冷害症状

　　冷害斑　正常生长的植株，无论是幼苗，还是成株，在气温低于５℃、连续受害达２４小时以上时，植株都表现出急性损伤，叶片、茎蔓出现水浸状的浸润斑块，以叶缘居多。若受害时间较短，受害部位则出现组织坏死、干枯，若受冷害时间较长，则可导致整个植株萎蔫死亡。 

　　叶肉失绿　气温７·４℃以下，连续受害４８小时以上或气温更低但时间稍短的条件下，植株受害表现为恶急性的组织损伤，叶片表面观察不到水浸状的浸润斑，但数日后可产生不规则的浅绿斑、干枯斑，仍以叶缘居多。

　　根系变褐失活　地温低于１３℃，根系不再产生毛细根，植株生长发育受到影响。若长期低于１３℃，根系颜色变褐、沤烂，即使再遇到适宜的温度，根系活力也不会恢复，导致植株死亡。据试验，伸蔓前的健壮植株，在１１—１３℃ 地温条件下，持续受害６天后，死苗率达２１％。膨瓜期植株在１３℃地温下，连续受害１６天后全部死亡。

　　组织正常分化受阻　当环境气温低于１０℃时，植株的生长停止，正常组织分化受到阻碍。当低温持续１２小时以上时，即可达到受害程度，但植株所受伤害在当时不表现症状，当环境条件正常后，过２０—３０天才能观察到明显的受害症状。

　　节间缩短　在冬春保护地内经常能观察到，其特点是甜瓜１至数节间距特别短，有的只有１—２厘米。如果连续４８小时以上低于１０℃，可产生连续１０节左右的茎节短缩。

　　茎尖停止分化　当１０℃以下低温持续达５天以上时，植株茎尖停止分化，严重者坏死，过后植株顶端连续１０多节节间距缩短，顶端叶片簇生。

　　叶片生长畸形　受害叶片表现为叶缘不整齐，叶片变小，扭曲变形，叶柄变短，颜色深浅不一，似病毒病症状。

　　花芽分化失常　严重受害的节间一般不能着生雌、雄花，即使有极少数花着生，也大都发育不良，如没有花粉、畸形等。

　　瓜发育不良　在膨瓜期，当日均气温低于２０℃时，瓜膨大不良，如果长期（或连续７天以上）低于２０℃，则有可能形成僵瓜，且裂瓜现象严重。

　　预防办法

　　调整育苗时间　在较冷的气候条件下，保温条件好的日光温室内，厚皮甜瓜的育苗时间在１２月中旬未较为适宜，因为厚皮甜瓜正常生长不仅需要较高的温度，还需要较强和较长的光照。一般品种的光补偿点高达３０００力克斯以上。光饱和点可达６万力克斯以上，日照时数需１０小时以上，因此，冬季日光温室的光照远不够甜瓜正常生长时的需要量，倘若遇到连续的低温寡照天气，造成的影响则更大。

　　培育适龄壮苗　由于育苗床具有较好的增温补光条件，因此在冬春茬厚皮甜瓜育苗时，应适当延长苗龄，尽可能培育适龄大苗、壮苗，以避免或减轻定植后可能遇到的低温危害。适龄壮苗的标准：苗龄约４０天，４叶至４叶１心，苗高１５厘米左右。

　　配置加温补光设施　可在温室配置暖风炉，暖风炉是目前推广的一种温室加温设备，使用方便，成本低，在冬季低温寡照天气条件下，使用效果非常好。如果条件许可，还可在温室中加装高压汞灯、碘钨灯等补光设备。

　　加强保温　遇低温寡照天气，可采取加扣小拱棚，加盖草苫等措施保温，并应严格控制浇水，以免降低地温。

　　叶面保护　在低温天气到来之前及过后，及时向植株喷洒一遍０·５％蔗糖溶液，对叶面有一定的保护作用。

　　改变整枝方式　当植株历经较长时间低温，形成的畸形节较多，甚至茎尖消失坏死时，应及时换头，方法是将受害节位去掉促使正常节间的侧蔓及早萌发，选１—２枝正常健壮的侧蔓替代主蔓。 

《南方农村报》山东农科院蔬菜所研究员　王崇启