甜樱桃设施速效栽培
来源：《果农之友》.-2006,(8).-22-23 作者：林德才 林春齐 王举荣 李中涛 日期：2006-09-22
甜樱桃设施速效栽培
1、栽植
1.1 品种
几年来栽植的品种有红灯、红蜜、先锋、拉宾斯、雷尼、拿翁等。从已结果3年以上的品种表现来看，先锋产量高，果大，果留树期长，但空气温度高时果顶易裂。红灯产量也高，早熟、果大、口感好、外观美、耐贮运，作为观光采摘，很受欢迎。红蜜肉软、不耐贮运，但味甜，口感好，作观光采摘，也很受欢迎，而且连续丰产性比红灯好。拉宾斯自花结实率高，花粉多，丰产性也好，不裂果，是很好的授粉品种。
1.2 移栽时期
移栽时期主要为冬栽，有时也可春栽。冬栽从开始落叶到地面结冰时均可，在北京以11月中旬为好，适用于已成花较多的4－5年生树。如树龄大、树冠也大、不利密植和控冠。春栽适用于尚未成花或成花很少的3－4年生树。春栽后，要经过1年的露地生长和形成较多花芽后再进行温室促成栽培。
1.3 栽植密度和授粉树配置
栽植密度根据移栽树的树冠大小而定。一般可按株行距2－2.5米×2.5－3米定植。同一温室内应混植3－4个品种。授粉品种应不少于30%。各品种可以混植，有利授粉。
1.4 移树和栽树
移树时根系要留的大些，水平根应不短于50厘米。移出后要检查有无根瘤。如有要剪除或刮除，再用根癌灵(K84)30倍液浸根5分钟消毒。大根断面要剪平。
栽前根据行距挖宽1米、深70厘米的栽植沟，每667平方米施3－4立方米充分腐熟的有机肥。栽时使根系自然伸展，忌栽植过深。栽后充分浇水。如有树倒、斜及时扶正。等2－3天地面稍干时，浅锄耙平，覆地膜，增地温保水，以利新根生长。
1.5 栽后管理
1.5.1 修剪 栽后要及时修剪，如果高度超过棚面，要在距棚面50厘米处落头。株间交接的主枝在有分枝处回缩。花芽多而树势弱的树，对延伸过长的枝组回缩。主枝延长枝延伸有空间的中短截，无空间的缓放。剪锯口均应涂保护剂。
1.5.2 安全越冬和完成休眠 冬栽后就要扣棚膜加盖草帘。晴日白天放草帘，夜间拉开膜缝和开通内口降温。当外界气温降至-3℃时就不再拉膜缝，将温室内温度调控在0-7.2℃。甜樱桃通过自然休眠需要0-7.2℃ 1200－1400小时的低温过程。在北京作促成栽培，一般在1月上、中旬开始升温。升温过早，冷量不足，升温后发芽开花不整齐。
2、促成栽培
冬季刚移栽的有花大苗，2、3个月后紧接着进行促成栽培，树既要恢复生长，又要开花结果，在栽培管理上关键是解决好生长和结果的矛盾，减少落果。掌握的要点是：缓慢升温，加强授粉和叶面补肥，调控土壤和空气湿度，采果后及时施肥和进行病虫害防治。
2.1 温、湿度调控
升温后通过卷放草帘，开闭膜缝或通风口调节室内温、湿度。要缓慢升温。各阶段白天和夜间温度调控如下：第1周白天7－12℃，夜间-2－3℃；第2周白天12－16℃，夜间3－5℃；第3周白天15－18℃、夜间5－7℃；第4周白天16－20℃、夜间6－8℃；第5－7周(开花坐果期)白天18－21℃、夜间7－8℃；幼果期白天20－23℃，夜间8－11℃；果实着色期白天22－25℃，夜间12－15℃。谢花后两周内，夜间温度过高易落果，开花前后遇寒流，用加温设备增温，避免降到-1℃以下。
在调控温度的同时，也要调控室内的空气相对湿度。从升温到花前，湿度可以高些，可调控在70%－80%。但开花期湿度以45%－50%为宜，过高过低不利于授粉和坐果。之后一直到果实成熟，湿度保持50%－60%为宜。特别在果实变白到着色期需注意降低湿度，否则会引起大量裂果。对湿度的调控，过低时地面喷水，过高时通风。
