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苹果高产栽培及病虫害防治

 苹果是老幼皆宜的水果之一,它的营养价值和医疗价值都很高,被越来越多的人称为“大夫第一药”。许多美国人把苹果作为瘦身必备,每周节食一天,这一天吃苹果,号称“苹果日”。

  一、苹果栽培技术

  1、育苗和建园

  (1)育苗:均用嫁接繁殖。砧木有乔化砧和矮化砧两种。乔化砧用种子繁殖。秋播或沙藏层积后春播。低温层积的天数约30~60天。矮化砧必须用扦插、压条或分株的方法进行繁殖,以保持矮化特性。嫁接用T形芽接法,在秋季芽接,当年形成半成苗。芽接未成活的砧木苗,在第二年春天进行枝接。枝接一般多用切接或劈接法。

  (2)建园:苹果园宜选土层在80厘米~100厘米以上而地下水位较低之处。苗木宜秋植。栽植株行距依树体大小和土壤肥瘠而异。平地乔化稀植园,株行距(5~6)米×(5~6)米;沙荒丘陵地或半矮化砧中密植园,株行距(3~5)米×(4~5)米;矮化砧或矩枝型品种密植园,株行距(2~3)米×(3~4)米。

  2、整形和修剪

  (1)整形:疏散分层形(也称主干疏层形),半矮化树和短枝型树多推广小冠疏层形和自由纺锤形。

  (2)修剪:冬季修剪的基本方法有短截、回缩和疏枝。夏季修剪包括摘心、抹芽、疏梢、扭梢、拿枝、拉枝、环剥等基本方法。苹果幼树期的修剪以选留培养骨干枝为主,同时掌握轻剪多留辅养枝,增加枝叶量,使地上部和根系的生长早趋平衡,促进成花结果。

  3、土肥水管理及其他

  施肥是苹果园综合管理中的重要环节。每年每亩苹果园约需施入腐熟基肥500千克~2000千克。为提高并延长晚秋苹果叶片的光合能力,基肥中可加入国优 106生物复合肥25千克。追肥在施足基肥的基础上施用,主要用以及时补充苹果各个生长中心时期对养分的需要,均用速效性肥料。一般每年进行1~3次。包括开花着果期,可施用国优106生物复合肥1千克,花芽分化期,施用国优106生物复合肥2千克,果实膨大期,施用国优106生物复合肥3千克。

  4、花果管理

  (1)幼树促花技术:生长正常或过旺的树除前述春刻芽、夏环剥和秋拉枝外,还可应用生长调节剂促花。在新梢旺长初期、中期及秋梢生长期,分别喷 0.15%~0.2%浓度的比久或0.1%~0.2%浓度的乙烯利2~3次,可有效地抑长促花。也可在新梢开始旺长时叶面喷施0.1%~0.15%浓度的多效唑溶液,同样对促花有效。

  (2)提高坐果率:在气候不良和花少的年份,在苹果盛花初期进行人工授粉或放蜂,可以确保坐果。结合喷施颗拉丰1000倍液或喷茬克1000倍液。

  (3)疏花疏果:在盛花初期到末期,对过量的花序和花朵按要求疏花,在谢花后1~4周,对过多的幼果进行疏除,这是防止或克服苹果大小年结果的必要措施。

  (4)防止采前落果:部分苹果品种,如元帅、红星、红玉、丰艳、津轻等,采前落果严重,用喷茬克1000倍液在采收前30~40天和20天喷施1~2次,可有效地减少落果。

  (5)防止果锈和防止裂果:金冠苹果的果锈是影响果实商品价值的重要因素,可在果实采收前1~3周喷施0.5%~1%浓度的氯化钙(Ca-C12)溶液1~2次,对防止裂果有明显的效果。此外,可选富士等裂果轻的品种取代国光。

  二、主要病虫害及其防治

  1、病害

  (1)苹果腐烂病:有溃疡型和枝枯型两种症状。发现病斑及早彻底刮治,刮后涂菌线威100倍液,连续涂2~3次。春季萌芽前喷国优101或菌成1000倍液+喷茬克1000倍液,可预防发病。

  (2)苹果炭疽病:引起腐烂和大量落果。萌芽时全树喷国优101或菌成1000倍液+喷茬克1000倍液进行预防。

  (3)苹果轮纹病:主要为害枝干和果实,严重时削弱树势,引起落果。结合防治腐烂病喷施国优101或菌成1000倍液+喷茬克1000倍液。

  (4)苹果早期落叶病:引起严重落叶的是褐斑病和斑点落叶病两种。生长期喷药保护叶片,可用国优101或菌成1000倍液+喷茬克1000倍液。

  2、虫害

  (1)叶螨:即红蜘蛛。花前喷螨帮1000倍液,谢花后再喷一次。

  (2)桃小食心虫:简称桃小,以幼虫为害果实,引起果实畸形、脱落,或不能食用。在越冬幼虫出土前环施地正丹,每株0.5千克。在成虫发生期喷巧妙1000倍液。并及时摘除虫果。

  (3)梨小食心虫:简称梨小,以老熟幼虫主要在枝干翘皮裂缝中结茧越冬。防治方法:前期彻底剪除被害桃梢,并在树上挂糖醋罐诱杀成虫。进入7月份以后,在成虫发蛾高峰期,喷巧妙1000倍液。

  (4)苹果小卷叶蛾:以初龄幼虫在树皮、剪锯口缝隙中结茧越冬。次春吐丝缀叶或缀花为害叶片,啃食果皮。防治方法:休眠期刮除老树皮烧毁。幼虫近出蛰期,用巧妙200倍液或菌杀敌100倍液封闭剪锯口,减少虫源。成虫发生期喷巧妙1000倍液。

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