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仙客来栽培技术

一、概况 仙客来为报春花科仙客来属植物。仙客来之名是依据它的英名Cyclamen音译而成。由于花色鲜丽别致,花瓣反卷似兔耳,故又名兔耳花。有的花瓣突出似僧帽,又称一品冠。我国有些地区常以其奇特的花形和块茎形状,又命名为萝卜海棠和篝火花等。仙客来花期在冬春两季,正值元旦至春节期间,又是欧美的圣诞节,也是欧洲最古老的共和国圣马力诺的国花。至今,在欧美国家、日本和我国已广泛栽培,国际花卉市场列为主要盆花之一。在欧洲,荷兰、法国、德国和西班牙栽培比较普遍。1995年荷兰生产仙客来500万盆,产值1670万美元,占荷兰盆栽花卉产值的第十四位。德国年生产量在2150万盆,西班牙占开花盆栽花卉的第二位。在日本,1993年生产仙客来月300万盆,产值9200万美元,生产面积224公顷,产量、产值均占第三位。在美洲的阿根廷,春夏主要生产仙客来,除满足国内市场消费外,主要向西班牙和欧洲寻找出口市场。
我国在仙客来盆花生产方面有一定基础,上海、青岛、天津、山东、河北等地区每年有一定数量仙客来盆花内销或出口日本。天津早在20世纪70年代末,仙客来盆花在全国已有名气,由于病毒病的原因,影响了进一步发展。直到90年代,在解决脱毒、无土栽培、育种等问题后,提高了天津仙客来的商品地位。现已建立了有160多个仙客来品种的种质基地,已向国内市场推出优质盆花50多万盆,并组建了全国仙客来研究开发中心。为进一步降低生产成本,发挥地区优势,利用张家口的冷凉气候、基质草炭、能源、土地和劳力等优势,1995年生产仙客来10万盆,1998年已生产20万盆。上海、北京除生产仙客来盆花以外,还从荷兰进口优质仙客来供应市场。山东仙客来生产主要是青岛和青州两地,生产量较大,在国内花卉市场有一定影响。

  二、形态特征与品种 仙客来为多年生草本。块茎扁球形,深褐色。叶心脏形,叶面绿色,有白色斑纹,叶背紫红色,叶缘锯齿状。花单生,下垂,花瓣向上翻卷,花梗细长,顶生一花有白、红、紫、橙红、橙黄以及红边白心、深红斑点、花边、皱边和重瓣状等品种,有的还带芳香。果实球形,种子褐色。常见栽培品种有玫瑰红的阿斯梅尔(Aalsmeen)、齐伦多尔夫(Zehlendorf)、粉红的粉乐(PinkDelight)、白色红边的维多利亚(Victoria)、有小苍兰香味的香波(Scentsation)、大花的金质勋章(GoldMedal)、双色的宝藏(TreasureTrove)、迷你型的安纳利(Anneli)。近年来,法国园艺学家选育了哈利奥斯(Halios)系列,有紫火焰(PurpleFlame)、玫瑰火焰(RoseFlame)、洋红火焰(MagentaFlame)和橙红火焰(SalmonFlame)。还有纯白花瓣带紫眼的白眼(WhitewithEye)、玫瑰眼(RosewithEye)、橙红眼(SalmonwithEye)。另外,有塞拉利昂(sierra)系列,大花型,28~32周开花,有14种色彩。奇迹(Miracle)系列,从播种至开花为24~26周。拉塞(Laser)系列,需26~28周开花。

  同属观赏种有非洲仙客来(C.africanum)、小花仙客来(C.coum)、地中海仙客来(C.neapolitanum)和欧洲仙客来(C.europaeum)等。最近,迷你(TinyMites)系列的仙客来发展很快。

  三、生物学特性 仙客来原产希腊、突尼斯一带。喜凉爽气候和腐殖质丰富的砂质土壤。酸碱度要求中性,如酸度偏大(小于pH5.5),幼苗生长会受到抑制。不耐炎热,夏季温度在30℃以上,球茎被迫休眠,超过35℃,易受热腐烂,甚至死亡。生长适温为12~20℃。冬季温度低于10℃,花朵易凋谢,花色暗淡,5℃以下,球茎易遭冻害。仙客来喜湿润,但积水。喜光,但忌强光直射,若光线不足,叶子徒长,花色不正。仙客来花期长,南京地区1~5月,青岛地区10月能见初花。2年生球茎可开花10朵以上,4~5年生球茎能开花上百朵。

