红花变豆菜Sanicula rubriflora Fr. Schmidt
红花变豆菜Sanicula rubriflora Fr. Schmidt
1. 红花变豆菜 图版12
Sanicula rubriflora Fr. Schmidt in Maxim. Mem. Acad. St. Petersb. 9: 123. 1859; Forbes et Hemsl. in Journ. Linn. Soc. Bot. 23: 327. 1887; Komarov, Fl. Mansh. 3 (1) in Act. Hort. Petrop. 25 (1): 128. 1905; Wolff in Engl. Pflanzenr. 61 (IV 228): 60. 1913; Hiroe et Constance in Univ. Calif. Publ. Bot. 30: 16. f. 7. 1958; 辽宁省林业土壤研究所, 东北草本植物志 6: 175. 1977.
多年生草本，高可达1米。根茎短，近直立或斜生，有许多细长的侧根。茎直立，无毛，下部不分枝。基生叶多数，柄长13-55厘米，基部有宽膜质鞘；叶片通常圆心形或肾状圆形，长3.5-10厘米，宽6.5-12厘米，掌状3裂，中间裂片倒卵形，基部楔形，侧面裂片宽倒卵形，通常2裂至中部或中部以下，所有裂片表面深绿色，背面淡绿色，上部2-3浅裂，边缘有锯齿，齿端尖，呈刺毛状；总苞片2，叶状，无柄，每片3深裂，裂片倒卵形至倒披针形，长3.5-9厘米，宽1.5-4.5厘米，边缘有锯齿。伞形花序三出，中间的伞辐长于两侧的伞辐；小总苞片3-7，倒披针形或宽线形，长0.7-3.5厘米，宽3-6毫米，全缘或疏生1-3齿；小伞形花序多花；雄花15-20；花柄长2毫米；萼齿卵状披针形，长1.2-1.8毫米，宽0.6-1毫米，顶部渐尖，中间有1脉；花瓣淡红色至紫红色，长2-2.5毫米，宽约1毫米，顶端内凹，基部渐窄；花丝长3-4毫米，花药长0.7-1毫米；两性花3-5，近无柄，萼齿、花瓣与雄花同色、同形；花柱长于萼齿2倍，向外反曲。果实卵形或卵圆形，长约4.5毫米，宽4毫米，基部有瘤状突起，上部有淡黄色和金黄色的钩状皮刺，分生果横剖面卵形，油管5。花果期6-9月。
产黑龙江、吉林、辽宁及内蒙古。生长山间林下，阴湿及腐殖质较多的地方，海拔200-470米。苏联西伯利亚东部、蒙古、朝鲜及日本北部也有。模式标本采自黑龙江下游地区。
形态特征：多年生草本，高可达1米。根茎短，近直立或斜生，有许多细长的侧根。茎直立，无毛，下部不分枝。基生叶多数，柄长13—55厘米，基部有宽膜质鞘；叶片通常圆心形或肾状圆形，长3．5—10厘米，宽6.5—12厘米，掌状3裂，中间裂片倒卵形，基部楔形，侧面裂片宽倒卵形，通常2裂至中部或中部以下，所有裂片表面深绿色，背面淡绿色，上部2—3浅裂，边缘有锯齿，齿端尖,呈刺毛状；总苞片2，叶状，无柄，每片3深裂，裂片倒卵形至倒披针形，长3．5—9厘米，宽1．5—4．5厘米，边缘有锯齿。伞形花序三出，中间的伞辐长于两侧的伞辐；小总苞片3—7，倒披针形或宽线形，长0．7—3．5厘米，宽3—6毫米，全缘或疏生1—3齿；小伞形花序多花；雄花15—20；花柄长2毫米，萼齿卵状披针形，长1．2—1．8毫米，宽0．6—1毫米，顶部渐尖，中间有1脉；花瓣淡红色至紫红色，长2—2．5毫米，宽约1毫米，顶端内凹，基部渐窄；花丝长3—4毫米，花药长0．7—1毫米；性花3—5，近无柄，萼齿、花瓣与雄花同色、同形；花柱长于萼齿2倍，向外反曲。果实卵形或卵圆形，长约4．5毫米，宽4毫米，基部有瘤状突起，上部有淡黄色和金黄色的钩状皮刺，分生果横剖面卵形，油管5。花果期6—9月。