2.2 浇水施肥
升温前浇1次透水，以后从萌芽到果实硬核期，土壤水分要保持相对稳定，保持土壤最大持水量的60%－70%。如需浇水应浇小水。
因为树是经过移栽的，结合升温前的浇水，每株可施尿素200克，以后一直到果实采收，地下不再施肥，着重树上喷肥。发芽前喷1%－2%的尿素，开花期喷0.3%硼砂+0.3%尿素，坐果后每隔10天喷1次0.2%磷酸二氢钾＋0.3%尿素共2－3次。
果实采完和撒棚膜后，土施复合肥每株500克，7－9月施基肥，根据天气和土壤墒情浇水。樱桃不耐涝，雨季注意排水。
2.3 花果管理
根据移栽树第1年生长弱、坐果难的情况，花果管理的要点是：(1)萌芽时，对主栽品种花束状果枝疏花芽。每枝留2－3个花芽。授粉品种可不疏，以保持花多花粉多，便于授粉。(2)蜜蜂授粉和人工授粉并用。每室放1－2箱蜜蜂。通风口设沙网，以防蜜蜂飞失。距棚膜50厘米内的花、蜜蜂不愿访花，要加强人工授粉。(3)坐果后疏除畸形果和密处小果，并清除贴在果上的花瓣。(4)随气温升高和果实着色，加强拉膜缝通风。到果采完，及时撤除棚膜。
2.4 夏季修剪
升温萌芽后，抹除落头处的萌蘖和主枝延长枝剪口下的背上芽。谢花后，对结果枝组先端和骨干枝背上旺长的新梢摘心，以利坐果。采完果和撤棚后，对顶端旺长新梢可以摘心。
2.5 病虫害防治
主要有细菌穿孔病、灰霉病、叶螨类、桑白蚧、卷叶蛾、刺蛾等。有的害虫可以人工防除，如桑白蚧可刷除，黄刺蛾茧剪除。病虫害的药剂防治：萌芽前喷4－5波美度石硫合剂，谢花后喷70%甲基托布津1000倍+1.8%阿维菌素5000倍，果采后喷80%大生800倍+哒螨酮、三唑锡、霸螨灵等杀螨剂中一种，7－8月可喷2次石灰倍量式波尔多液200倍，中间加1次大生800倍，如叶螨较重，可在上述药剂中加5%霸螨灵1500倍。
1、栽植
1.1 品种
几年来栽植的品种有红灯、红蜜、先锋、拉宾斯、雷尼、拿翁等。从已结果3年以上的品种表现来看，先锋产量高，果大，果留树期长，但空气温度高时果顶易裂。红灯产量也高，早熟、果大、口感好、外观美、耐贮运，作为观光采摘，很受欢迎。红蜜肉软、不耐贮运，但味甜，口感好，作观光采摘，也很受欢迎，而且连续丰产性比红灯好。拉宾斯自花结实率高，花粉多，丰产性也好，不裂果，是很好的授粉品种。
1.2 移栽时期
移栽时期主要为冬栽，有时也可春栽。冬栽从开始落叶到地面结冰时均可，在北京以11月中旬为好，适用于已成花较多的4－5年生树。如树龄大、树冠也大、不利密植和控冠。春栽适用于尚未成花或成花很少的3－4年生树。春栽后，要经过1年的露地生长和形成较多花芽后再进行温室促成栽培。
1.3 栽植密度和授粉树配置
栽植密度根据移栽树的树冠大小而定。一般可按株行距2－2.5米×2.5－3米定植。同一温室内应混植3－4个品种。授粉品种应不少于30%。各品种可以混植，有利授粉。
1.4 移树和栽树
移树时根系要留的大些，水平根应不短于50厘米。移出后要检查有无根瘤。如有要剪除或刮除，再用根癌灵(K84)30倍液浸根5分钟消毒。大根断面要剪平。
栽前根据行距挖宽1米、深70厘米的栽植沟，每667平方米施3－4立方米充分腐熟的有机肥。栽时使根系自然伸展，忌栽植过深。栽后充分浇水。如有树倒、斜及时扶正。等2－3天地面稍干时，浅锄耙平，覆地膜，增地温保水，以利新根生长。
1.5 栽后管理
1.5.1 修剪 栽后要及时修剪，如果高度超过棚面，要在距棚面50厘米处落头。株间交接的主枝在有分枝处回缩。花芽多而树势弱的树，对延伸过长的枝组回缩。主枝延长枝延伸有空间的中短截，无空间的缓放。剪锯口均应涂保护剂。
