一、田块准备　选择排灌方便，土境肥沃的沙壤土，在冬至前进行深耕冻垡，并结合施土杂肥4000kg／667m2作基肥。马铃薯播种前10天左右扣大棚膜，6m宽大棚整理成三宽两窄垄畦，其中宽畦1.5m[连沟]。供种植马铃薯3行，窄畦0.5m，种植南瓜1行。作畦起垄后覆盖地膜，促使膜内地温升至12—15℃。

　　二、良种选择  马铃薯：“东农303”、“福山红”等。南瓜：“台湾东升”、“锦粟”等。 

　　三、种子处理  每667m2用无病种薯100kg，播前25-30天将种薯切成25g小块，每块保持有1—2个芽眼，用0.3％高锰酸钾或200倍福尔马林溶液浸20—30分钟，捞出后闷6-8小时，晾干待播。南瓜种子于2月中下旬先进行温汤浸种(55℃。10—15分钟)或高锰酸钾溶液消毒处理，然后用温水浸种12小时，清洗后移放在25—30℃恒温条件下催芽，露白后在室温条件下炼芽4—6小时，即可播种。每667m2大田播种量100g。

　　四、适时播种，培育壮苗：马铃薯于1月中旬直播，穴距20—25cm，深度5—6cm，每穴施钙镁磷肥10g或复合肥15g，并使土肥掺匀、然后播种。播种时使薯块芽眼向上随即覆土盖膜。播后10天左右将膜揭开喷施除草剂，然后盖严地膜，并用土压实保温。播后15—20天即可出苗。此时破地膜放苗、并在田间覆土保温。齐苗后及时间苗，每穴留2—3株壮苗，并追施1次清水粪。南瓜应在2月中下旬播种。将已萌发的种子播于有地热线铺设和多层塑膜覆盖的温床上，待子叶展开后移栽至营养钵内育苗。当长出4—5片真叶时进行炼苗，经7天左右(3月中下旬)可移栽于准备好的垄畦上。种植株距为40cm。每667平方米种植600株、栽后及时浇定根水并盖严地膜、搭好小拱棚，使小拱棚内温度保持在15—25℃之间。 

　　五、精细管理  马铃薯需肥较多，幼苗长势瘦弱的，应以适施氮肥为主；若长势过旺，应喷施多效唑，抑制地上部生长，出苗后1个月应追施钾肥。不施氮肥，并保持土壤湿润。3月初天气回暖。晴天上午应揭开大棚裙膜通风换气、至下午2—3时盖膜、若遇寒潮阴雨天。应及时加膜保温。棚内气温保持在18—2l℃为宜。4月中下旬在马铃薯采收后，除去南瓜垄畦上的的小拱棚。每株留强健侧蔓2—3条。整蔓后施1次长蔓肥、每667平方米施人粪尿150—200kg，当第1瓜坐果后，施1次重肥，每667平方米施人粪尿1000kg加复合肥20kg；头瓜采收后再追肥1—2次。应及时做好引蔓。压蔓和整枝打杈工作。开花后应在上午10时前进行人工授粉或用防落素喷花保果，一般每蔓结嫩瓜2—3个。南瓜生长后期，气温回升，棚内湿度较大。易诱发白粉病和蚜虫发生，应卸去大棚裙膜，加大通风力度，并用粉锈宁和杀灭菊酯等进行防治。 

　　六、及时采收，争早上市    马铃薯采收，应在植株现蕾20大左右，薯块已达100—150g时。可分批采收。   南瓜以采收嫩瓜为主，一般在开花后20—25天，瓜重达0.6—1kg即可陆续采收上市。