花卉生长发育所需要的水分，大部分来源于土壤，通过植物的根部吸收把水分传输到体内各器官。但空气湿度对花卉的生长发育也有很大影响，如空气湿度过大，易使枝叶徒长，花瓣霉烂、落花，并易引起病虫害蔓延。开花期湿度过大则有碍开花，影响结实；空气湿度过低又使花期缩短，花色变淡。尤其是南花北养，在南方潮湿环境下生长的花卉特别要注意调整空气湿度，如空气长期干燥，则会影响开花和结实，造成生长不良。北方冬季气候干燥，室内养花如不经常保持一定的湿度，一些喜湿润的花卉，往往会出现叶色变黄，叶子边缘干枯等现象。

    根据不同花卉对空气湿度的不同要求，可采取喷洗枝叶或罩上塑料薄膜等方法，增加空气湿度，创造适合花卉生长的湿度条件。兰花、蕨类、秋海棠类、龟背竹等喜湿性花卉，要求空气相对湿度不低于80％，茉莉、白兰花、扶桑等中湿性花卉，要求空气湿度不低于60％。
  
    浇水过多或过少对花卉有哪些危害?

    水分固然是花卉生长发育的重要条件，但在花卉整个生长过程中水分供应必需适时适量，过多或过少都会严重影响其生长。盆栽花卉如果浇水过多而又排水不畅时，水分取代了土壤中的空气而充满土壤间隙，使根系因缺氧而产生呼吸困难，代谢功能降低，吸水吸肥能力减弱，导致窒息烂根，叶子发黄，甚至死亡。科学实验证明，土壤中氧气浓度低于10％时，大多数花卉根系的呼吸作用就会受到抑制，进而影响整株的生理机能。与此同时，土壤中具有分解有机物功能的氨化细菌、硝化细菌等好气性细菌的正常活动受阻，不能有效地分解土壤中的有机物，因而影响矿物质营养的供应。与此同时嫌气性细菌，如丁酸细菌等则大量繁殖和活动，产生硫化氢、氨等一系列有毒物质，直接毒害根部，引起根系中毒死亡。倘若土壤水分不足，根部吸收少于叶面蒸发，叶片就会出现萎蔫，久之则发黄枯萎。同时体内合成酶活动降低，不能合成花卉生长所需要的物质，而仅有的一些营养物质的吸收和运输又受阻，尤其是非旱生花卉，缺水时将使细胞体积显著缩小，细胞壁强烈收缩，使原生质受压，易造成机械损伤而死亡。因此要养好花，浇水必须适量，既不能过多又不能过少，而且要遵循"问干间湿、浇则浇透"的原则。