  四、繁殖方法 仙客来可用播种和球茎分割法繁殖。
  播种繁殖:以9月上旬为宜,播种早迟会直接影响仙客来的生长发育。晚播,气温过低,影响发芽或出苗不齐。仙客来种子较大,千粒重为9.82克,可用浅盆或播种箱点播,在18~20℃的适温下,30~60天发芽。用30℃温水浸种4小时,可提前在播后15天发芽。发芽后以半阴环境最好。幼苗出现第一片真叶、球茎约黄豆大时,行第一次分苗,株行距3厘米÷3厘米,移栽时,小球茎不宜埋深,球茎顶部略高于土面。6~7片真叶时,可单独分栽于6厘米盆。幼苗生长适温为5~18℃,仍以半阴为宜,早晚多见阳光。盛夏要遮荫并喷雾降温,有利于球茎发芽和叶片生长。一般品种从播种至开花需24~32周,迷你品种需26~28周。

  球茎分割法:适用于优良品种的繁殖。选4~5年生球茎,切去球茎顶部1/3,随后将球茎分割成1平方厘米的小块,经分割的球茎放30℃和相对湿度高的条件下,5~12天,促进伤口愈合。接着保持20℃,促使不定芽形成。分割后的3~4周内土壤保持适当干燥,以免伤口分泌黏液,感染细菌,引起腐烂。一般分割后75天形成不定芽,9个月后有10余片叶可用12~16厘米盆栽,养护2~3个月后开花。切割繁殖的球茎比种子繁殖的开花要多。

  近年来,国外已成功地采用叶插法和组织培养法繁殖仙客来。目前,已用幼苗子叶、叶柄、块茎和根为材料,进行组培和规模性生产。

  五、栽培管理 仙客来的栽培技术比较复杂,随着科学技术的发展,生长周期缩短,成本降低。1800年欧洲栽培仙客来要2年才开花,1825年英国仅用15个月就可开花,到1976年仙客来只要8个月已经开花。我国天津、青岛均为11~13个月开花。南京地区由于夏季气温高,球茎被迫休眠,从播种至花期更长。至今国外栽培仙客来只需6~8个月可见花。栽培好仙客来要注意以下几点:

  1.适时换盆一般9月中旬休眠球茎开始萌芽,即刻换盆,盆土不要盖没球茎。刚换盆的仙客来球茎发新根时,浇水不宜过多,以防烂球,盆土以稍干为好。

  2.注意通风遮荫生长期随时注意室内通风和遮荫,当叶片繁茂时,拉开盆距,以免拥挤造成叶片变黄腐烂。春节左右仙客来进入盛花期,晴天中应调节通风,以免室内湿度过大,造成花朵凋萎,花梗出现水渍状腐烂。结实期正值气温升高,浇水量随之增加,严防室内温湿度过高,注意通风调节,以免造成花茎腐烂,果实发霉。6月中旬,叶片开始变黄脱落,球茎进入休眠期。休眠球茎放在通风条件好、阴凉的场所,并保持一定湿度。过湿球茎易烂,过于推迟萌芽和开花。

  3.加强肥水管理仙客来生长发育期每旬施肥1次,并逐步多见阳光,不使叶柄生长过长、影响美观。当花梗抽出至含苞欲放时,增施1次骨粉或过磷酸钙。长江中下游地区,元旦前后就能开花。花期停止施用氮肥,并控制浇水,特别雨雪天,水不能浇在花芽和嫩叶上,否则容易腐烂,影响正常开花。花后,再施1次骨粉,以利果实发育和种子成熟。5月前后果实开始成熟,采后剥开果皮取出种子,放通风处晾干后贮藏。仙客来生长前期可用20-20-20通用肥,即氮含量(N)20%,磷含量(P2O5)20%,钾含量(K2O)20%。花期可用盆花专用肥15-15-20水溶性高效营养液。

  六、病虫害防治 仙客来常见的病害有软腐病和叶斑病。软腐病都在7~8月高温季节发生,造成整个球茎软化腐烂死亡。主要由于通风不良所造成。发病前可用等量式波尔多液喷洒1~2次。叶斑病以5~6月发病最多,叶面出现褐斑,逐渐扩大,最后造成叶片干枯。病叶必须及时摘除。线虫常危害球茎,被害植株生长缓慢、叶片凋萎转黄,常因盆土过湿所致。生长期还发生蚜虫和卷叶蛾危害叶片和花朵,可用40%氧化乐果乳油1000倍液喷杀。

  七、产后处理 盛花的仙客来很受人们青睐,是装点客厅。案头以及商店、餐厅等公共场所冬季的高档盆花。在欧美也是圣诞节日馈赠亲朋、寄托良愿的重要花卉。一般情况新繁殖的仙客来苗开花较早,球茎越夏的苗开花略迟。如现蕾期间,移至温度较高处(温度不超过18℃)并保持一定湿度,可提前开花。又如花蕾形成后,花梗尚短时,可喷洒0.01%赤霉素溶液于花梗,可促进生长,加快开花。若要培育新品种,选取优良亲本,进行人工授粉,在花药未成熟时,先用镊子去雄,套袋,然后进行杂交,就有可能培育出新品种来。

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