厚皮菜Beta vulgaris Linn. var. cicla L.
厚皮菜Beta vulgaris Linn. var. cicla L.
1. 厚皮菜 莙荙菜（本草纲目）、猪乸菜（广州）、海白菜（陕西）
Beta vulgaris L. var. cicla L.
根不肥大，有分枝。我国南方栽培较多。叶供蔬菜用。
别名：莙荙菜;牛皮菜;杓菜;达菜;光菜;海白菜;红牛皮菜;红叶莙;红叶甜菜;君达菜;莙达菜;莙蓬菜变种;泥白菜;若荙菜;石菜;甜菜;菾菜;叶用甜菜;猪[也母]菜;猪波菜;猪姆菜;猪乸菜;
科名：藜科 Chenopodiaceae
属名：甜菜属 Beta
1. 厚皮菜 莙荙菜（本草纲目）、猪乸菜（广州）、海白菜（陕西）
Beta vulgaris L. var. cicla L.
根不肥大，有分枝。我国南方栽培较多。叶供蔬菜用。