番木瓜Carica papaya Linn.

别名：papaya;木冬瓜;缅芭蕉;满山抛;满地抛;埋西抱;马菖蒲;广西木瓜;大树木瓜;树冬瓜;马昌坡;番瓜;乳果;乳瓜;麻昌坡;蓬生果;木瓜;缅瓜;番瓜树;万寿果;树瓜;万寿瓠;

科名：番木瓜科 Caricaceae

属名：番木瓜属 Carica

《中国植物志》第52(1)卷122页
  1. 番木瓜（台湾植物名录）　木瓜（通称），万寿果（松村植物名录），番瓜（植物名实图考），满山抛（云南德宏），树冬瓜（云南玉溪）
  Carica papaya Linn. Sp. Pl. 1036. 1753; Mast. in Hook. f. Fl. Brit. Ind. 2: 599. 1879. in obs.; Merr. in Lingn. Sci. Journ. 5: 133. 1927; 广州植物志 192, 图91. 1956; 陈嵘, 中国树木分类学 (二版) 864, 图760. 1953; 海南植物志 1: 491, 图268. 1964; 中国高等植物图鉴 2: 933, 图3596. 1972. ——Papaya carica Gaertn. in Fruct. 2: 191, t. 122. 1791.
  常绿软木质小乔木，高达8-10米，具乳汁；茎不分枝或有时于损伤处分枝，具螺旋状排列的托叶痕。叶大，聚生于茎顶端，近盾形，直径可达60厘米，通常5-9深裂，每裂片再为羽状分裂；叶柄中空，长达60-100厘米。花单性或两性，有些品种在雄株上偶尔产生两性花或雌花，并结成果实，亦有时在雌株上出现少数雄花。植株有雄株，雌株和两性株。雄花：排列成圆锥花序，长达1米，下垂；花无梗；萼片基部连合；花冠乳黄色，冠管细管状，长1.6-2.5厘米，花冠裂片5，披针形，长约1.8厘米，宽4.5毫米；雄蕊10，5长5短，短的几无花丝，长的花丝白色，被白色绒毛；子房退化。雌花：单生或由数朵排列成伞房花序，着生叶腋内，具短梗或近无梗，萼片5，长约1厘米，中部以下合生；花冠裂片5，分离，乳黄色或黄白色，长圆形或披针形，长5-6.2厘米，宽1.2-2厘米；子房上位，卵球形，无柄，花柱5，柱头数裂，近流苏状。两性花：雄蕊5枚，着生于近子房基部极短的花冠管上，或为10枚着生于较长的花冠管上，排列成2轮，冠管长1.9-2.5厘米，花冠裂片长圆形，长约2.8厘米，宽9毫米，子房比雌株子房较小。浆果肉质，成熟时橙黄色或黄色，长圆球形，倒卵状长圆球形，梨形或近圆球形，长10-30厘米或更长，果肉柔软多汁，味香甜；种子多数，卵球形，成熟时黑色，外种皮肉质，内种皮木质，具皱纹。花果期全年。
  原产热带美洲。我国福建南部、台湾、广东、广西、云南南部等省区已广泛栽培。广植于世界热带和较温暖的亚热带地区。
  番木瓜果实成熟可作水果，未成熟的果实可作蔬菜煮熟食或腌食，可加工成蜜饯，果汁、果酱、果脯及罐头等。种子可榨油。果和叶均可药用。
形态特征：速生小乔木，有乳汁。根肉质，主根粗大，须根多数；结果树在根颈处有斜生粗根4一8条，根径2-4cm以上。茎干通直，高 5一 12m，极少分枝，具螺旋状排列而粗大的叶痕。叶大，近圆形，直径60m，掌状7一9深裂，每裂片再羽状分裂；叶柄中空，长60-100cm。花单性，雌雄异株；雄花排成长达1m的下垂圆锥花序；花冠乳黄色，下半部合成筒状，雌花单生或数朵组成伞房花序，乳黄色或黄白色，柱头流苏状。浆果长圆形或近球形，长10-30cm成熟时为橙黄色，果肉厚，内含种子100一1500粒；种子椭圆形至近圆形，长6-8mm，宽4一smm，黄褐色或黑色，具皱纹（图133）。
地理分布：番木瓜原产美洲热带地区，现广泛分布于世界热带及亚热带地区。我国引种已有200多年.<<岭南杂记》对番木瓜的植物学形态、结果习性、栽培方法和用途有记载。目前，种植番木瓜的有海南、广东、广西、福建、云南和台湾，四川的西昌以及江西的赣州也有栽培。
生态特征：香木瓜喜炎热气候，生长迅速，最适生长温度为20-30℃，不耐寒，仅能忍受短时间的霜冻，若0℃左右的低温持续不长，不受危害，若一4℃时则受冻害。对土壤要求不严格，PH低于5．5时，需用石灰来调解。不耐干旱，低温和干旱均会发生落叶、落果，甚至全株落叶。若遇高温（＞35℃）干旱天气，会导致雄花多开，减少结果。忌水清，水分过多会烂根或影响根系发育，致使落叶，严重会死亡。春雨多也易造成落花、落果。香木瓜根系浅，主要分布于10-30cm土层内，若土壤肥沃、水分适度，根系可达90-100cm。由于根系浅，不抗风，遇台风易被吹倒。番木瓜播后10-20天出苗，50-70天苗高达30-50cm。9-10个月，有24-28片叶时现蕾，花后4一5个月结果。
饲用价值：香木瓜叶大汁多，是猪的好饲料，茎秆的髓部、未成熟的果实、肉质根切碎或捣烂煮熟混以其他精料喂猪，效果很好，果皮也可直接喂猪。番木瓜主要是猪的饲料。其他用途 番木瓜是一种优质热带水果，素有“岭南佳果”之美称，可鲜食，也可制成果脯、果酱、果汁和罐头等。未成熟的果实可以做蔬菜。从果实中提取出来的香木瓜碱和番木瓜凝乳蛋白酶有较高的药用价值。
栽培要点：1．育苗：播前用0．1％托布津消毒，再用1％小苏打（NaHCO3 ）浸种4一5小时，清水洗净可以播种或置于32℃保湿条件下催芽后播种。条播行距10cm，点播行距8cmX 8cm，每穴2粒，撒播也可，覆土1一2cm，盖草淋水保温。50-70天，苗高10-20cm时定植。2.定植：不宜连作，且与旧果园距离100m以上。株行距2．5m ×1.5m，每亩175株，土壤肥沃时，株行距2.5m×1.8m。宜在春、夏季定植，秋季亦可。3．施肥：定植一个月后，施有机肥（人粪尿），结果前施复合肥，氮：磷：钾比为5：6：5，结果后上述复合肥以4:8:8的比例追施。

