感官检验是利用人体感觉器官，通过眼看、耳听、手摸、牙咬直接检验、叛断水稻种子质量的一种简易方法。这种方法不一定十分准确，但方便、快速、直观，在收购种子时可作为初步判断种子质量或农民买种子时的参考。以下我从5年的检验工作中总结了水稻种子的几种感官检验方法以供参考。
    一、品种纯度
    取一定数量的种子，目测种子的颜色、粒型、粒质、大小等，检出不符合本品种特征特性的籽粒，计算出异品种的比例，大致判断纯度的百分率。
    二、净度
    用眼看种子内是否混有明显不同的大型异质，种子表面是否粘有尘土。手插入种堆倾斜抖动，拔出手看指缝是否有尘土或其他杂物，并估测出比例。也可以取出种子样品，估测含杂比例，推算出种子的净度。
    三、发芽率
    水稻盘稃壳色泽新鲜、黄亮、有光泽，种胚充实、丰满，用手挖去种胚时，种胚带湿润并带黄绿色，气味清新的种子发芽率高。水稻稃壳黄褐色、无光泽，种胚干秕，用手挖去种胚时，胚带暗褐色或灰色，气味不正常或有霉味的种子发芽率低。
    四、水分
    牙咬。用门牙横咬种子，较费力，响声清脆，断面光滑、整齐，水分在12%以下。手摸。将手插入种子堆中，手感光滑、松散，抓起一把种子，籽粒容易从指缝中流落，表示种子干燥，水分大约在12%以下。 作者：shine