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菜用大豆-鲜食玉米-大白菜一年三茬高效栽培模式

                                菜用大豆-鲜食玉米-大白菜一年三茬高效栽培模式

    随着人民生活质量的逐步提高和改善,消费者对食品的品味要求越来越高,菜用大豆、鲜食玉米越来越受青睐,市场发展前景很好。近两年来,济宁市农科院蔬菜研究所结合当地气候特点研究出菜用大豆-鲜食玉米-大白菜一年三茬的栽培模式,提高了经济效益。
    一、茬口安排
    菜用大豆3月中旬播种,6月上旬采青豆荚上市;鲜食玉米6月上旬播种,8月中下旬采收;大白菜8月中下旬播种,11月上中旬收获。
    二、主要栽培技术
    (一)菜用大豆  选用营养丰富,品质鲜美,抗寒力强,粒大饱满、无病虫害的早熟品种,如美国大荚。前茬为冬闲地,及早耕翻,每666.7平方米施腐熟有机肥3000-4000 kg,氮、磷、钾复合肥25-30 kg。整成高畦,畦间留沟,畦连沟宽1m,畦高10-15 cm。行距30-35 cm,穴距15-20 cm,穴深3 cm左右,每穴4-5粒种子。喷乙草胺除草剂后及时覆膜。植株三叶一心时定苗,留双苗,并及早补苗。苗期控制浇水,中耕2次,提高地温。开花前后结合中耕进行培土,防止根群外露和植株倒伏。结荚期浇水2-3次,鼓粒期喷施2%-3%过磷酸钙液或0.3%磷酸二氢钾液。生长中后期易发生黄叶病,可在朝露未干时向叶面撒草木灰,撒2-3次。6月上旬,豆荚由绿变黄绿,鼓粒明显,豆粒为绿色时,即可采收。
    (二)鲜食玉米  选用生育期适中、口感佳、销售畅、效益好的鲜食甜糯玉米,如登海种业公司的西星白糯13号、黄糯4号、黄糯8号和美玉超甜等。采收菜用大豆后,直接播种,行距50-60 cm,株距20-25 cm,穴深3 cm,播种子2-3粒。及时查苗补苗,苗期注意中耕除草。幼苗4-5叶及时定苗,重施一次壮苗肥,每666.7平方米对水浇施腐熟粪肥1500 kg,拔节期每666.7平方米追施硫酸铵10 kg,穗期追施尿素15 kg。在喇叭口期喷施90%晶体敌百虫1500倍液或Bt生物杀虫剂1000倍液防治玉米螟。吐丝后20-25天,果穗顶部苞叶放松,籽粒饱满,即为采收适期。
    (三)大白菜  因地制宜,选择品质好、产量高、抗性强的品种,如天正秋白1号,上茬收获后,精细整地,每666.7平方米施腐熟有机肥4000-5000 kg和过磷酸钙30-50 kg作基肥。采用垄作,垄高10-15 cm,垄间距55 cm左右,每垄种1行,株距40 cm左右,穴深1.0 cm。
    幼苗“拉十字”时进行第一次间苗,每穴留2-3株;第二次间苗在3-4叶时,每穴留2株;5-6叶时定苗。注意在5-6叶团棵前进行查苗补苗,并勤浇水。团棵后施发棵肥,每666.7平方米施氮、磷、钾复合肥20-30 kg,随即浇水,以后见干即浇。包心前5-6天施结球肥,每
666.7平方米施复合肥25 kg左右。结球中期,每666.7平方米施硫酸铵10-15 kg。结球期需水量大,应保持土壤湿润。秋大白菜生长期越长,产量越高。因此应尽可能延迟收获,但必须在第一次强寒流前抢收完毕,收获前5-7天停止浇水。

     编号:2006-6-1-117

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