雪花莲属（Ｇａｌａｎｔｈｕｓ）又称雪滴花属、雪钟属和雪花属，为石蒜科（Ａｍａｒｙｌｌｉｄａｃｅａｅ）植物。株形矮小，在粉绿色的叶丛中，悬挂着铃铛似的花朵，娇小玲珑，雪白的花瓣，顶端镶嵌着造型美丽的色斑，显得格外亲切可爱，是目前欧美小庭园中或早春室内盆栽观赏的重要球根花卉之一。
　　雪花莲属植物原产欧洲和亚洲西部，大多数自然生长于林缘坡地，但也有生于石块旁或岩石缝中。野生分布从欧洲的比利牛斯山（Pyrenees）至乌克兰，包括土耳其、黎巴嫩、保加利亚、希腊、原南斯拉夫、高加索和爱琴海群岛等地。喜凉爽、湿润和半阴环境。耐严寒，大多数种类和栽培品种能耐-15℃低温。忌强光暴晒和干旱。宜富含腐殖质、疏松和排水良好的沙质壤土。
　　
　　雪花莲属植物，为多年生球根植物，目前约有19种和众多的栽培品种，常见栽培的有：
　　雪花莲（Ｇ． ｎｉｖａｌｉｓ）株高10cm，株幅10cm，叶狭带状，绿色，叶面具白霜，长5cm~16cm，花小，长1.2cm~2cm，在每个内轮花瓣的顶端具有一个倒V字状绿斑，有蜜香。花期冬季。其栽培品种有：
　　
　　金色萨维尔（Savill Gold）外轮花瓣白色，带淡紫色晕，内轮花瓣白色，顶端具“U”字状金黄色斑，花梗和子房金黄色，花期冬末。
　　布朗德·英奇（Blonde Inge）外轮花瓣白色，略带淡紫色晕，内轮花瓣带淡黄色晕，顶端具“U”字状黄褐色斑，花期冬末。
　　诺福克·布朗德（Norflok blonde）花瓣白色，内轮花瓣顶端具黄斑，内侧紫色，花梗和子房金黄色。
　　重瓣雪花莲（Ｇ． ‘Flore Pleno’）株高10cm~15cm，株幅5cm~8cm。花瓣多数，白色，内轮花瓣顶端具绿色斑。
　　绿瓣尖雪花莲（Ｇ． ‘Pusey Green Tip’）花瓣白色，花瓣多数，瓣尖绿色。花期冬末和早春。
　　纤细雪花莲（Ｇ． ｇｒａｃｉｌｉｓ）株高10cm~15cm，株幅5cm~8cm。叶线状，微扭曲，具白霜，长5cm~15cm。花小，白色，有香味，长1.5cm~2.5cm，每个内轮花瓣顶端和其部各有一个绿色斑，子房淡绿色。花期冬末和早春。其栽培品种有：
　　普赖德·米尔（PrideotMill）外轮花瓣白色，略带紫色晕，内轮花瓣黄绿色，向顶端的颜色趋深，边缘白色，子房淡黄绿色。
　　达格林·沃思（Dagling Worth）外轮花瓣白色，内轮花瓣基部黄绿色，上半部白色，顶端具2个黄绿色斑，子房黄绿色。
　　大雪花莲（Ｇ． ｅｌｗｅｓｉｉ）又叫尹威雪花。株高12cm~30cm，株幅8cm。叶宽带形，灰绿色，有时稍扭曲，具白霜，长10cm~15cm，花白色，有蜜香，长2cm~3cm，内轮花瓣顶端和基部具绿色斑，花期冬末和早春。
　　
