被子植物（Angiospermae）是植物界最高一级的一类植物。最主要的特征，是种子或胚珠被在果实或心皮中。果实在成熟前，对种子起保护作用，种子成熟后，则以各种方式散布种子，或继续保护种子。它们的孢子体，占绝对优势，而又高度分化。木质部中 有了导管和纤维；韧皮部中有了筛管和伴胞。相反的它们的雄雌配子体，则进一步分别简化为成熟的花粉粒和成熟的胚囊。这是对陆生生活的高度适应，是进化的表现。同时双受精作用和3N胚乳的出现，为被子植物所特有，就更有利于其种族的繁衍。因而被子植物的种类最多，占植物界的一半以上。