出口蔬菜、大蒜良好农业操作规范

    1.基地选择。远离工业“三废”和城市生活垃圾等污染区，土壤质量、灌溉水质、空气质量分别符合CB／15618、GB5084-92、GB／T18407.1-4-2001要求；土壤质量每2年检测1次、水质每年或环境条件发生变化影响产品质量时，及时进行检测。
    2.基地管理。一是设有隔离带（网）等防护设施。二是安全存放未用完的种子、农药、化肥等；三是设立农药空包装物和垃圾等废弃物收集箱；四是建立水源管理系统，灌溉水井井口必须离地面30厘米以上，并有防护措施；五是尽量与他类作物轮作。
    3.种苗选择。选用抗病、优质、丰产的品种，菠菜品种可选择胜先锋、金莉一号、全能等，大蒜可选择苍山高脚子、苍山糙蒜、金乡大蒜等。
    4.必须从正规渠道采购产品质量合格的农药、肥料，并严格存放与管理。
    5.科学肥水管理和栽培管理，增强作物抗、耐病虫能力，减少化学农药施用。
    6.病虫害防治。菠菜田可安装22－30目防虫网和黄板（30－40块／亩）防蚜虫、潜叶蝇等，安装杀虫灯1盏／30亩，诱杀菜螟、甜菜夜蛾等；大蒜田可安装黄板（30-40块／亩）诱杀蚜虫、种蝇、豌豆潜叶蝇；病害可选用生物农药和高效低毒的化学农药防治，保证农药施用安全间隔期；严格剩余药液及未用完农药的管理；严防施药器械交叉污染。
    7.每块地详实做好各个环节的生产纪录，确保产品质量的可追溯。