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冬季柑桔的综合管理技术

    一、柑桔冬季管理要点 

  冬季是柑桔花芽分化时期,加强管理对翌年夺取高产至关重要,现将主要管理技术介绍如下,供桔农参考。 

  重施冬肥 

  采果前后重施冬肥,可及时补充挂果时所抽消耗的养分,使其尽快恢复树势,提高光合效能,促进花芽原基的形成、发育。在采果前后10天左右,及时施下以有机肥为主的肥料和适量的磷肥、尿素或复合肥等化学肥料。冬肥施用量可占全年肥料的1/2,特别是丰产果园,更应注意增施肥料。同时,可用0.4%的尿素或2%过磷酸钙浸出液,或用0.5%硫酸钾、0.5%硫酸镁、0.1%硼酸等溶液喷施,每隔10天左右喷施一次,连喷2—3次。 

  改土促根 

  入冬前进行挖沟改土,可以熟化土壤,提高地力,增强土壤保水保肥性能,并能更新根系,促进萌生新根,增强根系吸收机能。改土时,在树冠外缘开沟,锄断的根要剪平,以利新根的萌发生长。在挖沟改土时,可以与施冬肥结合进行。此外在采果后,也可在柑桔园中培入草皮土、塘泥、土杂肥等,以加厚土层,护根防寒。 

  适当修剪 

  通过修剪可改善营养状况,促进翌年植株抽梢、开花。修剪以轻剪为宜,主要剪去病虫枝、枯枝、交叉枝等,及时剪除萌发的冬梢,以减少体内养分消耗。 

  防治病虫 

  除及时剪去病虫枝集中烧毁外,对发生在树干上而又不剪除的病害部,可采用刮除病部,涂药保护的办法。特别是要注意落叶型炭疽病、红蜘蛛、锈蜘蛛、介壳虫的防治。 

  环扎促花 

  对树势生长旺盛的果树,可在树干或骨干枝上用14—16号铁线环扎,或用刀进行环割,使大量养分运往生长活跃的枝芽,以促进花芽分化。环扎时间在11—12月份进行,环扎时应选择晴天暖和的天气。环扎时间视天气而定,一般20天左右。 

  抗寒防旱 

  在冻害、旱害的地方,要做好抗寒防旱的工作,以免落叶,影响养分积累和翌年的开花结果。除及早追肥外,还可用稻草、茅草等覆盖地面,主干及大的枝条可用涂白剂涂白防御寒害。如寒潮来前,天气干旱,及时灌水也可减少冻害。 

    二、柑桔促花在秋冬 

  柑桔完成花芽分化,一般是从采果后到第二年3月底前结束。要想来年有量多质优的花和较高的座果率,必须在秋冬科学合理地配套管理,促进养分积累和花芽分化,其管理措施是:  

  深翻扩穴,改良土壤 

  这是确保树势能及时恢复,培育强大的根系,扩大树冠,增加有效枝数和总叶数的重要措施。方法是在每年果实采收前后用环状法或对称沟法等,选晴天围绕树体将原植树穴位逐年扩大,使扩穴部分与上一年的老穴位挖通,沟与沟之间不能留隔墙,并将扩穴部位的细根和侧根斩断1/4-1/3左右,之后让其晒2-3天;若遇冬旱,则在施足基肥后,再每隔—个星期再施1次腐熟的人畜粪尿水,以促进发根。树势不旺和秋旱严重时不必断根。 

    科学修剪,控梢促梢 

  有利于树体安全越冬,促进养分积累和花芽形成。柑桔采收后先剪除无用枝、徒长枝、病虫枝和晚发秋梢,以减少养分消耗,培育健壮生长枝;然后适量剪短中长结果母枝,多促发中短结果母枝,分散养分,使其在分枝上形成花芽分级;再次是在10—11月间将旺长的直立长秋梢用吊石头、拉绳子等办法,使之成弓形,以促进花芽健壮分化。10月中旬后抽生的晚秋梢因不能形成为结果母枝,而必须除掉。对个别基部已木质化的成熟健壮晚秋梢,可摘除顶端1/3-1/2。 

