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矮化栽培(dwarfing culture)

应用生物或栽培措施,使果树生长比常规矮小的栽培方式。矮小的树体,紧凑的树冠,可以实行密植,提高土壤及光能的利用率,既适于大面积集约栽培,也宜于庭院栽培。矮化部要求较适宜的生态条件,科学的技术管理和较多的生产投入,才能充分发挥其丰产、稳产、优质和高效益的优点。

果的矮化栽培,起源于庭院栽培。中国唐代采用限制树体生长的环境条件和技术措施,使果树和其他的园艺植物矮化而进行盆栽,成为盆景中的一类。

矮化果树用于建造营养器官的光合产物远比乔化果树少,用于果实生产则相对增加,从而在同样投入和生物产量近似的情况下,其经济产量高于乔化果树。

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