控冬梢时间依不同品种和各地气候条件不同而有差异。早熟三月红荔枝在广州９月底以后开始；大造、水东、白腊、白糖罂等１０月上中旬后控冬梢；茂名、湛江往后顺延期７—１０天。而在此临界期抽出的早冬梢、晚秋梢则视树势、肥水条件及气候等决定弃留，若树势壮旺，肥水充足的可留下来，采取连续多次喷根外追肥，可选用“高效核苷酸”或“绿登叶面肥”等；旱天每５—７天淋水一次，连续２—３次，加速生长，促其老熟。常用控梢促花方法：
　　１、断根抑梢。即在秋梢结果母枝老熟后，对果园全面深耕松土，切断部分吸收根，减少根系对水分吸收，抑制冬梢生长。
　　２、环割（剥）控梢促花。对于部分生势特别壮旺的低龄树，在秋梢结果母枝老熟后或立冬—冬至，在主干或分枝上螺旋环割（剥）１—１·５圈，暂时阻止养分向下输送，也有利于控冬梢和促进花芽形成，但要注意加强肥水管理。
　　３、化学药物控冬梢促进花芽分化。其作用机理是喷雾控梢促花药物，通过树冠枝叶吸收，抑制芽眼细胞生长，改变树体内激素水平，增加树体成花激素水平，减少树体内营养生长的激素，从而达到抑制营养生长，促进花芽分化的目的。
　　早熟、中早熟荔枝三月红、大造、水东、妃子笑、白腊、白糖罂、黑叶等，花芽分化期早，分化结束也早。秋梢结果母枝老熟后，喷一次我公司的荔枝龙眼控梢促花素，能收到很好的控梢促花效果。对于迟熟的淮枝、桂味、糯米糍荔枝等及石硖、储良、双、古山二号、大乌圆龙眼等，进入花芽分化时间较迟，结束时间迟至来年３月。为防止抽发冬梢促进花芽分化，经多年实践，上述这些果树在秋梢结果母枝老熟后，枝梢硬朗，喷一次荔枝龙眼控梢促花素或荔枝专用控梢促花素在正常气候条件下，一般不会再出冬梢，倘若遇到暖冬多雨的反常天气，经上述处理的果园，必要时再喷一次，确保不出冬梢来年成花就有保证了。
　　荔枝、龙眼无论早熟、中熟或迟熟品种，抽出晚秋梢或早冬梢，只要有望成为结果母枝的，除做好肥水供应、促其老熟外，当结果母枝开始转绿时，选喷一次我公司的荔枝龙眼控梢促花素，效果显著。如因气候异常或其他原因出了冬梢，所出冬梢又无法在花芽分化前转老熟积累养分，来年成花无望，故应及时杀除：一是人工摘除。二是当嫩梢３—６厘米长时选喷“杀梢王”、“克梢王”“快杀素”能有效地杀死荔枝、龙眼的冬梢。