花生无公害高产栽培技术
来源：《作物杂志》.-2005,(3).-47-48 作者：齐卫 马甲营 黄晓伟 刘桂兰 日期：2005-11-20
花生无公害高产栽培技术
1 基础条件
1.1 环境要求
生产区域周围没有工矿企业，没有对空气、土地、灌溉水的污染。大气二氧化硫、氮氧化物、总悬浮微粒和氟日检测量不超出国家大气环境质量标准GB3095-82中所列的一级标准。农田灌溉用水pH值、总汞、总镉、总砷、总铅、铬(六价)、氯化物、氟化物、氢化物，符合国家农田灌溉水质标准GB5084-92中所列的一级标准。土壤条件符合土壤环境质量标准(GB15618-99)污染综合指数≤0.7-1.0。
1.2 地块的选择
为了获得高产，避免花生病虫害的发生，应选择生茬地，地力中等以上，耕作层深30cm以上的轻壤或砂壤为宜，并且旱能浇涝能排。
2 栽培与田间管理技术
2.1 耕作与施肥
耕作：冬耕25-30cm为宜，过深过浅均不利于花生生长发育。
施肥：以施有机肥和生物肥为主，可以配合施用少量化肥(禁用硝态氮肥)。产量4500kg/hm²左右的中产地块可施入优质有机肥15000-22500kg/hm²(含氮0.2%以上，需50℃以上高温腐熟，下同)、尿素150kg/hm²、生物磷钾肥375kg/hm²；或者有机肥15000-22500kg/hm²、生物复合肥750kg/hm²，土壤磷素活化剂75kg/hm²、生物活性钾肥150kg/hm²。产量6000kg/hm²以上的高产地块施肥量可在上述基础上递增25%-30%。如果地力水平较高，有机质含量在1%以上，可以不用有机肥，只用各种生物肥料即可。花生进入结荚期可叶面喷施豆植宝、绿叶宝等生物肥料，豆植宝120-150mL/hm²或者绿叶宝或利农宝300-375mL/hm²对水900-1125kg/hm²喷雾，连喷2-3次，每次间隔7-10天。
施肥方法：有机肥和化肥以作基肥为主，一般有机肥冬耕前铺施2/3，剩余的1/3和化肥在春耙前铺施。生物肥集中撒施在播种沟内。花生生长期间除了追施叶面肥以外，一般不需要追施其他肥。
2.2 种子的选用和处理
选用综合抗性较好的花生品种(系)，如鲁花10号、花育17号、花育21号、花育22号、丰花3号、潍花6号、潍花8号等，花生播前10天左右剥壳，剥前晒皮果2-3天，种子分级粒选，选用一级花生米作种。为了确保苗全苗壮，播种前用生根粉6号15g(30mg/kg)或者EM原露300mL(100倍)，也可以用二者混合液，浸种4h，然后播种。
2.3 播种方式与除草
扶垄盖膜播种：一般播后10天左右出苗，及时开孔放苗，一般在上午9点以前或下午4点以后开孔放苗，以免灼伤幼苗。地膜选用0.004-0.005mm规格的乙草胺除草膜。选用普通地膜，覆膜前喷施50%的乙草胺乳油900-1000ml/hm²，或50%扑草净可湿性粉剂900-975g/hm²对水900-1125kg/hm²，除草效果都很好。如果实行露地栽培，播种后3天内，可用乙草胺或盖草能乳油进行除草。
2.4 病虫害的防治
花生病虫害种类较多，防治病虫害必须贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，突出生态控制。
