。砂床出苗快,起苗容易,但温度变化大,苗子易受损感病。营养土做苗床,苗壮不易得病,但生长速度稍慢,若土壤粘重,起苗时易伤根。嫁接苗床必须要用营养土。苗床土厚12㎝,宽1米为宜,太宽了中间分栽苗困难,长度可根据苗多少而定,苗床应设在温室中间,光照温度较好,有利于培育壮苗。
  5. 接穗品种的选择
  不同的茬口,不同的栽培条件,栽培的西瓜品种也不同,生产根据自己的情况来定。
  6. 砧木和接穗适宜的播种期的选择
  靠接法瓠瓜砧木晚播4-6天,南瓜砧木晚播3-4天,采用插接法、劈接法时瓠瓜砧木早播6-7天,南瓜砧木早播3-4天。
  7. 种子处理及播种方法
  砧木种子处理:瓠瓜种子精选后晾晒,用65-70℃热水烫种,不断搅拌待水温降到30-35℃浸种24-36小时。种壳变软以人工破壳(即在种子发芽口处嗑开小口),置25-30℃恒温下催芽,间隔6-8小时种子用清水淘洗一次,种子露白后即可播种。南瓜每亩用种量300-400克,种子晾晒后用60-65℃热水烫种,浸种14-16小时,淘洗种子,置28-30℃条件下催芽。
  

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