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香飘四季的草莓

草莓的维生素含量是苹果的7-10倍,有很高的营养价值 。它既是上乘水果,也是一种保健食品,有清热解暑、利尿止泻的功效。

  草莓是一种多年生常绿草本植物,适宜在灌水方便、温暖、半遮阴的地块种植。有些地方在果园内套种草莓,这样既满足草莓的生态条件,又不需要另外安排专用土地。同时,草莓能在果树下形成一种植被层,有利于保水保肥,如管理得法, 能使水果、草莓双丰收。

  草莓在开花结果之后,当年生的新茎腋芽能抽出许多细长的匍匐茎,贴地生长,茎节着地部分向下长出不定根,向上萌发叶片,形成子苗,这是草莓繁殖秧苗的主要方式。

  当草莓的果实成紫红色时,即可适时采收。由于一个花序中的花是陆续开放的,所以采收也可陆续进行。一种品种的采收期大约可延续半个月左右。近年来科技人员研究出一种栽培新技术,使草莓的收获季节提前或延迟,从而使人们能在一年四季中都能吃到味美可口的草莓鲜果。这项新技术大致内容是:采用塑料大棚,控制温度,使草莓提前成熟,从而可以提早收获;在1月上旬把草莓苗从畦里挖出,装入塑料袋,在0-2℃的冷藏库内贮藏,抑制其生长。经过一段时间的冷藏后,再移栽到田里去,使它延迟结果。这样,红艳艳的草莓便香飘四季,可以周年供应了。 

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