防治以蛴螬为主的地下害虫：顺播种沟与生物肥一起撒施白疆菌剂(BBR)15kg/hm²。结合深耕播种、收获时捡拾蛴螬；田间地头种蓖麻诱杀大黑鳃金龟甲和暗黑鳃金龟甲等；发生期可人工捕捉成虫，对具有趋光性的金龟甲等成虫可进行黑光灯诱杀。有花生根结线虫病的地块，用30kg/hm²物理保护剂无毒高脂膜或者37.5kg/hm²农乐1号海洋生物制品拌种，也可用1.8%的爱福丁生物制剂于花生始花期叶面喷洒。苗期蚜虫用EB-82灭蚜菌剂250mL/hm²，对水750kg/hm²或者用750mL/hm²植物提取液百草1号(苦参碱)对水750kg/hm²，兼治红蜘蛛。中后期棉铃虫、造桥虫、斜纹夜蛾等虫害，3龄前用“BT”(苏云金杆菌)喷洒叶面。花生青枯病，用青枯散菌剂1125kg/hm²，对水4 500kg/hm²，花生播后30-40天灌墩。对花生叶斑病(包括网斑病、黑斑病、褐斑病和焦斑病)当主茎叶片发病率达到5%-7%时，用抗生素农抗120和物理保护剂无毒高脂膜各2250g/hm²，或者用中生菌300mL/hm²，或者用井冈霉素1500g/hm²，或者用硫磺胶悬剂225-300g/hm²，对水900-1125kg/hm²，叶面喷洒，不仅可防治各种叶斑病，还可以兼治其他真菌病害。
2.5 防止徒长，及时排涝
高肥水条件下，苗期一般不浇水，若开花下针期和结荚期仍干旱无雨，发现叶片泛白出现萎蔫时，应立即灌沟润垄，确保果针及时入土结实和荚果充分膨大。当下针后期至结荚前期主茎高度超过35cm时，采取人工去顶，即用手摘掉花生主茎和主要侧枝的生长点。禁止施用化学生长调节剂。
花生生长中后期，正遇汛期，如果雨水较多，挖好排水沟，及时排涝以免烂果，确保产品质量。
2.6 后期管理
为防止植株早衰，促进粒大果饱，一是继续防治病虫害；二是防止叶片早衰，实行叶面追肥。钛微肥每次用原液22500mL/hm²对水11 250kg/hm²喷洒叶面，5%-10%的草木灰浸出液每次喷13 500kg/hm²。花生收获前4-6周如遇严重干旱需浇水，以防黄曲霉菌浸染。
2.7 防止白色污染与适时收获
花生收获时，覆膜田顺垄沟将残膜拣净，以避免田间白色污染。适时收获确保质量，当大多数饱果表皮发青，内果皮发黑，俗称“金壳铁嘴”状时，应及时收获。收获过晚易出现芽果和伏果，影响质量。收获后及时晒干，确保不捂霉，入库后通风储藏。
1 基础条件
1.1 环境要求
生产区域周围没有工矿企业，没有对空气、土地、灌溉水的污染。大气二氧化硫、氮氧化物、总悬浮微粒和氟日检测量不超出国家大气环境质量标准GB3095-82中所列的一级标准。农田灌溉用水pH值、总汞、总镉、总砷、总铅、铬(六价)、氯化物、氟化物、氢化物，符合国家农田灌溉水质标准GB5084-92中所列的一级标准。土壤条件符合土壤环境质量标准(GB15618-99)污染综合指数≤0.7-1.0。
1.2 地块的选择
为了获得高产，避免花生病虫害的发生，应选择生茬地，地力中等以上，耕作层深30cm以上的轻壤或砂壤为宜，并且旱能浇涝能排。
2 栽培与田间管理技术
2.1 耕作与施肥
耕作：冬耕25-30cm为宜，过深过浅均不利于花生生长发育。
施肥：以施有机肥和生物肥为主，可以配合施用少量化肥(禁用硝态氮肥)。产量4500kg/hm²左右的中产地块可施入优质有机肥15000-22500kg/hm²(含氮0.2%以上，需50℃以上高温腐熟，下同)、尿素150kg/hm²、生物磷钾肥375kg/hm²；或者有机肥15000-22500kg/hm²、生物复合肥750kg/hm²，土壤磷素活化剂75kg/hm²、生物活性钾肥150kg/hm²。产量6000kg/hm²以上的高产地块施肥量可在上述基础上递增25%-30%。如果地力水平较高，有机质含量在1%以上，可以不用有机肥，只用各种生物肥料即可。花生进入结荚期可叶面喷施豆植宝、绿叶宝等生物肥料，豆植宝120-150mL/hm²或者绿叶宝或利农宝300-375mL/hm²对水900-1125kg/hm²喷雾，连喷2-3次，每次间隔7-10天。