产地分布：产黑龙江、吉林、辽宁及内蒙古。生长山间林下，阴湿及腐殖质较多的地方，海拔200—470米。苏联西伯利亚东部、蒙古、朝鲜及日本北部也有。模式标本采自黑龙江下游地区。
参考文献：Fr．SchmidtinMaxim.Mem．Acad．St．Petersb．9：123．1859；ForbesetHemsl．inSourn．Linn．Soc．Bot．25：327．1887；Koma-rov，FL，Mansh．3(1)inAct．Hort．Petrop.25(1)：128．1905；WolffinEngl．Pflanzenr．61(IV228)：60．1913；HiroeetConstanceinUniv．Calif；Publ．Bot．30．16．f．7．1958；辽宁省林业土壤研究所，东北草本植物志6：175．1977．
本属概述：L．Sp.Pl．235．1753．二年生或多年生萆本，有根状茎、块根或成簇的纤维根。茎直立或倾卧而向上伸长，细弱或较粗壮，分枝或呈花葶状，光滑或被柔毛。叶有柄或近无柄，叶柄基部有宽的膜质叶鞘；叶片近圆形或圆心形至心状五角形，膜质、纸质或近革质，掌状或三出式3裂，裂片边缘有锯齿或刺毛状的复锯齿。单伞形花序或为不规则伸长的复伞形花序，很少近总状花序；总苞片叶状，有锯齿或缺刻；小总苞片细小，分裂或不分裂；伞梗不等长，向外开展至分叉式伸长；小伞形花序中有两性花和雄花；花白色、绿白色、淡黄色、紫色或淡蓝色，雄花有柄，两性花无柄或有短柄；萼齿卵形，线状披针形或呈刺芒状，外露或为皮刺所掩盖；花瓣匙形或倒卵形，顶端内凹而有狭窄内折的小舌片；花柱基无或扁平如碟，花柱短于萼片或伸长向外反曲。果实长椭圆状卵形或近球形，有柄或无柄，表面密生皮刺或瘤状凸起，刺的基部膨大或呈薄片状相连，顶端尖直或呈钩状；果棱不显著或稍隆起；果实横剖面近圆形或背面扁平，合生面平直或内凹：油管大或小以至不明显，成规则或不规则的排列，通常在合生面有两个较大的油管。种子表面扁平，胚乳腹面内凹或有沟槽。本属约37种，主要分布于热带和亚热带地区；我国有15种1变种。本属模式种；欧洲变豆菜SaniculaeuropaeaL．
亚科概述：DrudeinEngl．u．Prantl，Nat．Pflanzenfam．3．8：135，1898．茎直立。单叶，叶片边缘通常有锐锯齿、缺刻或掌状分裂。花序有单生、复生、近总状或头状各式；萼齿明显，卵形以至刺毛状。果实表面有鳞片、瘤或皮刺；内果皮为薄壁细胞组织；油管明显或不明显，分布在主棱或棱槽内。
本科概述：一年生至多年生草本，很少是矮小的灌木(在热带与亚热带地区)。根通常直生，肉质而粗，有时为圆锥形或有分枝自根颈斜出，很少根成束、圆柱形或棒形。茎直立或匍匐上升，通常圆形，稍有棱和槽，或有钝棱，空心或有髓。叶互生，叶片通常分裂或多裂，1回掌状分裂或1—4回羽状分裂的复叶，或1—2回三出式羽状分裂的复叶，很少为单叶，叶柄的基部有叶鞘，通常无托叶，稀为膜质。花小，两性或杂性，成顶生或腋生的复伞形花序或单伞形花序，很少为头状花序，伞形花序的基部有总苞片，全缘；齿裂、很少羽状分裂，小伞形花序的基部有小总苞片，全缘或很少羽状分裂，花萼与子房贴生，萼齿5或无，花瓣5，在花蕾时呈覆瓦状或镊合状排列，基部窄狭，有时成爪或内卷成小囊，顶端钝圆或有内折的小舌片或顶端延长如细线；雄蕊5，与花瓣互生。子房下位，2室，每室有一个倒悬的胚珠，顶部有盘状或短圆锥状的花柱基；花柱2，直立或外曲，柱头头状。果实在大多数情况下是干果，通常裂成两个分生果，很少不裂，呈卵形、圆心形、长圆形至椭圆形，果实由2个背面或侧面扁压的心皮合成，成熟时2心皮从合生面分离，每个心皮有1纤细的心皮柄和果柄相连而倒悬其上，因此2个分生果又称双悬果，心皮柄顶端分裂或裂至基部，心皮的外面有5条主棱(1条背棱，2条中棱，2条侧棱)，外果皮表面平滑或有毛、皮刺、瘤状突起，棱和棱之间有沟槽，有时槽处发展为次棱，而主棱不发育，很少全部主棱和次棱(共9条)都同样发育，中果皮层内的棱槽内和合生面通常有纵走的油管1至多数。