草果Amomum tsaoko Crevost et Lemarie

别名：草果子;智之子;土草果;红草果;桂西草果;广西草果;老蔻;草果仁;

科名：姜科 Zingiberaceae

属名：豆蔻属 Amomum

《中国植物志》第16(2)卷121页
  8. 草果（本草纲目）　图版40: 1-4
  Amomum tsao-ko Crevost & Lemarie, Cat. Pro. Indo. Chine 300. 1917; 中国医学科学院药物研究所等编, 中药志 2: 365, 图220. 1959; 云南省植物研究所编, 云南经济植物 332, 图255. 1972.
  茎丛生，高达3米，全株有辛香气，地下部分略似生姜。叶片长椭圆形或长圆形，长40-70厘米，宽10-20厘米，顶端渐尖，基部渐狭，边缘干膜质，两面光滑无毛，无柄或具短柄，叶舌全缘，顶端钝圆，长0.8-1.2厘米。穗状花序不分枝，长13-18厘米，宽约5厘米，每花序约有花5-30朵；总花梗长10厘米或更长，被密集的鳞片，鳞片长圆形或长椭圆形，长5.5-7厘米，宽2.3-3.5厘米，顶端圆形，革质，干后褐色；苞片披针形，长约4厘米，宽0.6厘米，顶端渐尖；小苞片管状，长3厘米，宽0.7厘米，一侧裂至中部，顶端2-3齿裂，萼管约与小苞片等长，顶端具钝三齿；花冠红色，管长2.5厘米，裂片长圆形，长约2厘米，宽约0.4厘米；唇瓣椭圆形，长约2.7厘米，宽1.4厘米，顶端微齿裂；花药长1.3厘米，药隔附属体3裂，长4毫米，宽11毫米，中间裂片四方形，两侧裂片稍狭。蒴果密生，熟时红色，干后褐色，不开裂，长圆形或长椭圆形，长2.5-4.5厘米，宽约2厘米，无毛，顶端具宿存花柱残迹，干后具皱缩的纵线条，果梗长2-5毫米，基部常具宿存苞片，种子多角形，直径4-6毫米，有浓郁香味。花期：4-6月；果期：9-12月。
  产云南、广西、贵州等省区，栽培或野生于疏林下，海拔1,100-1,800米。
  果实入药，能治痰积聚，除瘀消食，截疟疾或作调味香料；全株可提取芳香油。▽草果精油主含1、8-桉树脑-(1,8-Cineole) 33.94％、反-2-十-烯醛(Trans-2-Undecenal) 11.78％、牻牛儿醛-a（Geranial) 9.46％、柠檬醛-b（Neral) 6.12％ 等14种成分。
种中文名：草果
种拉丁名：Amomum tsaoko Crevost et Lemarie
科中文名：姜科
科拉丁名：Zingiberaceae
属中文名：豆蔻属
属拉丁名：Amomum
国内分布：产云南、广西、贵州等省区。
海    拔：1100-1800
英文植物志：24:350

【药 名】：草果

【拼 音】：CAOGUO

【英文名】：Tsaoko Amomum Fruit

【来 源】：为双子叶植物药姜科植物草果的果实。

【功 效】：燥湿除寒，祛痰截疟，消食化积。

【主 治】：治疟疾，痰饮痞满，脘腹冷痛，反胃，呕吐，泻痢，食积。

【性味归经】：辛，温。①《饮膳正要》：“味辛，性温，无毒。”②《本经逢原》：“辛，温，涩，无毒。” ③《本草从新》：“辛，热。”《雷公炮制药性解》：“入脾、胃二经。”

【用法用量】：内服：煎汤，0.8～1.5钱；或入丸、散。

【用药忌宜】：气虚或血亏，无寒湿实邪者忌服。①《本草蒙筌》：“大耗元阳，老弱虚赢，切宜戒之。” ②《本草经疏》：“凡疟不由于瘴气；心痛胃脘痛由于火而不由于寒；湿热瘀滞，暑气外侵而成滞下亦白、里急后重及泄泻暴注、口渴；湿热侵脾因作胀满或小水不利，咸属暑气湿热，皆不当用。”③《本草备要》：“忌铁。”


【药物配伍】：配知母，具有调寒热，和表里之功，善治疟证。配常山，可加强截疟之药力，免除常山涌吐之弊。配砂仁，增强化湿浊，温脾阳，和胃气的功效。配厚朴，化湿浊，健脾胃，行气和胃。配白豆蔻，二药相使配对，各取所长，具有较强的化湿醒脾，暖胃散寒，行气止痛，调中止呕作用。