1.5.2 安全越冬和完成休眠 冬栽后就要扣棚膜加盖草帘。晴日白天放草帘，夜间拉开膜缝和开通内口降温。当外界气温降至-3℃时就不再拉膜缝，将温室内温度调控在0-7.2℃。甜樱桃通过自然休眠需要0-7.2℃ 1200－1400小时的低温过程。在北京作促成栽培，一般在1月上、中旬开始升温。升温过早，冷量不足，升温后发芽开花不整齐。
2、促成栽培
冬季刚移栽的有花大苗，2、3个月后紧接着进行促成栽培，树既要恢复生长，又要开花结果，在栽培管理上关键是解决好生长和结果的矛盾，减少落果。掌握的要点是：缓慢升温，加强授粉和叶面补肥，调控土壤和空气湿度，采果后及时施肥和进行病虫害防治。
2.1 温、湿度调控
升温后通过卷放草帘，开闭膜缝或通风口调节室内温、湿度。要缓慢升温。各阶段白天和夜间温度调控如下：第1周白天7－12℃，夜间-2－3℃；第2周白天12－16℃，夜间3－5℃；第3周白天15－18℃、夜间5－7℃；第4周白天16－20℃、夜间6－8℃；第5－7周(开花坐果期)白天18－21℃、夜间7－8℃；幼果期白天20－23℃，夜间8－11℃；果实着色期白天22－25℃，夜间12－15℃。谢花后两周内，夜间温度过高易落果，开花前后遇寒流，用加温设备增温，避免降到-1℃以下。
在调控温度的同时，也要调控室内的空气相对湿度。从升温到花前，湿度可以高些，可调控在70%－80%。但开花期湿度以45%－50%为宜，过高过低不利于授粉和坐果。之后一直到果实成熟，湿度保持50%－60%为宜。特别在果实变白到着色期需注意降低湿度，否则会引起大量裂果。对湿度的调控，过低时地面喷水，过高时通风。
2.2 浇水施肥
升温前浇1次透水，以后从萌芽到果实硬核期，土壤水分要保持相对稳定，保持土壤最大持水量的60%－70%。如需浇水应浇小水。
因为树是经过移栽的，结合升温前的浇水，每株可施尿素200克，以后一直到果实采收，地下不再施肥，着重树上喷肥。发芽前喷1%－2%的尿素，开花期喷0.3%硼砂+0.3%尿素，坐果后每隔10天喷1次0.2%磷酸二氢钾＋0.3%尿素共2－3次。
果实采完和撒棚膜后，土施复合肥每株500克，7－9月施基肥，根据天气和土壤墒情浇水。樱桃不耐涝，雨季注意排水。
2.3 花果管理
根据移栽树第1年生长弱、坐果难的情况，花果管理的要点是：(1)萌芽时，对主栽品种花束状果枝疏花芽。每枝留2－3个花芽。授粉品种可不疏，以保持花多花粉多，便于授粉。(2)蜜蜂授粉和人工授粉并用。每室放1－2箱蜜蜂。通风口设沙网，以防蜜蜂飞失。距棚膜50厘米内的花、蜜蜂不愿访花，要加强人工授粉。(3)坐果后疏除畸形果和密处小果，并清除贴在果上的花瓣。(4)随气温升高和果实着色，加强拉膜缝通风。到果采完，及时撤除棚膜。
2.4 夏季修剪
升温萌芽后，抹除落头处的萌蘖和主枝延长枝剪口下的背上芽。谢花后，对结果枝组先端和骨干枝背上旺长的新梢摘心，以利坐果。采完果和撤棚后，对顶端旺长新梢可以摘心。
2.5 病虫害防治
主要有细菌穿孔病、灰霉病、叶螨类、桑白蚧、卷叶蛾、刺蛾等。有的害虫可以人工防除，如桑白蚧可刷除，黄刺蛾茧剪除。病虫害的药剂防治：萌芽前喷4－5波美度石硫合剂，谢花后喷70%甲基托布津1000倍+1.8%阿维菌素5000倍，果采后喷80%大生800倍+哒螨酮、三唑锡、霸螨灵等杀螨剂中一种，7－8月可喷2次石灰倍量式波尔多液200倍，中间加1次大生800倍，如叶螨较重，可在上述药剂中加5%霸螨灵1500倍。