胚乳软骨质，胚乳的腹面有平直、凸出或凹入的，胚小。全世界约200余属，2500种，广布于全球温热带。我国约90余属。本科植物在国民经济中有着一定的作用，其中不少种类，可做药材、蔬菜、香料、农药等用。在药用方面如著名中药材当归、川芎、白芷、前胡、防风、柴胡、独活、藁本、明党参、羌活、北沙参等，这些种类在国内外市场上享有较高的声誉。近年来，国内外对伞形科植物的研究极为重视，并发现有些化学成分，具有多种生理活性，如对治疗冠心病、肿瘤、白斑病等，获得初步的疗效和成果；各地民间将多种伞形科植物用于防治疾病，也相当广泛。在蔬菜食用方面，常见栽培的有芫荽、芹菜、水芹、胡萝卜等，此外供做香料调料用的有茴香、莳萝等，供农药用的有毒芹、刺果芹、毒参等。
《Flora of China》 Vol. 14 (2005)
Sanicula rubriflora F. Schmidt ex Maximowicz
红花变豆菜 hong hua bian dou cai
Plants up to 1 m high. Taproot bearing fibrous or fleshy-fibrous roots. Stem erect, unbranched. Basal leaves numerous; petiole 13–55 cm; blade round-cordate or reniform-orbicular, 3.5–10 × 6.5–12 cm, palmately 3-parted, segments shallowly 2–3-lobed and setose-serrate; central segment obovate, base cuneate; lateral segments broad-obovate, usually parted to the middle or below. Bracts 2, foliaceous, 3-parted; rays 3; bracteoles 3–7, oblanceolate or linear, 7–35 × 3–6 mm, entire or 1–3-serrate; umbellules many-flowered. Staminate flowers 15–20 per umbellule, pedicellate; calyx teeth ovate-lanceolate, 1.2–1.8 × 0.6–1 mm, midrib conspicuous; petals pinkish to purple, base attenuate, apex notched. Fertile flowers 3–5 per umbellule, subsessile; calyx teeth and petals as in staminate flowers; styles about 2 times as long as the calyx teeth, recurved. Fruit ovoid or ovoid-globose, ca. 4.5 × 4 mm, densely covered with yellow, uncinate bristles; vittae 5. Fl. and fr. Jun–Sep.
Shady wet places; 200–500 m. Heilongjiang, Jilin, Liaoning, Nei Mongol [Japan, Korea, Mongolia, Russia (E Siberia)].
This species has reputed medicinal value.
