茄子营养需求特点与施肥技术
2008/7/1 来源:现代园艺 作者:刘 敏


  茄果类是根系发达的植物,吸收养分和水分的能力很强,为了达到优质高产的目的,宜种植在土层深厚、有机肥充足的土壤中。由于茄子生长期长,分次采收上市,所以要分期多次追肥,特别是在结果期更为重要。
  
  1 茄子生长的营养需求特点
  
  茄子以采收嫩果为食,氮对产量的影响特别明显。氮充足可以使茎、叶粗大,发育旺盛,形成较多发育良好的花芽,结实率也高。若氮不足,植株矮小,发育不良。从定植到采收结束均需供应氮肥,特别是在生育盛期需氮量大。
  磷对花芽分化发育有很大影响,如磷不足,则花芽发育迟缓或不发育,或形成不能结实的花。苗期施磷多,可促进发根和定植后的成活,有利于植株生长和提高产量。
  钾对花芽的发育虽不密切,但如缺钾或少钾,也会延迟花的形成。有关研究人员以沙培法进行缺钾试验,表明不论何时缺钾都会影响产量。所以不要在生育期间中断供给钾肥。另外,茄子在生长发育过程中,还需要一定量的镁和钙。如果缺镁,茄子叶片主脉褪绿变黄。如果缺钙,果实或叶片网状叶叶脉褐变产生铁锈状。
  
  2 茄子施肥技术
  
  2.1 基肥 温室:667m2施腐熟有机肥9000kg,过磷酸钙和硫酸钾各25kg。露地:667m2施有机肥6000kg,配合适量过磷酸钙与草木灰等。可以满足营养需求,改善土壤条件,增加地温。
  2.2苗期施肥 在11m2苗床上施入过筛腐熟有机肥100kg、过磷酸钙与硫酸钾各0.5kg,以培育壮苗;叶片发黄缺氮可喷0.2%尿素。
  2.3定植后追肥 缓苗后,结合浇水施1次腐熟的人粪尿或化肥。第1次开花后幼果期结合浇水,667m2施尿素10~15kg。门茄膨大、对茄坐稳后,增加追肥次数,10天左右追肥1次,直到四门斗茄子收获完毕。可以缩短结实较少的间歇周期,促使多坐果,防落花长大果。
  (收稿:2008-04-02)