　　其它杂交品种有：艾氏雪花莲（Ｇ． Atkinsii），株高20cm，株幅8cm，叶狭带形，具白霜，长10cm，花细长，长3cm，白色，每个内轮花瓣顶心形绿斑，其栽培品种戴维·贝克（David Baker）除内轮花瓣顶端具心形绿斑之外，在外轮花瓣顶端稍下部位具黄绿色条状斑。福克斯汤雪花莲（Ｇ． Foxton）花瓣细长，长3.5cm，白色带紫晕，内轮花瓣顶端具V字状黄绿色宽斑。小约翰雪花莲（Ｇ． Little John）花瓣宽，呈卵圆形，白色，略带紫晕，内轮花瓣具“X”字状黄绿色宽斑，子房黄绿色。芭蕾雪花莲（Ｇ． Ballerina）花重瓣，内外轮花瓣大小接近，展开似芭蕾舞裙，白色带淡紫色晕，内轮花瓣顶端具小V字状褐色斑。索斯、海斯雪花莲（Ｇ． South Hays ）外轮花瓣呈分开翅状，白色，具不规则黄绿色纵条斑，内轮花瓣白色具大面积深绿色斑，顶端呈叉字状，子房淡黄绿色。
　　雪花莲属植物常以分株繁殖为主，植株地上部分枯萎后挖起鳞茎进行分球，开花种球分为周径4cm~5cm、5cm~6cm和6cm以上三种规格。如果为了提高鳞茎繁殖数量，可在初夏将休眠鳞茎用切割法促使多萌子球。具体做法：用利刀自鳞基部向鳞茎顶交叉切6~8刀，再横切2刀，然后用在汞溶液消毒切口，再放入温度20℃的繁殖床上培养。3个月后在每个鳞茎碎片上均可形成1~2个小鳞茎，繁殖系数可达20个以上，一般每隔4~5年分株1次。种子繁殖，待种子成熟后采下即播，发芽适温13℃~18℃，出苗后正遇夏季，应遮荫保苗，但种子繁殖不适用于栽培品种。
　　
　　雪花莲属植物在花坛和庭园中栽培，栽植前施适量腐熟厩肥作基肥，鳞茎栽植深度为5cm，每m2栽周径4cm~5cm的鳞茎50~60个；盆栽深度为3cm~4cm，15cm盆栽3~5个鳞茎。秋季9~10月栽植，翌年2~3月开花，一般不用追肥，盆栽观赏可在开花前施一次卉友15-50-30盆花专用肥，休眠鳞茎常以沙藏，贮藏温度为15℃~17℃，有利于鳞茎的花芽分化，促成栽培，可在11月盆栽，栽好后暂放室外，待长根和开始萌芽后再搬进室内，放阳光充足处，约50天可开花。
　　雪花莲属植物主要发生由真菌引起的灰霉病，常危害花梗、花蕾，造成花梗枯萎，花蕾出现水渍状褐色斑并腐烂，栽植前，要清除带有黑色小菌核的外层鳞片，叶片萌发后，用75%多菌灵可湿性粉剂1000~1500倍液喷洒预防。虫害常见水仙球蝇，其幼虫侵害雪花莲的鳞茎，使鳞茎的生长发育受阻，并影响正常开花，对挖出的鳞茎先晒3~5周后，装进网眼的麻袋中，放进循环热水（40℃~45℃）中处理3小时后，取出晾干备用。
　　雪花莲株丛低矮，花叶繁茂，色彩清丽，宜于半阴的林下布置自然式花境，尤其在落叶树林下或草坏中丛植，群体效果十分清新幽雅，如果在岩石园或多年生混合在境中点缀，特别与欧洲著名的早春球根花卉的配植，如雪花百合属（Ｃｈｉｎｏｎｏｄｏｘａ）、春花属（Ｅｒａｎｔｈｉｓ）、番红花属（Ｃｒｏｃｕｓ）和紫堇属（Ｃｏｒｙｄａｌｉｓ）等植物组合在一起，景观更加诱人，让人鲜明地感受到季节的特征。白色闪烁、幽雅朴素的雪花莲属植物也是目前国际上十分流行的室内盆栽和切花材料。