关键词：《豳风·七月》植物药
　　中图分类号：R282 文献标志码：A 文章编号：1672-5085（2007）11-0192-02
　　
　　《诗经》收录了西周初年至春秋中叶约600年的原始诗歌，并收载了部分商代史料。不仅是我国流传下来的第一部诗歌总集，也是我国现存文献中最早记载药物的书籍。《诗经》的文字古朴，相当真实地反映了当时先民的生活状况。书中记载了许多日常事物及动植物，其中包含不少药物。单是植物药就多达50余种，并对某些药物的产地，采集季节作了简略的叙述。
　　在十五国风当中的《豳风·七月》一诗，完整而细致地描写了农民从正月到腊月一年里的耕猎采织劳动情形。在这首诗中总共提到了二十一种植物，计有桑、蘩、葽、萑苇、郁、薁、葵、菽、枣、稻、瓜、壶、苴（麻）、荼、樗、黍、稷、禾、麦、茅、韭。以下谈谈《豳风·七月》中提及的植物药。
　　《七月》共有八段，第二段的“女执懿筐，遵彼微行，爰求柔桑” [1]121及“春日迟迟，采蘩祁祁”[1]121，主要是描写妇女在春天采桑养蚕的情景。桑为桑科落叶乔木，种类繁多且分布极广。主要有白桑、山桑、鸡桑、华桑等，并有许多变种。古人认为桑是一种神木，《典求》曰：“桑乃箕星之精。”箕为东方苍龙七宿之一。《尚书·洪范》：“好风者箕星”。注曰：“箕星居东北，木宿也；风乃土之冲气，以木克土，则飞腾上浮之象，自应而多风。”故以桑入药亦取其治风病。桑全株皆可入药，如
　　①桑枝：为桑树的幼嫩枝条，能祛风通络，养津液，行水，利关节。对上肢痹痛尤为适宜。
　　②桑根白皮：为桑树根皮经加工刮去木栓层后的白色内皮。一般在冬季树木休眠时采挖，先经分离皮部和木部再剥取其白色内皮。桑白皮有泻肺平喘，利尿消肿功效。且其质地柔韧不易断，故取其纤维制成线，在古代作为外科医疗缝线。
　　③桑叶：又名铁扇子。为桑树的干燥树叶。一般在10——12月间经霜后采收，故又名冬桑叶、霜桑叶，以其气最全，力最厚，故以入药。《百草镜》曰：桑叶“须大雪压过，次日雪晴采下，线悬户阴干，其色多青黑色，风吹作铁器声，故名铁扇子”。桑叶有疏风清热，清肝明目的功效。
　　④桑椹：为桑树的成熟果穗，属聚合果，每一果实由30～60个瘦果聚合而成，呈圆柱形，成熟时色紫黑，味酸甜，在4～6月采收，阴干或蒸熟入药，亦可生食。有滋阴补血，生津润肠之效。
　　⑤桑木，即桑柴。《本草备要》曰：“煎补药，熬诸膏，宜用桑柴，内亦宜桑枝搅”[2]。
　　《豳风·七月》“春日迟迟，采蘩祁祁”。《尔雅》曰：“蘩，皤蒿，即白蒿也。”蘩为菊科大籽蒿的全草。《嘉祐》引陆机曰：“凡艾白色者为皤蒿，今白蒿春始生，反秋香美可食，生又可蒸。”“春日迟迟，采蘩祁祁”有谓以白蒿水浇蚕子，可使蚕子易出。白蒿的药用部分为全草，可治风寒湿痹，亦可补中益气。
　　《豳风·七月》第三段“七月流火，八月萑苇”[1]121。萑苇，朱熹注曰：“即蒹葭也。“孔颖达疏曰：“初生为
　　葭，长大为卢，成则为苇。”萑苇为禾本科多年生草本植物芦苇。八月采收芦苇可以编养蚕用的席子或编帘子。入药部分为其根状茎即芦根，能清热生津，止呕，除烦。
　　《豳风·七月》第四段“四月秀葽，五月鸣蜩。”[1]122葽，即远志，为远志科多年生草本植物，有大叶、小叶二种，大叶花呈淡蓝紫色，小叶花呈白色。李时珍曰：“服用此草能益智强志，故有远志之称” [3] 。以其根入药，有宁心安神，祛痰开窍，消痈散肿之功。
　　第六段“六月食郁及薁”[1]122。郁，即郁李，为蔷薇科落叶灌木，因其茎、叶、花、果实皆似李，且花及果实有浓郁香气，故名郁李。其果实形如樱桃，色赤。叶酸甜可食。药用部分为成熟的种子，有润肠通便，利水消肿的功效。薁，《新修本草》又名婴薁，俗称野葡萄，为葡萄科落叶藤本植物。其茎，叶，花，果实皆类葡萄，但果实较小，色紫黑。茎，叶入药能清热祛湿，利尿，果实可酿酒。
　　《豳风·七月》“七月亨葵及菽。”[1]122菽，泛指豆子。葵，为锦葵科一年生草本植物，又称葵菜。其茎疏叶密，花亦如向日葵有向阳之性，故《尔雅·释言》曰“葵，揆也。揆，度也”有测量之意。葵菜茎叶皆可食，是古代一种重要蔬菜。元·王祯《农书》中曰：“葵为百菜之主。备四时之馔，本丰而耐旱，味甘而无毒…诚疏茹之上品，民生之资助也。”《齐民要术》记载，葵一年可三茬，春季下种的为春葵，六月下种的为秋葵，十月冬季土冻前下种的为冬葵。“七月亨葵及菽”中，七月里煮食的葵菜当是春葵，春葵一般供食而不入药。入药则取经冬至春作子的冬葵种子，其功效能利水通淋，下乳，润肠。