施肥方法：有机肥和化肥以作基肥为主，一般有机肥冬耕前铺施2/3，剩余的1/3和化肥在春耙前铺施。生物肥集中撒施在播种沟内。花生生长期间除了追施叶面肥以外，一般不需要追施其他肥。
2.2 种子的选用和处理
选用综合抗性较好的花生品种(系)，如鲁花10号、花育17号、花育21号、花育22号、丰花3号、潍花6号、潍花8号等，花生播前10天左右剥壳，剥前晒皮果2-3天，种子分级粒选，选用一级花生米作种。为了确保苗全苗壮，播种前用生根粉6号15g(30mg/kg)或者EM原露300mL(100倍)，也可以用二者混合液，浸种4h，然后播种。
2.3 播种方式与除草
扶垄盖膜播种：一般播后10天左右出苗，及时开孔放苗，一般在上午9点以前或下午4点以后开孔放苗，以免灼伤幼苗。地膜选用0.004-0.005mm规格的乙草胺除草膜。选用普通地膜，覆膜前喷施50%的乙草胺乳油900-1000ml/hm²，或50%扑草净可湿性粉剂900-975g/hm²对水900-1125kg/hm²，除草效果都很好。如果实行露地栽培，播种后3天内，可用乙草胺或盖草能乳油进行除草。
2.4 病虫害的防治
花生病虫害种类较多，防治病虫害必须贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，突出生态控制。
防治以蛴螬为主的地下害虫：顺播种沟与生物肥一起撒施白疆菌剂(BBR)15kg/hm²。结合深耕播种、收获时捡拾蛴螬；田间地头种蓖麻诱杀大黑鳃金龟甲和暗黑鳃金龟甲等；发生期可人工捕捉成虫，对具有趋光性的金龟甲等成虫可进行黑光灯诱杀。有花生根结线虫病的地块，用30kg/hm²物理保护剂无毒高脂膜或者37.5kg/hm²农乐1号海洋生物制品拌种，也可用1.8%的爱福丁生物制剂于花生始花期叶面喷洒。苗期蚜虫用EB-82灭蚜菌剂250mL/hm²，对水750kg/hm²或者用750mL/hm²植物提取液百草1号(苦参碱)对水750kg/hm²，兼治红蜘蛛。中后期棉铃虫、造桥虫、斜纹夜蛾等虫害，3龄前用“BT”(苏云金杆菌)喷洒叶面。花生青枯病，用青枯散菌剂1125kg/hm²，对水4 500kg/hm²，花生播后30-40天灌墩。对花生叶斑病(包括网斑病、黑斑病、褐斑病和焦斑病)当主茎叶片发病率达到5%-7%时，用抗生素农抗120和物理保护剂无毒高脂膜各2250g/hm²，或者用中生菌300mL/hm²，或者用井冈霉素1500g/hm²，或者用硫磺胶悬剂225-300g/hm²，对水900-1125kg/hm²，叶面喷洒，不仅可防治各种叶斑病，还可以兼治其他真菌病害。
2.5 防止徒长，及时排涝
高肥水条件下，苗期一般不浇水，若开花下针期和结荚期仍干旱无雨，发现叶片泛白出现萎蔫时，应立即灌沟润垄，确保果针及时入土结实和荚果充分膨大。当下针后期至结荚前期主茎高度超过35cm时，采取人工去顶，即用手摘掉花生主茎和主要侧枝的生长点。禁止施用化学生长调节剂。
花生生长中后期，正遇汛期，如果雨水较多，挖好排水沟，及时排涝以免烂果，确保产品质量。
2.6 后期管理
为防止植株早衰，促进粒大果饱，一是继续防治病虫害；二是防止叶片早衰，实行叶面追肥。钛微肥每次用原液22500mL/hm²对水11 250kg/hm²喷洒叶面，5%-10%的草木灰浸出液每次喷13 500kg/hm²。花生收获前4-6周如遇严重干旱需浇水，以防黄曲霉菌浸染。
2.7 防止白色污染与适时收获
花生收获时，覆膜田顺垄沟将残膜拣净，以避免田间白色污染。适时收获确保质量，当大多数饱果表皮发青，内果皮发黑，俗称“金壳铁嘴”状时，应及时收获。收获过晚易出现芽果和伏果，影响质量。收获后及时晒干，确保不捂霉，入库后通风储藏。