    科学配方、施足基肥 

  柑桔在10月下旬开始花芽分化,到第二年3月结束。如果在10月上中旬施好还阳肥,既可满足花芽分化的需要,又可增强树体的抗寒能力。在开沟断根晒根后,将腐熟的有机肥和磷钾肥混合施入沟内,再覆土填沟。一般盛产桔树每株施有机肥15-20公斤,磷钾肥1-1.5公斤,幼树视情况适当少施。另外也可用叶面喷肥的方法进行补充,因冬季阳光不足、久旱低温等因素,阻碍根系吸收养分,方法是每隔15天左右对树冠进行一次全面喷施0.2%尿素加0.2%磷酸二氢钾加0.1%硼砂水溶液,以促进花芽健壮分化,提高花芽的质量。 

    壅土培根,确保根系安全越冬 

  入冬后,在柑桔树蔸周围筑成高出地面20-30厘米的土堆进行壅根,以盖好嫁接口为宜,然后踩紧压实,上盖杂草,这有利于提高柑桔的抗寒性和有利于枝梢生长发育,促进花芽形成,从而达到第二年持续高产的目的。 

    三、柑桔如何施冬肥 

  过了“立冬”,柑桔采收完毕,抓紧时机及时施好冬肥,对于柑桔树健康生育,确保稳产优质高产具有十分重要的意义。 

    采果后的过冬肥,也是柑桔基肥,其肥料用量应占全年总施肥量的50%--70%。施冬肥意义主要是:(1)柑桔植株丰产采收后消耗太多养分需要补充。(2)施入土中的有机肥在微生物的活动下慢慢分解,有利于柑桔在冬季生长减缓、根系吸收能力变弱的情况下逐渐吸收利用,使树体内积累较多的有机养分,供来年春季萌芽开花的需要。(3)能使采果后的桔树尽快恢复树势。(4)有良好的保叶功能、延长叶片寿命、防止柑桔冬季落叶。(5)有利于桔树稳产丰产、提高品质。(6)大大增强桔树的防冻抗旱能力。施冬肥应以有机肥为主,每株成年桔树施腐熟牛猪栏粪100--200斤、腐熟草皮土100--200斤,饼肥3斤、磷肥4斤、钾肥3斤、石灰3--4斤,也可在施用作物藁杆、垃圾、塘泥等有机肥的同时,株施熟豆3斤、枯饼3斤、磷肥3斤、尿素1斤、石灰3--4斤。 

    施肥方式主要是:(1)沿树冠外挖弧状或环状深沟,沟深达50厘米左右,沟宽视肥料多少而定,将挖断的根切齐。挖沟时表层和底土要分开堆放,并把牛猪栏粪、草皮、枯饼等有机肥施入下层,氮素化肥放在上层。叶色浓绿或结果量多的树要适当增加磷、钾肥。表现衰弱的树要适当增加速效氮肥。在平沟时先填入较肥沃的表层土,把底土填在表层。(2)放射状沟施肥。依树冠大小、沿水平根生长的方向开放射状沟4--6条,沟底离主干近处较浅,向树冠投影外延伸处较深。用此法肥料分布面较环状沟施肥为广,而且可以隔年更换施肥部位、扩大施肥面、促进根系吸收,对于成年柑桔果园尤其适宜。冬肥施用时间最迟在12月中旬施完。在冰冻来临之前最好能进行两次根外追肥、可喷0.4%尿素加0.3%磷酸二氢钾等收效更好。 

    四、柑桔越冬防寒措施 

  冬春两季气温偏低,柑桔幼龄树容易遭受冻害。轻者花芽冻伤,枝条抽干,落叶严重,使果树产量和品质严重下降,严重者就会出现枝条干枯皮层冻裂,甚至全株冻死的现象,现介绍如下有效防冻措施,果农可参考使用。 

