苦瓜的有效成分和药用价值
来源：浙江中医杂志 作者：王争光 俞颂东 日期：2003-10-01
摘要 苦瓜是一种传统的中药材，近几年来对于苦瓜的研究越来越深入，发现其含有植物胰岛素、苦瓜素、苦瓜亭、MAP30等有药用价值的化学成分，具有降血糖、抗艾滋病、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、增强机体免疫力的作用。本文将这些研究成果作一综述。
关键词 苦瓜 化学成分 药用价值