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兰花(orchids)

  兰科植物的泛称。在中国,一般指兰属的植物,如春兰、蕙兰、建兰、墨兰及寒兰等;主要分布于长江流域以南诸省区。喜生于林下略荫蔽但排水良好的地方。兰花是中国著名的花卉,庭园间广为栽培。叶多半青翠挺拔,带形或剑形,聚生于缩短的假鳞茎上。花葶短或修长,直立或略外弯,具12朵或10余朵花;花的色泽多在白色至红紫色之间,纯白色的称素心兰,较为名贵。花被片6,由3枚萼片、2枚花瓣和1枚特化的唇瓣组成;唇瓣常有斑纹和褶片,位于下方;雄蕊与花柱合生成蕊柱,蕊柱顶端有一个花药,前上方有一个柱头凹穴。由于栽培历史悠久,品种极多,体态、花色、香气各异,但不少名品雅致、素淡、清香四溢,中国早自宋朝就有相当广泛的栽培,并有专著,如赵时庚的《金漳兰谱》和王贵学的《兰谱》等。建兰属植物全世界有4050种,其中约20种及一些变种产中国,有地生兰与附生兰两大类,中国通常栽培的大都是地生兰。

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