乌桕亦称乌果树、蜡油树，学名Sapium Sebiserum；为大戟科乌桕属树种。乌桕为落叶乔木。幼时枝叶密生，老年渐稀，树冠近球形，略欠整齐。乌桕是我国特有的油用经济树种，栽培已有1400多年的历史。

　　乌桕喜光、喜温暖气候及深厚肥沃而含水份丰富的土壤，但也有一定的耐旱力。在酸性土、钙质土及含盐量0.25%以下的盐碱地上均能生长。生长快，寿命长，深根性，抗风能力强。对有害气体有一定抗性。易受刺蛾类食叶害虫的危害。

　　乌桕是一种色叶树种，春秋季叶色红艳夺目，不下丹枫。故陆放翁诗中有“乌桕赤于枫”之句。我国七大秋季观赏红叶景区中，多数是由乌桕树种组成的林相，所谓“庐山秋色红叶，乌桕几占多数”；《长物志》：“秋晚叶红可爱，较枫树耐久，茂林中有一株两株，不减石径寒山也”。叶落后，满树白色种子覆盖树冠，宛如积雪，亦可观赏。

　　乌桕可营造景观林，也可作庭荫树，行道树配置。南京明孝陵大道的行道树就选用了乌桕。乌桕也常被植于池畔、水滨、溪旁和草坪之中。