鸭梨多酚氧化酶基因ＣＤＳ区的克隆及表达
来源：果树学报 作者：李桂琴 李会宣 许冬倩 刘 坤 张玉星 日期：2008-04-01
多酚氧化酶(Polypllenol Oxidase，PPO)是由核基因编码的铜结合酶，在植物中存在于叶绿体的类囊体以及其它类型质体的基质中。目前关于多酚氧化酶在植物中的分布和定位、分子结构特点、相对分子质量、生化特性等方面的研究较为深入，但对其功能尤其是作用机理等方面尚未充分认识。