摘要中药煎煮后的剩渣是一种很好的肥料。因为中药大多是植物的根、茎、叶、花、实、皮，以及禽兽的肢体、脏器、外壳，还有部分矿物质，含有丰富的有机物和无机物质。植物生长所需的氮、磷、钾类肥料，在中药里都有。用中药渣当肥料，对各种花木植物的种植有很多益处，而且可以改善土壤的通透性。南京地区中药资源丰富，研究开发了中药渣育苗和栽培基质，利用连片设施，进行瓜果无土栽培取得了成功。
　　关键词中药渣；基质栽培；南京地区；小型西瓜；厚皮甜瓜
　　南京是全国重要的制药产业基地，中药渣资源丰富。我们研究开发了中药渣育苗和栽培基质，利用连片大棚设施，进行瓜果无土栽培，资源得到循环利用，实现了经济、社会、生态效益的有机统一。
　　
　　1 栽培基质制备与优点
　　
　　1.1中药渣基质制备
　　1.1.1育苗基质制备。利用生产“脉络宁”的中药渣，经粗粉碎后加入干中药渣调节水分，加入纤维分解菌堆放发酵，再粉碎、过筛后，按比例加入A、B调节物，最后加入定量“宁蔬”苗肥和肥士特，即制成蔬菜育苗基质（已获国家发明专利），育苗时不必增加任何有效肥料，只要浇水即可达到培育优质苗的目的。使用前每立方中加50%多菌灵可湿性粉剂0.5kg后充分拌匀，塑料膜闷置1～2d 。
　　1.1.2栽培基质制备。先将中药渣粗粉碎，然后进行水分调节，接种堆放，高温好氧发酵90d，再粉碎、晒干，获得栽培基质原料；将栽培基质原料、磁土与蛭石按体积比3～4∶0.2∶0.8 拌匀即制成栽培基质。蔬菜定植10d后，才需补施肥料。
　　
　　1.2基质栽培优点
　　连作障碍多由土传病害引起，采用基质无土栽培，滴灌补水和营养液施肥，基质3～5a更新1次，能防止各种病菌在土壤中的寄生和传播，克服连作障碍，减少病虫害，降低农药的使用，洁净环境及产品，提高产品品质。基质对水气的通透性较强，有利于根系的发育，获得高产。基质栽培不受土壤条件的限制。与无土营养液栽培相比，要求的设施简易，投资成本及运行费用大为降低。
　　
　　1.3基质栽培的准备
　　栽培设施主要为标准大棚，整平棚内土地，砌、垒栽培砖槽，深15～18cm，每棚3槽，槽宽0.8～1.0m，槽底铺地膜，槽中铺基质，轻压后低于砖上沿2cm。栽培槽上方2 m与槽面平行拉引蔓固定用铁丝。在每个栽培槽设置供水系统首部，灌溉用水的电导度苗期要求在0.5ms/cm以下。
　　
　　2小型西瓜无土基质栽培技术
　　
　　2.1品种与育苗
　　选用早熟、肉脆、低温生长特好的黄瓤“小兰”、“特小凤”，红瓤“早春红玉”、“黛美人”等，在大棚＋小棚＋草帘＋电热线条件下嫁接育苗。砧木选择长颈葫芦，1月中下旬采用温汤浸种，在55℃水中浸种15min，不断搅拌至30℃，浸泡6～8h反复清洗干净后毛巾保湿在30℃恒温箱中催芽，捡出发芽的种子点播于32穴育苗盘内。接穗比砧木迟9～12d，浸种催芽方法同砧木，待70%左右露白，均匀撒播于7～8cm厚的电热线中药渣基质苗床内。2月上中旬采用顶接法嫁接，并做好嫁接苗温度、光照、水分管理。
　　
　　2.2定植与管理
　　2.2.1定植。3月上中旬，日平均气温稳定在12℃以上，幼苗2～4片真叶时定植，栽苗2.1万株/hm2，株距25～30cm。栽后在瓜苗一侧10～12cm处铺滴灌管带，然后在定植的瓜苗上方铺白色地膜，对着苗开孔，让苗透出地膜以上，拉紧压平密封整床，以降低棚内湿度。
　　2.2.2灌液。用氮、磷、钾、钙、镁（质量比5∶2∶3∶4∶1）等大量元素以及其他微量元素配制成营养液。灌水量根据蒸发量和乳油值控制而定，每周灌水1～2次，防止盐分过多积累。不同生长期滴不同浓度营养液，幼苗期（定植后10d）开始滴灌，营养液电导度为1.5ms/cm，开花期2ms/cm，结果期3ms/cm。连片种植时通过滴灌管、使用机械供应装置集中供给营养液。