    施足采果肥及过冬肥 

  幼龄树应在“小雪”前施足过冬肥,过冬肥以有机肥为主。有机肥不仅有利于提高土温,保护根部不受冻害,而且有利于早春及时供给树体营养,减轻冻害。对于结果树主要在采果前后施重肥,目的是补充果实所消耗的养分,恢复树势,促进花芽分化,增强越冬能力。速效肥与迟效肥结合,约占全年施用量的30%—35%。于采果前后施下,对迟熟品种或山地干旱或冬季寒冷地区应于采前的11月施用。 

    果园盖草 

  果行间覆盖稻草、杂草、树叶等,既可保墒,又可保持和提高地温。 

    灌水防冻 

  封冻前7—10天,对桔树进行灌水,以水蓄温,降低温差,使寒冻期间地温保持相对稳定,从而减轻冻害。灌水时最好在中午进行,傍晚渗透为宜。 

    及时培土 

  霜冻来之前结合施肥并进行一次培土,可有效地避免根基部和主干遭受冻害,培土以草皮土或土杂肥土为好。每株培土视树冠大小而定。培土应壅至根颈上部,一般为15厘米左右。如果结合地膜覆盖,膜边用土压实压严,以防热量散失和被风吹起。低温过后,应及时把根颈以上的培土扒开,以防烂根及病虫为害。 

    树体包扎 

  低温来时,用稻草把主干主枝严密包扎,可有效地防止寒流侵袭。 

    保护树冠,清除积霜 

  “大雪”过后,果树枝条上往往堆压着积霜,不仅易压断果树,而且会造成冻害。因此,应及时清理树枝上的积霜。有条件的,利用袋类、稻草等覆盖桔园树冠。 

    树干涂白 

  果园冬季清园时,对果树主干主枝涂白。涂白剂的配方为:生石灰2.5公斤、硫磺粉0.75公斤、食盐1.25公斤、植物油0.1公斤、豆面粉0.05公斤、水18公斤。配制时先将生石灰、食盐分别用热水溶化,充分搅拌成糊状,然后加入硫磺粉末和植物油、豆面粉,最后用水兑开,搅拌均匀。 

    剪除晚秋梢 

  晚秋梢叶薄色淡,有机物积累少,细胞液营养浓度浓度低,易遭冻害,产生落叶。 

   喷洒激素及机油保叶防冻 

  12月上、中旬在寒潮到来之前喷洒80倍液机油乳剂。柑桔树小的可适当稀释机油,以防药害。早春喷施萘乙酸溶液,可延迟果树开花期,使果树避过早春低温的危害。浓度为10ppm为宜,先用温热水溶解,再用足量清水调匀。 

    熏烟防冻 

  燃料以锯末、杂草拌土为好,寒潮来临之际点燃,让烟雾笼罩全园。 

    此外,设置防风障,营造防风林。在桔园四周设置防风林,也可种植围园竹林,降低风速,以达防寒效果。 

    五、若要柑桔红 冬管莫放松 

  目前,柑桔陆续采收,采收后柑桔园应及时管理,促使树势迅速恢复,为来年丰产打下良好基础。主要是搞好下面六项措施。   消灭越冬病虫害 

  采果后立即用波美0.8-1度的石硫合剂全面喷雾一至二次,主治螨类和蚧类。干旱的果园应进行一次灌水或喷灌,应在喷药前或喷药后二至三天进行。 

    搞好园地深翻 

  柑桔根系发达,全面深耕翻土20-30厘米,既可疏松土层,改善土壤通透性,促进根系更新,又可杀死花蕾螟,恶性叶虫等土内越冬害虫。 

    重施采后肥 

  结果后柑桔树体消耗了大量养分,因此,在采完果,园地深翻后应及时施足肥料,保证养分供给,施肥最好分二次进行,采前7-10天施一部分,采后再施一次(最迟不宜迟于采后10天)。施肥量占年施量的40-50%,一般株产40-50公斤的柑桔树,施用400-500克尿素,500-750克过磷酸钙,有条件施一担稀人粪,加适量钾肥或硼肥更好。 

