温室黄瓜套种鸡腿菇增收模式

    ◆原料配方
    (1)麦秸60%，干牛粪25%，麦麸12%，玉米面3%；(2)玉米芯40%，豆秆45%，麦麸12%，玉米面3%；(3)平菇废料40%，豆秆45%，麦麸13%，玉米面2%。
    以上三种配方中，每50公斤培养料另加入鸡腿菇专用肥料0.5公斤，生石灰25公斤，25%多菌灵0.1公斤，硫酸镁0.02公斤，硫酸锌0.005公斤，水60-80公斤。
    ◆原料处理
    将玉米芯、豆秸、稻草等秸秆充分晒干，粉碎，使玉米芯碎粒同玉米粒大小，麦秸、稻草、豆秸等同糠屑相仿，这样通气性较好，持水性强，适宜菌丝生长。
    ◆拌料方法
    采用堆积通氧发酵法拌料。
    把干料铺在已杀过虫的场地上，按配方中的专用肥、水、生石灰用量加入干料中，拌匀后堆成方样堆，料堆表面喷一遍杀虫剂，盖上塑料膜，四周撑起进氧。待料温升至62℃保持48小时翻堆。
    边翻堆边加入各种辅料，拌匀后再堆垛，扎孔打药；盖膜，待料温再次升至62℃，保持36小时翻堆。
    边翻堆边喷洒多菌灵，调整水分含量为65%。用生石灰调整pH值为8，充分拌匀，待料温降至25℃以下时装袋。
    ◆装袋发菌
    采用两端多孔通氧装袋技术，选用直径26厘米，长45厘米的低压乙烯塑料袋装3层料，播4层种，用种量约为18%。袋两端用直径10-12毫米粗的棍各扎4-5个通气孔，深度为袋长的1/2，15-20天菌丝长满菌袋、覆土。
    ◆覆土管理
    栽培鸡腿菇主要利用黄瓜温室最前面70厘米的隔离带闲地，顺棚的长度挖深40厘米、宽65厘米的沟，盖10厘米厚发酵过的稻草、麦秸，脱去菌袋薄膜，在畦内摆3行，空隙间用土填实，袋上面覆3-3.5厘米厚的土。覆土后打一遍高效氯氰菊酯和克霉灵，2-3天后浇一遍透水。15-20天后鸡腿菇原基大量出现。在子实体菌盖脱离菌柄之时采收，保证商品质量。采完一潮菇后，补浇0.2%磷酸二氢钾的营养水，喷一遍高效氯氰菊酯，一般采菇4-6潮。
    黄瓜温室内栽培鸡腿菇不占用室内有效空间和土地。一个60米×8米的日光温室可投料1000-1500公斤，产鲜鸡腿菇1000余公斤，黄瓜还可增产10%左右。