一、造成品质差、果形不正的原因 1、如果在花期授粉受精不佳，易导致果形不正、果品质量差。 2、疏花定果花序留果较多。留单果，果形偏斜率仅为15％，留双果、三果偏斜率以3?5倍递增。
3、果实着生位置不妥。下垂果果形优良达90％，而果顶斜生或向上者优质果率仅达30?35％。

4、树体衰弱养分不足。幼树养分足，果大形正；中老龄树，果小形差。二、保证形正品优的具体措施 1、有条件的应搞好人工辅助授粉。花期气候不好，可以采用人工授粉，早期花和中心果果形优良率高，所以在第一批花开放时对中心花授粉效果最好。

2、做好疏花定果，合理负载。合理的疏花定果不仅可降低果品的偏果率，而且可以维持稳定健壮的树势，杜绝大小年现象，增加果实整齐度，全面提高果品质量。红富士苹果果型大，疏花定果时每个果台上只留一个中心果，以促养分集中供应，同时不会发生因拥挤而掉果，按距离平均25厘米留一个果，疏果宜早进行，在谢花后一月内完成。

3、加强田间管理，提高树体储存养分。秋季早施基肥，可提高树体营养水平，增加树叶的同化能力，促进树体养分积累；做好保叶工作，注意防治早期落叶病，落叶前，叶片完好率应在95％以上。早春加强病虫害防治和田间管理，进一步提高果品质量。