别名：碗儿芹;紫花芹;紫花变豆菜;鸭掌芹;鸭巴芹;鸡爪菜;鸡瓜芹;大叶芹;鸡爪芹;碗儿花;鸭巴掌;
科名：伞形科 Umbelliferae
属名：变豆菜属 Sanicula
1. 红花变豆菜 图版12
Sanicula rubriflora Fr. Schmidt in Maxim. Mem. Acad. St. Petersb. 9: 123. 1859; Forbes et Hemsl. in Journ. Linn. Soc. Bot. 23: 327. 1887; Komarov, Fl. Mansh. 3 (1) in Act. Hort. Petrop. 25 (1): 128. 1905; Wolff in Engl. Pflanzenr. 61 (IV 228): 60. 1913; Hiroe et Constance in Univ. Calif. Publ. Bot. 30: 16. f. 7. 1958; 辽宁省林业土壤研究所, 东北草本植物志 6: 175. 1977.
多年生草本，高可达1米。根茎短，近直立或斜生，有许多细长的侧根。茎直立，无毛，下部不分枝。基生叶多数，柄长13-55厘米，基部有宽膜质鞘；叶片通常圆心形或肾状圆形，长3.5-10厘米，宽6.5-12厘米，掌状3裂，中间裂片倒卵形，基部楔形，侧面裂片宽倒卵形，通常2裂至中部或中部以下，所有裂片表面深绿色，背面淡绿色，上部2-3浅裂，边缘有锯齿，齿端尖，呈刺毛状；总苞片2，叶状，无柄，每片3深裂，裂片倒卵形至倒披针形，长3.5-9厘米，宽1.5-4.5厘米，边缘有锯齿。伞形花序三出，中间的伞辐长于两侧的伞辐；小总苞片3-7，倒披针形或宽线形，长0.7-3.5厘米，宽3-6毫米，全缘或疏生1-3齿；小伞形花序多花；雄花15-20；花柄长2毫米；萼齿卵状披针形，长1.2-1.8毫米，宽0.6-1毫米，顶部渐尖，中间有1脉；花瓣淡红色至紫红色，长2-2.5毫米，宽约1毫米，顶端内凹，基部渐窄；花丝长3-4毫米，花药长0.7-1毫米；两性花3-5，近无柄，萼齿、花瓣与雄花同色、同形；花柱长于萼齿2倍，向外反曲。果实卵形或卵圆形，长约4.5毫米，宽4毫米，基部有瘤状突起，上部有淡黄色和金黄色的钩状皮刺，分生果横剖面卵形，油管5。花果期6-9月。
产黑龙江、吉林、辽宁及内蒙古。生长山间林下，阴湿及腐殖质较多的地方，海拔200-470米。苏联西伯利亚东部、蒙古、朝鲜及日本北部也有。模式标本采自黑龙江下游地区。
形态特征：多年生草本，高可达1米。根茎短，近直立或斜生，有许多细长的侧根。茎直立，无毛，下部不分枝。基生叶多数，柄长13—55厘米，基部有宽膜质鞘；叶片通常圆心形或肾状圆形，长3．5—10厘米，宽6.5—12厘米，掌状3裂，中间裂片倒卵形，基部楔形，侧面裂片宽倒卵形，通常2裂至中部或中部以下，所有裂片表面深绿色，背面淡绿色，上部2—3浅裂，边缘有锯齿，齿端尖,呈刺毛状；总苞片2，叶状，无柄，每片3深裂，裂片倒卵形至倒披针形，长3．5—9厘米，宽1．5—4．5厘米，边缘有锯齿。伞形花序三出，中间的伞辐长于两侧的伞辐；小总苞片3—7，倒披针形或宽线形，长0．7—3．5厘米，宽3—6毫米，全缘或疏生1—3齿；小伞形花序多花；雄花15—20；花柄长2毫米，萼齿卵状披针形，长1．2—1．8毫米，宽0．6—1毫米，顶部渐尖，中间有1脉；花瓣淡红色至紫红色，长2—2．5毫米，宽约1毫米，顶端内凹，基部渐窄；花丝长3—4毫米，花药长0．7—1毫米；性花3—5，近无柄，萼齿、花瓣与雄花同色、同形；花柱长于萼齿2倍，向外反曲。果实卵形或卵圆形，长约4．5毫米，宽4毫米，基部有瘤状突起，上部有淡黄色和金黄色的钩状皮刺，分生果横剖面卵形，油管5。花果期6—9月。