　　《豳风·七月》“八月剥枣，十月获稻”[1]122。稻即稻米。枣，为鼠李科植物枣树的成熟果实。枣之名最早见于《诗经》。“八月剥枣”，枣在秋季采收，成熟时为红色，名为红枣。古人认为，枣开白花，生青熟黄，熟极则赤，暴晒变黑，具五行色性，且皮红肉黄，皮辛肉甘，合火木之用。《素问》称枣为脾之果，为补脾上品，故张仲景《伤寒杂病论》300多首方剂中，以枣入药者多达58方。大枣有补中益气，养血安神，缓和药性功效。
　　《豳风·七月》“七月食瓜，八月断壶”[1]122。瓜，泛指各种瓜类，品种多且大约在夏、秋之交采集。壶，为葫芦科一年生藤本植物的果实。原名壶芦，因其果实与古代的容器壶和芦相似，故以象形比之，称为壶芦。葫芦在春季时播种，夏季叶腋间抽花梗，花白色，果实为瓠果，嫩时可以作蔬，老则晒干作器皿。入药取果壳，功能利水消肿。
　　《豳风·七月》“九月叔苴”及第七段的“禾麻菽麦”苴与麻实为一物。麻，为桑科一年生草本植物大麻。大麻在古代称作麻，有别于汉代始从大宛传入的胡麻。大麻雌雄异株，单性花，雄者称牡麻或枲，雌者称为苴。《齐民要术》曰：“牡麻，无实”，又曰：“麻子有实者为苴”。苴麻子富含油脂，可捣治作烛，故又名火麻仁。大麻的茎含有坚韧的长纤维，可供织麻布，制绳索及造纸。取种子入药，有润肠通便之效。
　　《豳风·七月》“采荼薪樗，食我农夫”[1]122。荼，又名苦菜，为菊科一年生草本植物苦苣菜。夏、秋两季采收供食。其根、茎、叶入药可清热解毒，凉血止血。樗，为苦木科植物。形态似椿而叶臭，功用相近，故又名臭椿。古人认为樗是一种“恶木”，认为其材粗硬不堪用，只能为薪。药用部分为根和干部的内层白皮，有清热燥湿，涩肠止血，杀虫的功效。
　　《豳风·七月》第七段“黍稷重穋，禾麻菽麦” [1]123。黍，稷为禾本科一年生草本植物的种子，为一类二种的作物，黏者为黍，不黏者为稷。禾，为禾本科一年生草本植物小米。麦，为禾本科一年生草本植物，有大麦、小麦、燕麦等。禾、稷、黍、麦一般作为粮食作物。《素问》曰：“五谷为养”[4]167，入药亦取其补中益气。
　　《豳风·七月》“昼尔于茅，霄尔索绹”[1]123。茅，为禾本科多年生草本植物。茅的品种众多，有白茅、菅茅、黄茅、香茅、芭茅等。叶皆相似，可编成草席，做绳索，或供祭祀时作蒲包用。白茅根为白茅的根茎，有凉血止血的功效。茅针为白茅刚长出来的苗，功能溃痈疖、祛瘀通小肠。
　　《豳风·七月》第八段“四之日其蚤，献羔祭韭”[1]123。韭，为百合科宿根多年生草本植物。韭最早记载于《诗经》。韭菜在我国已有3000多年的栽培历史，《素问》“五菜为充”[4]167就包含有韭菜。古代祭祀祖先亦必备韭菜。在百蔬当中，韭菜是春季首先冒出土壤的作物，故许慎《说文解字》中将韭字释为“像叶出地上形，一种多年而久生，先春复生，故谓之韭。”韭菜四季常青，以春季最佳，故杜甫《赠卫八处士》曰：“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”。韭菜又名草钟乳，能归肾壮阳，温暖腰部、膝部，又能散瘀血，逐停痰。韭菜种子亦入药，有温补肝肾，壮阳固精功效。
　　
　　参考文献
　　[1] 杜若明注，诗经[M].北京：华夏出版社，2006.
　　[2] 请·汪昂著，本草备要[M].台北：大中国图书公司，1991：112.
　　[3] 明·李时珍著，倪泰一，李智谋等编译，本草纲目[M].重庆：重庆出版社，2006：181.
　　[4] 孙桐编，内经选读图表解[M].北京：人民卫生出版社，2006.
　　*周易（1962—），女，福建中医学院中医医史文献专业2005级研究生，研究方向为中医临床文献研究，导师刘德荣教授。
　　
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