【别 名】：草果仁(《传信适用方》)、草果子(《小儿卫生总微论方》)

【处方名】：草果、草果仁、炒草果仁、姜草果仁、姜炒草果仁、煨草果、煨草果仁等处方中写草果、草果仁指炒草果仁。为净草果仁用文火微炒入药者。姜草果仁又名姜炒草果仁。为净草果仁用姜汁拌匀，稍闷，待吸尽，然后用文火炒干入药者。煨草果又名煨草果仁。为净草果外涂面粉糊，烘烤至面糊焦黑时，除去焦面，取出草果捣碎入药者。

【商品名】：草果、草果仁，以个大、饱满、表面棕红色、气香浓者为佳。

【动植物资源分布】：分布云南、广西、贵州等地。主产于云南、广西、贵州等地。

【药材的采收与储藏】：10～11月果实开始成熟，变为红褐色而未开裂时采收，晒干或微火烘干。

【拉丁名】：药材Fructus Tsaoko 原植物Amo-mum tsao-ko Crevost etLem.

【炮制方法】：草果仁：拣净杂质，置锅内文火炒至外壳焦黄色并微鼓起，取出稍凉，碾去壳，过筛取仁。姜草果仁：取草果仁，加姜汁与水少许，拌匀，微炒，取出，放凉。(每草果仁100 斤，用鲜姜10斤取汁)《本草从新》：“草果，面裹煨熟，取仁用。”

【考 证】：出自《品汇精要》：“草果，生广南及海南。形如橄榄，其皮薄，其色紫，其仁如缩砂仁而大。又云南出者，名云南草果，其形差小耳。”


【生药材鉴定】：干燥果实呈椭圆形，具三钝棱，长2～4厘米，直径1～2.5厘米。顶端有一圆形突起，基部附有节果柄。表面灰棕色至红棕色，有显著纵沟及棱线。果皮有韧性，易纵向撕裂。子房3室，每室含种子8～11枚，集成长球状。种子四至多面形，长宽均为5毫米，表面红棕色，具灰白色膜质假种皮，有纵直的纹理，在较狭的一端有一凹窝状的种脐，合点在背面中央，成一小凹穴，合点与种脐间有一纵沟状的种脊。质坚硬，破开后，内为灰白色。气微弱，种子破碎时发出特异的臭气，味辛辣。以个大、饱满、表面红棕色者为佳。显微鉴定： 果皮横切面：外果皮细胞1列，外被角质层。中果皮宽厚，其间有油细胞散列；有的细胞内含草酸钙方晶或簇晶；外韧型维管束近2轮，偏于内侧，其外方有纤维束。内果皮为1列江壁细胞。种子横切面：假种皮细胞多列。表皮细胞1列，径向排列较整齐，壁厚，稍弯曲；外被较厚角质层。下皮细胞1列，不含色素。油细胞1列，较大，切向长约至139μm。色素层细胞5～9列，内含棕黄色或淡黄色物。内种皮厚壁细胞褐红色、棕红色或黄红色，径向长约至132μm，内壁厚约至85μm，上端胞腔内硅质直径20～38μm。外胚乳细胞充满由微小淀粉粒集结而成的淀粉团，有的尚含细小草酸钙方晶或簇晶。内胚乳及胚细胞含糊粉粒，后者并含脂肪油滴。 本品以个大、饱满、色红棕、气味浓者为佳。

【中药化学成分】：种子含挥发油等。果实精油得率为1.6%，其中种子含油2.2%，果皮仅0.38%。草果精油除主含1,8-桉油精(1,8-cineole) 33.94%外，另含反-2-十一烯醛(trans-2-undecenal) 占11.78%，该纯品具有常有的浓郁的草果辛香味，是除1,8-桉油精之外的另一主香成分。尚有α-和β-蒎烯、对-聚伞花烃、壬醛、癸醛、芳樟醇、樟脑、α-松油醇(α-terpineol)、橙花醛-a，-b(neral-a,-b)、香叶醇(geraniol)、划果酮和橙花叔醇(nerolidol)。此外，还有牻牛儿醛(geranial)。

【中药化学鉴定】：薄层层析：取本品适量，粉碎后加水蒸馏，提取的挥发油加无水硫酸钠脱水后占样于硅胶G薄层板上，以樟脑、1,8-桉油精为对照品。已烷-乙酸乙酯(85:15)展开后，用10%磷钼酸乙醇液显色，样品液色谱在与对照品色谱的相应位置上有相同的斑点。