产地分布：产黑龙江、吉林、辽宁及内蒙古。生长山间林下，阴湿及腐殖质较多的地方，海拔200—470米。苏联西伯利亚东部、蒙古、朝鲜及日本北部也有。模式标本采自黑龙江下游地区。
参考文献：Fr．SchmidtinMaxim.Mem．Acad．St．Petersb．9：123．1859；ForbesetHemsl．inSourn．Linn．Soc．Bot．25：327．1887；Koma-rov，FL，Mansh．3(1)inAct．Hort．Petrop.25(1)：128．1905；WolffinEngl．Pflanzenr．61(IV228)：60．1913；HiroeetConstanceinUniv．Calif；Publ．Bot．30．16．f．7．1958；辽宁省林业土壤研究所，东北草本植物志6：175．1977．
本属概述：L．Sp.Pl．235．1753．二年生或多年生萆本，有根状茎、块根或成簇的纤维根。茎直立或倾卧而向上伸长，细弱或较粗壮，分枝或呈花葶状，光滑或被柔毛。叶有柄或近无柄，叶柄基部有宽的膜质叶鞘；叶片近圆形或圆心形至心状五角形，膜质、纸质或近革质，掌状或三出式3裂，裂片边缘有锯齿或刺毛状的复锯齿。单伞形花序或为不规则伸长的复伞形花序，很少近总状花序；总苞片叶状，有锯齿或缺刻；小总苞片细小，分裂或不分裂；伞梗不等长，向外开展至分叉式伸长；小伞形花序中有两性花和雄花；花白色、绿白色、淡黄色、紫色或淡蓝色，雄花有柄，两性花无柄或有短柄；萼齿卵形，线状披针形或呈刺芒状，外露或为皮刺所掩盖；花瓣匙形或倒卵形，顶端内凹而有狭窄内折的小舌片；花柱基无或扁平如碟，花柱短于萼片或伸长向外反曲。果实长椭圆状卵形或近球形，有柄或无柄，表面密生皮刺或瘤状凸起，刺的基部膨大或呈薄片状相连，顶端尖直或呈钩状；果棱不显著或稍隆起；果实横剖面近圆形或背面扁平，合生面平直或内凹：油管大或小以至不明显，成规则或不规则的排列，通常在合生面有两个较大的油管。种子表面扁平，胚乳腹面内凹或有沟槽。本属约37种，主要分布于热带和亚热带地区；我国有15种1变种。本属模式种；欧洲变豆菜SaniculaeuropaeaL．
亚科概述：DrudeinEngl．u．Prantl，Nat．Pflanzenfam．3．8：135，1898．茎直立。单叶，叶片边缘通常有锐锯齿、缺刻或掌状分裂。花序有单生、复生、近总状或头状各式；萼齿明显，卵形以至刺毛状。果实表面有鳞片、瘤或皮刺；内果皮为薄壁细胞组织；油管明显或不明显，分布在主棱或棱槽内。
本科概述：一年生至多年生草本，很少是矮小的灌木(在热带与亚热带地区)。根通常直生，肉质而粗，有时为圆锥形或有分枝自根颈斜出，很少根成束、圆柱形或棒形。茎直立或匍匐上升，通常圆形，稍有棱和槽，或有钝棱，空心或有髓。叶互生，叶片通常分裂或多裂，1回掌状分裂或1—4回羽状分裂的复叶，或1—2回三出式羽状分裂的复叶，很少为单叶，叶柄的基部有叶鞘，通常无托叶，稀为膜质。花小，两性或杂性，成顶生或腋生的复伞形花序或单伞形花序，很少为头状花序，伞形花序的基部有总苞片，全缘；齿裂、很少羽状分裂，小伞形花序的基部有小总苞片，全缘或很少羽状分裂，花萼与子房贴生，萼齿5或无，花瓣5，在花蕾时呈覆瓦状或镊合状排列，基部窄狭，有时成爪或内卷成小囊，顶端钝圆或有内折的小舌片或顶端延长如细线；雄蕊5，与花瓣互生。子房下位，2室，每室有一个倒悬的胚珠，顶部有盘状或短圆锥状的花柱基；花柱2，直立或外曲，柱头头状。果实在大多数情况下是干果，通常裂成两个分生果，很少不裂，呈卵形、圆心形、长圆形至椭圆形，果实由2个背面或侧面扁压的心皮合成，成熟时2心皮从合生面分离，每个心皮有1纤细的心皮柄和果柄相连而倒悬其上，因此2个分生果又称双悬果，心皮柄顶端分裂或裂至基部，心皮的外面有5条主棱(1条背棱，2条中棱，2条侧棱)，外果皮表面平滑或有毛、皮刺、瘤状突起，棱和棱之间有沟槽，有时槽处发展为次棱，而主棱不发育，很少全部主棱和次棱(共9条)都同样发育，中果皮层内的棱槽内和合生面通常有纵走的油管1至多数。