    修剪清园 

  采果后一个月内要将病虫枝、枯枝、荫蔽枝、徒长枝剪去,清除园内落叶残果集中深埋,达到破坏病虫越冬的场所,降低越冬虫源基数,增加桔园通风透光条件。 

    挖毁死株 

  将园内因天牛、爆皮虫、树脂病等造成的枯死树挖掉,清理园外烧毁。 

    培土刷白 

  搞好树干刷白这项工作,是在寒冬避免冻害,培土又能增强抗寒能力,有利花芽分化而来年多结果,且能提高品质。 

    六、冬季柑桔园管理要点 

  冬季柑桔园的管理要点重点掌握以下几个方面: 

  抹除冬梢 

  随着气温下降,柑桔类果树陆续进入相对休眠期,气温相对较高的南亚热带柑桔产区,幼龄柑桔树会抽发零星冬梢,冬梢生长细弱不易老熟,无利用价值,应及时抹除,以免消耗养分,不利于养分的积累。 

  适时采收,合理贮藏 

  (1)适时采收:12月份柑桔类果实中的晚熟品种已成熟,进入采收期,此时应按成熟期和果实的颜色、大小、重量、可溶性固形物等指标陆续分期分批采收,采收时可先收黄留青,分2—3次进行,分级采收,每株树按大、中、小三级采收,并按上市量分期分批采收,如作贮藏用果,可在果实7—8成熟时采收,鲜食则要在8—9成熟时采收。 

  (2)合理贮藏:采果一定要选晴天露水干后进行,为避免果实外伤应采用“一果两剪”法采果,即先在距果蒂1-2厘米处剪下,再齐果蒂剪平,轻剪,轻放。采收后将伤、病、虫果选出,并按大小分级装箱,销售。贮藏用果,采后应立即进行药物处理,在阴凉处滤干药液,预贮发汗后用薄膜单果包装,再入库贮藏。 

  肥水管理 

  适施采果肥:晚熟品种宜在采果前施一次采果肥,以利促进恢复树势和花芽分化。采果后应喷一次0.3%尿素+0.3%磷酸二氢钾进行根外追肥,并进行一次灌水,以利恢复树势,保叶过冬。增强抗寒能力。大年树、老弱树要适当施氢肥,小年树应增施磷钾肥,与深翻压青改土相结合进行。采果前要适当控水,以利果实贮藏及促进花芽分化。但冬季干旱地区,应重视适当灌水,有利根系生长,促使恢复树势,减少冬季落叶;低温地区适量灌水,以提高植株抗寒能力。 

  修剪清园 

  采收后清园,修剪病虫枝、枯枝、交叉枝、重叠枝,为减少越冬病虫,应将修剪下来的病虫枝、枯枝落叶集中烧毁。修剪时应根据柑桔生长特点合理进行,对于压顶的强枝应采取“开天窗”的形式从大枝基部删除,对树冠内部的荫蔽枝、交叉重叠枝进行疏剪,对行间及树冠外围阻挡阳光的枝组进行回缩,以保持树体内及果园的通风透光。 

  防治病虫害 

  采果后树势基本恢复,须及时喷药防治冬季病虫害,喷药时应注意全树喷均匀、全面、彻底;树冠内外、主干、主枝、骨干枝、各级分枝,都要喷到位,只有这样才能消灭越冬栖息的成虫、幼虫和虫卵。施用的药剂有0.8—1波美度石硫合剂,10—15倍松碱合剂和99%敌死机油乳剂150倍,40%速扑杀乳油800—1000倍等。 

  深翻改土,培土覆盖护根 

  柑桔果园冬季要全园深翻改土,宜在霜冻前进行,深度以30厘米左右为宜,树冠滴水线以内较浅,滴水线外较深。华南果园大多为酸性红黄壤土,pH值在5—6.5之间,结合翻土撒施石灰(每亩施石灰100公斤),一来可中和土坡酸度,二来石灰有消灭越冬病虫害的作用。翻后应在根际整好树盘;培土10厘米并覆盖稻草、秸秆、干草等以保护根系,增强抗寒御冬能力。 

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