《Flora of China》 Vol. 13 (2007)
Carica papaya  Linnaeus
番木瓜   fan mu gua
Papaya carica Gaertner.
Trees or shrubs 8-10 m tall. Stem simple, with stipulate scars helically arranged. Petiole hollow, 60-100 cm; leaf blade ca. 60 cm, usually 5-9 palmatifid; lobes pinnatifid. Male inflorescence pendulous, to 1 m. Male flowers: pedicel absent; corolla tube creamy yellow, 1.6-2.5 cm, lobes lanceolate, ca. 1.8 × 0.45 cm; stamens 5 longer and 5 shorter, shorter ones almost without filaments; filaments white, white tomentose. Female flowers usually solitary or aggregated in corymbose cymes; pedicel short or nearly absent; calyx lobes ca. 1 cm; corolla lobes creamy yellow, oblong or lanceolate, 5-6.2 × 1.2-2 cm; ovary ovoid; stigmas partite, nearly fimbriate. Bisexual flowers: corolla tube 1.9-2.5 cm, lobes oblong, ca. 2.8 × 0.9 cm; stamens 5 or 10 in 1 or 2 whorls; ovary smaller than in female flowers. Fruit orange-yellow or yellow at maturity, cylindric, ovoid-cylindric, or subglobose, 10-30 cm; sarcocarp soft with a mild, pleasant flavor. Seeds numerous, black at maturity, ovoid. 2n = 18.
Cultivated. S China [of cultivated origin in Central America; widely introduced and cultivated in tropical areas of the world].
The large, succulent, delicious fruits (papaya) are eaten.

《全国中草药汇编》:番木瓜

【拼音名】 Fān Mù Guā
【别名】 木瓜[两广]
【来源】 番木瓜科番木瓜属植物番木瓜Carica papaya L.，以果实入药。全年可采，生食或熟食，或切片晒干。
【性味】 甘，平。
【功能主治】 健胃消食，滋补催乳，舒筋通络。用于脾胃虚弱，食欲不振，乳汁缺少，风湿关节疼痛，肢体麻木，胃、十二指肠溃疡疼痛。
【用法用量】 3～5钱；鲜用不拘量。
【备注】 （1）番木瓜叶有强心、消肿作用；种子可榨油。
【摘录】 《全国中草药汇编》