胚乳软骨质，胚乳的腹面有平直、凸出或凹入的，胚小。全世界约200余属，2500种，广布于全球温热带。我国约90余属。本科植物在国民经济中有着一定的作用，其中不少种类，可做药材、蔬菜、香料、农药等用。在药用方面如著名中药材当归、川芎、白芷、前胡、防风、柴胡、独活、藁本、明党参、羌活、北沙参等，这些种类在国内外市场上享有较高的声誉。近年来，国内外对伞形科植物的研究极为重视，并发现有些化学成分，具有多种生理活性，如对治疗冠心病、肿瘤、白斑病等，获得初步的疗效和成果；各地民间将多种伞形科植物用于防治疾病，也相当广泛。在蔬菜食用方面，常见栽培的有芫荽、芹菜、水芹、胡萝卜等，此外供做香料调料用的有茴香、莳萝等，供农药用的有毒芹、刺果芹、毒参等。
《Flora of China》 Vol. 14 (2005)
Sanicula rubriflora F. Schmidt ex Maximowicz
红花变豆菜 hong hua bian dou cai
Plants up to 1 m high. Taproot bearing fibrous or fleshy-fibrous roots. Stem erect, unbranched. Basal leaves numerous; petiole 13–55 cm; blade round-cordate or reniform-orbicular, 3.5–10 × 6.5–12 cm, palmately 3-parted, segments shallowly 2–3-lobed and setose-serrate; central segment obovate, base cuneate; lateral segments broad-obovate, usually parted to the middle or below. Bracts 2, foliaceous, 3-parted; rays 3; bracteoles 3–7, oblanceolate or linear, 7–35 × 3–6 mm, entire or 1–3-serrate; umbellules many-flowered. Staminate flowers 15–20 per umbellule, pedicellate; calyx teeth ovate-lanceolate, 1.2–1.8 × 0.6–1 mm, midrib conspicuous; petals pinkish to purple, base attenuate, apex notched. Fertile flowers 3–5 per umbellule, subsessile; calyx teeth and petals as in staminate flowers; styles about 2 times as long as the calyx teeth, recurved. Fruit ovoid or ovoid-globose, ca. 4.5 × 4 mm, densely covered with yellow, uncinate bristles; vittae 5. Fl. and fr. Jun–Sep.
Shady wet places; 200–500 m. Heilongjiang, Jilin, Liaoning, Nei Mongol [Japan, Korea, Mongolia, Russia (E Siberia)].
This species has reputed medicinal value.