别名：

科名：蔷薇科 ROSACEAE

属名：桃属 Amygdalus L

种中文名：蟠桃(江苏、浙江)
种拉丁名：A． persica L． var．compressa
组中文名：孔核组
组拉丁名：Sect．Persicae Yu et lu
亚属中文名：桃亚属
亚属拉丁名：Subg. Persica L. Sp.
属中文名：桃属
属拉丁名：Amygdalus L
亚科中文名：李亚科
亚科拉丁名：PRUNOIDEAE FOCKE
科中文名：蔷薇科
科拉丁名：ROSACEAE
纲中文名：双子叶植物纲
纲拉丁名：DICOTYLEDONEAE
门中文名：被子植物门
门拉丁名：ANGIOSPERMAE
形态特征：果实扁平；核小，圆形；有深沟纹。
本种提示：桃久经栽培，在食用类群中已培育出很多优良品种，根据果实和结果习性等征状，我 国桃的品种可划分为五个品种群，简述如下。 1．北方桃品种群 果实顶端尖而突起，缝合线较深；树形较直；中、短果枝比例较 大。耐旱抗寒，从5—12月陆续采收。主要分布于华北、西北和华中一带。 2．南方桃品种群 果实顶端圆钝，果肉柔软多汁；树冠开展；通常长枝结果； 花芽多为复芽。 抗旱及耐寒力较北方品种群稍弱。 主要分布于华东、西南和华南等 地。 3．黄肉桃品种群 果皮和果肉均金黄色，肉质较紧密强韧，适于加工和制罐头。我 国西北、西南地区栽培较多，华北和华东较少。 4．蟠桃品种群 果实扁平形，两端凹入；树冠开展，枝条短密；花多，丰产。江苏和 浙江栽培最多，华北和西北较少。 5．油桃品种群 果实外面无毛。产于西北各省区，尤以新疆、甘肃栽植较多。 桃的观赏树种很多，现将常见者简述如下：1。碧桃(群芳谱)f. duplex Rehd．花重瓣， 淡红色。2．绯桃(群芳谱)f．magnifica Schneid．花重瓣，鲜红色。 3．红花碧桃L rubro- plena Schneid．花半重瓣，红色。4．绛桃(群芳谱)f．camelliaeflora(Van Houtte)Dipp．花半重瓣，深红色。5．于瓣红桃(群芳谱)f diantblflosa(Van Homte)Dipp·花半重瓣．淡 红色。6．单瓣白桃(群芳谱)f，alba(Lindl．)Schneid．花单瓣，白色。 9．千瓣白桃(群芳 谱)f，albo-plena Schneid．花半重瓣．白色。8。撒金碧桃f．versicolor(Sicb．)Voss花半重 瓣，白色，有时一枝上之花兼有红色和白色，或白花而有红色条纹。 9．紫叶桃花f．atro— purpurea Schneid．叶紫色o 10．垂枝碧桃f．pendula Dipp·枝下垂。L1．塔型碧桃f·pyr- amklalis Dipp·树形窄塔形或窄圆锥形。 12．寿星桃(汝南圃史)var densa Makino树形 矮，花重瓣。可供观赏及作矮化砧木。
参考文献：A． persica L． var．compressa (Loud．) Yu et Lu，comb． nov． ——Persica vulgaris Mill．var．compressa Loud．Arb。Brit．2：680．f．397．1838—— Persica platycarpa Decaisne，Jard．Fruit．?：42．1872．——Prunus perstca(L．)Batsch var． platycarpa(Decaisne)Bailey，Cycl．Am．Hort．4：1457．1902．——Prunus persica(L．) Batsch var．compressa(Loud．)Bean，Trees&Shrubs Brit．Isl．2：248．1914．——Prunus persica(L．)Batsch f．compressa(Loud．)Rehd．Bibl．329．1949．