茄子嫁接栽培技术
2007/11/1 来源:农民科技培训 作者:袁士涛


  茄子嫁接技术是采用野生茄种植物作为茄子嫁接的砧木,将茄苗嫁接在砧木上的一项技术。
  嫁接后的茄子可生长到1.5~2米,采摘期长达200多天,在北方地区,冬季可以吃到当地生产的茄子,降低了生活成本。在产量方面,平均每株可采收茄子30多个,最多每株可采收茄子40~50个,单产可达100~150吨/公顷。在商品性方面,嫁接茄子大,一般单果重400克左右,大的可达800~1000克,而且品质好,甜度增加。茄子嫁接技术可提高经济效益6万元/公顷左右,在北方地区,还解决了同年生产、同年供应的问题。最重要的还是嫁接茄子抗病性强。由于常年种植茄子,增加了茄子得病的几率。普通茄子黄萎病、立枯病、青枯病、根结丝线虫病等土壤传播病害十分严重,危害很大,一般死秧50%~70%,严重的甚至绝收。嫁接茄子从根本上防止这些土壤传播病的发生,减少了农药的使用量,从而减少了茄子的农药残留量。
  以下是嫁接茄子的主要栽培技术:
  
  一、茄子嫁接的砧木与接穗
  
  目前生产中使用的砧木主要有CRP、托鲁巴姆等。CRP是野生茄科植物,茎叶上刺较多,该砧木高抗黄萎病,生产中应用较普遍。托鲁巴姆来源于日本,对4种土壤传播病害高抗或兔疫,是较理想的砧木材料。各种接穗与砧木亲和力差异不大,要根据各地食用习惯、商品性及栽培季节选择接穗。
  
  二、育苗与分苗
  
  1.常规育苗托鲁巴姆比CRP难发芽,但有三种催芽方法。
  直播:将种子浸泡48小时,苗床消毒后浇足底水,均匀播种,覆土后覆膜。昼夜温差达10℃时,10~15天出苗。
  温箱变温处理:将种子浸泡48小时,装入布袋,放人恒温箱中,调节温度,30℃时8小时,20℃时16小时,反复变温处理,每天用清水投一次种子,8天即可出芽。
  激素处理:用每公斤水加100~200毫克浓度的赤霉素溶液浸泡24小时后,再用清水浸泡24小时,放置温箱中或炕头上进行变温处理催芽,一般4~5天可出芽。
  2.播种用50%多菌灵500倍液喷透苗床上,然后将催好芽的砧木种子均匀播在苗床上,盖上地膜,3~5天砧木苗出齐后揭去地膜。
  3.接穗育苗接穗的苗床、种子等都要消毒,以免接穗带有病菌,达不到嫁接目的。种子可用55℃温水浸泡15分钟,50%多菌灵浸泡2小时,或用0.3%高锰酸钾浸泡30分钟,土壤消毒可用磺腐殖酸100克加绿享一号5克,加水30公斤,制溶液,把苗床浇透。
  4.分苗当砧木和接穗真叶长到2~3片叶时分苗,砧木移入营养钵内,接穗移入苗床内,接穗育苗应比砧木育苗晚20天。
  
  三、嫁接技术
  
  当砧木长到6~8片真叶时,接穗长到5~7片真叶时,茎粗3~5毫米,木质化时,为最佳嫁接时期。
   1.劈接法在砧木高4厘米处平切掉上部,保留2~3片真叶,不能过高或过矮,否则影响成活。接穗苗在半木质化处,即苗茎黑紫色与绿色明显相间处,去掉下端,保留2~3片真叶。削成楔形大小与砧木切口相当,插入砧木切口中,对齐后用嫁接夹子固定。
  2.贴接法将砧木和接穗削成30°倾斜角贴合在一起,其它和劈接法相同。
  
  四、嫁接苗的管理
  
  茄子嫁接苗成活率的高低,与嫁接后的管理有密切的关系。把嫁接好的苗浇透水,不能用喷淋,以防伤口感染。扣上小拱棚,嫁接苗伤口愈合的适宜温度为白天25~26℃、夜晚20~22℃,湿度95%以上。嫁接后前3~4天全部遮光,以后中午遮光,早晚放进光,随着伤口愈合,逐渐撤掉覆盖物,成活后转入常规管理。
  1.茬口安排露地栽培,在北方地区,1月中下旬或2月上中旬育苗,4月中下旬或5月上中旬定植。保护地栽培,秋冬茬,6月份育苗,9月中旬定植。冬春茬,9月上旬育苗,12月中旬定植。
  2.定植施农家肥75吨/公顷以上,起垄栽培。露地垄宽50厘米,高15厘米,保护地垄宽60厘米,垄高20厘米。露地密度为4.5万株/公顷左右,保护地栽3~3.8万株/公顷。
  
  五、田间管理
  
  1.中耕培土定植浇过苗水后及时中耕,定植10天左右浇第二水,深锄5~7厘米,进行培土,不能把接口埋住,然后蹲苗。
  2.整枝搭架生长期间及时摘除侧枝,采取双秆整枝,当嫁接茄子长到1米高时需搭架,也可用绳子吊架。在高畦两侧插两排80厘米高架,控制茄子向两侧倾斜,以免造成通风、光照不良和作业不便。
  3.激素处理用番茄丰产剂2号植物生长调节剂50~70倍液点蘸花蕾,防止落花落果。
  4.温度管理大棚茄子进行四段变温管理,晴天上午25~30℃,下午20~28℃,前半夜13~20℃,后半夜10~13℃。阴天白天不超过20℃,夜间10~13℃,天气寒冷时,适当补温。
  5.水肥管理蹲苗后,当露地茄子长到核桃大小、保护地茄子鸡蛋大小时,结束蹲苗。因嫁接茄子长势茂盛,水肥一定要跟上。保护地越冬栽培浇水量不宜多,但又不能使土壤缺水干燥,空气相对湿度不超过80%,春季到来后,再逐渐增加浇水量。
  6.病虫害防治由于保护地的高温、高湿,茄子易起褐纹病,若发生可用65%的代森锰锌500倍液,75%百菌清600倍液,每隔7~10天喷一次,连续3~4次。
  茄子绵疫病可用40%乙磷铝300~400倍液,65%代森锰锌500倍液,75%百菌清500~800倍液。每隔7~10天喷一次,连喷2~3次。红蜘蛛可用三氯杀螨醇1000倍液,40%乐果乳液800倍液喷洒。蚜虫和白粉虱可用30%虫螨净烟剂,分60~75堆,暗火点燃熏蒸。
  山东省兖州市农广校袁士涛