温室如何栽培茼蒿

    茼蒿的根为直根系，主、侧根有明显区别，根系不发达，主要分布在土壤表层。茎直立，圆形，肥嫩，浅绿色，分枝力强；基部叶腋能发生侧枝，可多次采收。叶绿色，长形，叶缘波状或深裂，叶厚多肉。茼蒿喜冷凉，不耐高温，生长适温20℃左右，12℃以下生长缓慢，在29℃以上生长不良，可耐短时间0℃左右的低温。种子在10℃时即能发芽，以15℃-20℃为最适宜。对土壤要求不高，但以湿润的沙壤土、pH值5.5-6.8最适宜。茼蒿栽培品种依叶片大小分为大叶种和小叶种。
    1、大叶茼蒿  又称板叶茼蒿或圆叶茼蒿。叶宽大，缺刻少而浅，叶厚，嫩枝短而粗，纤维少，品质佳，产量高。抗寒性差，较耐热，生长较慢，生长期较长。
    2、小叶茼蒿  又称花叶茼蒿或细叶茼蒿。叶狭小，缺刻多而深，叶薄，但香味浓，嫩枝细，品质较差，产量低。较耐寒，生长期短(生长期40-50天)。
    由于茼蒿具有耐低温、喜冷凉，不耐强光，光饱和点及光合强度都比较低等特点，因此，秋冬季节利用温室栽培茼蒿，不仅可行，而且可赶在春节期间上市，大大提高经济效益。其栽培要点如下：
    一、时间  北方地区在10月上旬至11月中旬，春节期间上市。
    二、选种  应选用抗寒性强、比较抗病、品质好，产量高的品种。
    三、播种  播种时清除温室中的前茬残株，整地施肥，亩施农家肥3000-4000千克，翻地15-20厘米深，作半高畦，有利于提高土壤温度，畦宽1-1.2米，畦面宽0.8-1米，畦高8-10厘米，播幅7-8厘米，播种后覆土1.5厘米，亩播种量2500-3000克，播后6-7天出苗。
    四、管理  出苗以后加强管理，前期温度比较高，后期温度低，温度控制在17-20度，超过28度放风，因高于30度对生长不利，这时，光合作用降低或停止，生长受到影响，叶片瘦小，纤维增多，品质不好。最低温度应控制在12度以上，低于此温度要注意防寒，增加防寒设施，以免受冻害或冻死。苗期因处于寒季，一般不浇水，促进深扎根，并且湿度大、温度低，易发生猝倒病。长出8-10片叶时，选择晴暖天气浇第一次水，结合浇水追一次肥，亩追硫酸铵15-20千克。生长期浇水2-3次，在上午晴暖天气浇水，水量不能过大，湿度控制在95%以下，如果湿度大，应选择晴天高温中午放风排湿，以防病害发生。
    茼蒿在温室中生长，由于光照比较弱，温度低，湿度大，易发生猝倒病、叶枯病和霜霉病，发病后要及时防治。
    当茼蒿生长至二十厘米高时，可随时收割食用，以后陆续可摘食长出的新株。