《Flora of China》 Vol. 24 (2000)
Amomum tsaoko  Crevost & Lemarie
草果   cao guo
Amomum hongtsaoko C. F. Liang & D. Fang.
Plants to 3 m tall, aromatic. Rhizomes gingerlike. Ligule entire, 0.8--1.2 cm, apex obtuse; petiole absent or short; leaf blade narrowly elliptic or oblong, 40--70 × 10--20 cm, glabrous, base attenuate, margin drying membranous, apex acuminate. Spikes 13--18 × ca. 5 cm, 5--30-flowered; peduncle at least 10 cm, scalelike sheaths dense, brown when dry, oblong or narrowly elliptic, 5.5--7 × 2.3--3.5 cm, leathery, apex rounded; bracts lanceolate, ca. 4 cm × 6 mm, apex acuminate; bracteoles tubular, ca. 3 cm, apex 2- or 3-toothed. Calyx equaling bracteoles, apex obtusely 3-toothed. Corolla orange-red; tube ca. 2.5 cm; lobes oblong, ca. 2 cm × 4 mm. Labellum elliptic, ca. 2.7 × 1.4 cm, apex slightly toothed. Anther ca. 1.3 cm; connective appendage 3-lobed, ca. 4 × 11 mm, central lobe quadrilateral, lateral ones narrower. Capsule red, drying brown and longitudinally striate, oblong or elliptic, 2.5--4.5 × ca. 2 cm, glabrous. Seeds 4--6 mm in diam., many angled, strongly aromatic. Fl. Apr--Jun, fr. Sep--Dec. 2 n = 48*.
* Sparse forests; 1100--1800 m. Yunnan.
Both wild and cultivated plants are used for medicine.

《中国药典》:草果

【拼音名】 Cǎo Guǒ
【英文名】 FRUCTUS TSAOKO
【来源】 本品为姜科植物草果Amomum tsao-ko Crevost et Lemaire 的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干或低温干燥。
【性状】 本品呈长椭圆形，具三钝棱，长2～4cm，直径1～2.5cm。表面灰棕色至红棕色，具纵沟及棱线，顶端有圆形突起的柱基，基部有果梗或果梗痕。果皮质坚韧，易纵向撕裂。剥去外皮，中间有黄棕色隔膜，将种子团分成3瓣，每瓣有种子多为8～11粒。种子呈圆锥状多面体，直径约5mm；表面红棕色，外被灰白色膜质的假种皮，种脊为一条纵沟，尖端有凹状的种脐；质硬，胚乳灰白色。有特异香气，味辛、微苦。
【鉴别】 （1） 本品种子横切面：假种皮薄壁细胞含淀粉粒。种皮表皮细胞棕色，长方形，壁较厚；下皮为1 列薄壁细胞，含黄色物；油细胞层为1 列油细胞，类方形或长方形，切向42～162μm，径向48～68μm，含黄色油滴；色素层为数列棕色细胞，皱缩。内种皮为1 列栅状厚壁细胞，棕红色，内壁与侧壁极厚，胞腔小，内含硅质块。外胚乳细胞含淀粉粒及少数细小草酸钙簇晶及方晶。内胚乳细胞含糊粉粒及淀粉粒。
（2） 取[含量测定]项下的挥发油，加乙醇制成每1ml 含50μl 的溶液，作为供试品溶液。另取桉油精对照品，加乙醇制成每1ml 含20μl 的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各1μl，分别点于同一硅胶Ｇ薄层板上，以正己烷－醋酸乙酯（17:3）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以5％ 香草醛硫酸溶液，于105℃ 加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同的蓝色斑点。
【炮制】 草果仁：取草果，照清炒法（附录Ⅱ D）炒至焦黄色并微鼓起，去壳，取仁。用时捣碎。
姜草果仁：取净草果仁，照姜汁炙法（附录Ⅱ D）炒干。用时捣碎。
【性味】 辛、温。
【归经】 归脾、胃经。
【功能主治】 燥湿温中，除痰截疟。用于寒湿内阻，脘腹胀痛，痞满呕吐，疟疾寒热。
【用法用量】 3～6g。
【贮藏】 置阴凉干燥处。
【备注】 （1）用于寒湿阻滞脾胃、脘腹胀满；疼痛及呕吐腹泻等症，可与草豆蔻、厚朴、苍朮等同用。用于疟疾，对山岚瘴气、秽浊湿邪所致的瘴疟尤为常用，可与常山、柴胡、知母等配伍。
【摘录】 《中国药典》