　　2.2.3整枝。西瓜生长至5～6片真叶时开始爬蔓，用塑料绳引蔓、吊蔓到铁丝上。采用单蔓整枝法，即以主蔓结瓜，及时剪除所有瓜位下侧蔓。一般在15~20节之间开的雌花可结瓜，结瓜后，上位侧蔓一般保留，不再整枝。
　　2.2.4授粉。每天上午9时前进行人工授粉，小型西瓜一般4~5节产生一档雌花。因此要及时授粉以增加座瓜率。一蔓结一瓜，注意留瓜节位，果径5cm左右定瓜。
　　2.2.5吊瓜。用塑料绳吊瓜或网兜套瓜来固定瓜位，以减轻重力。
　　
　　2.3病虫害防治
　　蚜虫用吡虫啉1 000倍液；白粉病交替用15%粉锈宁、70%甲基托布津800倍液防治。
　　
　　2.4采收
　　5月上旬始收。在卷须变焦变黄、表皮发亮、瓜纹清晰时及时采收，或根据西瓜开花授粉后前期35d、后期30d来推算，产量3.45×104kg/hm2左右，产值超过12万元/hm2。
　　
　　3厚皮甜瓜栽培技术
　　
　　南京地区栽培厚皮甜瓜，生长后期因6月中旬进入梅雨季节，多湿寡照及温差小的湿热气候易造成厚皮甜瓜疫病、霜霉病等病害的发生，导致在果实未成熟时植株成片枯死。选用耐弱光品种和适当提前季节，进行基质栽培，加强管理，可获得优质高产。
　　
　　3.1品种与育苗
　　品种选择阿露思（网纹型）、玉菇、伊丽莎白等。将播期提前在2月上旬。播前须对种子消毒，可用55℃温水浸种30min后，再用3%磷酸三钠液浸泡20min消毒。将种子洗净后置于恒温箱中30℃催芽1~3d。待有70%露白时播种，在大棚＋小棚＋草帘＋电热线条件下，将发芽种子点播于准备好的50穴中药渣基质育苗盘内培育壮苗。
　　
　　3.2定植与管理
　　3.2.1定植。定植前闷新膜棚1周以提高地温。当苗龄达25d左右、有3～4片真叶时定植。栽后在瓜苗一侧10cm处铺滴灌管带，然后在定植的瓜苗上方铺白色地膜，对应着苗开孔让苗透出地膜以上，拉紧压平密封整床，浇足底水。因采用单蔓整枝，定植密度为苗距30～35cm，定植1.95～2.25万株/hm2。
　　3.2.2温度和水。甜瓜生长下限温度为12℃，上限为40℃，最适温度为25～30℃，花期适温20～25℃，结果期适温30～35℃，昼夜温差在10℃以上有利于糖分积累。视墒情灌水，当80%以上的瓜长到鸭蛋大小时灌水1次，结果后期切忌灌水。
　　3.2.3营养液。营养液配方按氮、磷、钾营养生长期为20+10+20、生殖生长期为15+20+25的比例，用硝酸钙、硝酸钾、磷酸二氢钾、硫酸镁及微量元素等肥料，先配成1∶100的A、B母液，稀释后使用，标准浓度为1.8ms/mL，开花前使用浓度为0.8～1.2ms/mL，开花座果至果实成熟期使用标准浓度。
　　3.2.4整枝打杈。甜瓜是子蔓或孙蔓结瓜，须及时打杈。当瓜蔓7~8片叶时及时搭架绑蔓。单蔓整枝，留主蔓第11~13节位处侧蔓开花结瓜，其余侧蔓等全部摘除。留瓜子蔓，当雌花上方两片功能叶有鹅掌大小时摘心。整个植株有23～25片叶时摘心。
　　3.2.5授粉及定瓜。每天上午8～10时，摘下雄花，剥去花瓣露出雄蕊，轻轻在雌花柱头擦试，并做好标记。一般一株留1～2个正型瓜，可在瓜有鸡蛋大小时定瓜，将其余摘除。授粉期不用药。拳头大时用“双L”塑料绳钩吊瓜或用网兜套瓜。
　　
　　3.2病虫害防治
　　蚜虫用10%吡虫啉；黄守瓜、瓜绢螟交替用1%威克达、48%乐斯本各1500倍液；蔓枯病用75%百菌清800倍液；白粉病交替用15%粉锈宁、70%甲基托布津防治。
　　
　　3.3采收
　　采收过早糖分积累不足，过迟则口感欠佳。人工授粉时挂牌记录开花期，授粉后50～55d成熟；果实表皮出现发黄、发白等品种成熟期特性，如发出明显香味时，则果实已成熟。5月中下旬始收，一般产量4.5×104～5.25×104kg/hm2，产值达10.5万元/hm2。
　　

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