日光温室彩色甜椒越夏高产栽培技术
来源：《北京农业》.-2005,(11).-4-5 作者：杨明宇 日期：2006-03-11
日光温室彩色甜椒越夏高产栽培技术
北京地区夏季高温、闷热，日光温室种植彩色甜椒很难进行越夏生长，7、8月份市场出现淡季。2004年，我们进行了彩色甜椒越夏栽培技术试验研究。通过培育壮苗，加强肥水管理，遮光、降温，病虫害综合防治等关键技术控制，彩色甜椒越夏栽培获得成功。3月下旬定植，9月份拉秧，6个月的生长期，平均每667平方米产彩色甜椒4410千克，平均售价7.0元/千克，扣除成本每667平方米纯收入28770元。具体栽培技术要点如下。
1.品种选择
根据越夏栽培要渡过高温、炎热的夏季且生长期较长，应选择抗热、抗病、高产品种，如红色品种红水晶、红星，黄色品种橙水晶、黄星。
2.培育壮苗
通过培育壮苗，能增强抗逆、抗病虫害的能力。
2.1 营养土配制 选用近2-3年没种过茄科蔬菜的园田土4份，腐熟发酵的蘑菇废料6份混匀过筛，每立方米营养土加50%多菌灵50克混拌均匀，然后用塑料薄膜盖严，堆放10天后，装入营养钵内。
2.2 浸种催芽 将种子放入55℃温水中，不停的搅拌，直至水温降至30℃左右时停止搅拌，将种子浸泡8-12小时，捞出后装入布袋内，放在28℃-30℃恒温箱内催芽，每天清洗翻动1次，有80%左右露白时即可播种。
2.3 播种 12月末-1月上旬在日光温室内播种育苗。将营养钵摆放到已准备好的苗床上，浇透水，水渗后播种，一钵一粒，播后覆营养土0.8-1厘米。苗床上铺地膜，再支小拱棚，进行多层覆盖，提高地温。
2.4 苗期管理 当有70%苗顶土时，撤掉地膜。苗出齐后喷72.2%普力克400倍液防猝倒病，种子带帽时，撤片土，以不压苗为准。3-4片真叶时撤掉小拱棚。一般定植前不浇水，特别干旱时浇小水。
2.5 壮苗标准 根色白且粗壮，须根多；株高20厘米左右；叶片数8-10片；幼苗下胚轴短粗，节间短；叶肥厚，叶色深绿；无病虫害。
3.定植前准备
3.1 棚室消毒 上茬拉秧后及时清除残株废叶，并用多菌灵将棚架、后墙进行消毒。
3.2 扣膜、覆网 定植3周前扣棚膜、覆盖防虫网。在棚室顶风、腰风、底角3道风口处覆盖防虫网，阻隔蚜虫、粉虱及棉铃虫进入室内。
3.3 整地作畦 将栽培床深翻40厘米，每667平方米施充分腐熟农家肥4000千克、膨化鸡粪100千克、磷酸二铵40千克，撒施施后翻入土中，然后做成底宽120厘米、面宽70厘米、高15-20厘米的小高畦。
4.田间管理
4.1 定植 3月下旬定植，每畦两行，每穴单株，小行距50厘米，株距55-60厘米。浇足定植水，水渗后封严土坨。
4.2 温度管理(气温管理) 定植后白天最高温度控制在30℃-32℃，不超过35℃时不放风，夜间温度控制在18℃-20℃左右；缓苗后白天温度控制在26℃-28℃，夜间温度控制在15℃-20℃。
4.3 肥水管理 越夏彩色甜椒肥水管理应以壮秧、保果为重点。主要抓好3次根外追肥，4月中旬，植株已开始生长，狠追壮秧肥，保证植株健壮；5月上中旬，对椒坐住果后狠追壮果肥，保证果实迅速膨大；6月下旬，初次采收后，狠追催果肥，保证高温、炎热季节连续坐果，每667平方米追三元复合肥20-25千克、尿素10-12千克。结果期约7-10天浇1次水，2次水带1次肥，每次每667平方米随水追“一特”滴灌专用肥5千克。
4.4 植株调整 植株缓苗后，即可吊线。去掉门椒，留2个长势比较旺盛的主要侧枝，其余侧枝和次一级侧枝全部去掉。
4.5 遮阳降温 北京地区5月上旬，气温超过30℃时即可覆盖遮阳网。晴天上午10时放下遮阳网，下午4时拉上遮阳网。阴天不用放遮阳网。夏季需将底角薄膜撩起，降温，遮阳网覆盖到腰风处即可。
5.病虫害防治 防治原则以防为主，综合防治。优先采用农业防治、物理防治和生物防治并配合科学的化学防治，达到生产安全和优质无公害彩色甜椒的目的。
5.1 虫害主要有蚜虫、白粉虱、茶黄螨等 张挂黄板、覆盖防虫网大大降低了虫害的发生。蚜虫、白粉虱可用2.5%天王星乳油3000倍液喷雾或10%吡虫啉可湿性粉剂200-300倍液喷雾防治。茶黄螨可用1.8%的阿维菌素1000倍液喷雾防治。
5.2 病害主要有疫病、叶霉病 疫病，苗期可用72.2%普力克水剂600-800倍液喷浇苗床或幼苗，成株期发病前或发病初期可用安克锰锌600-800倍液、普力克600-800倍液进行喷根。叶霉病可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液防治。
编号：2005-6-1-747
北京地区夏季高温、闷热，日光温室种植彩色甜椒很难进行越夏生长，7、8月份市场出现淡季。2004年，我们进行了彩色甜椒越夏栽培技术试验研究。通过培育壮苗，加强肥水管理，遮光、降温，病虫害综合防治等关键技术控制，彩色甜椒越夏栽培获得成功。3月下旬定植，9月份拉秧，6个月的生长期，平均每667平方米产彩色甜椒4410千克，平均售价7.0元/千克，扣除成本每667平方米纯收入28770元。具体栽培技术要点如下。
1.品种选择
根据越夏栽培要渡过高温、炎热的夏季且生长期较长，应选择抗热、抗病、高产品种，如红色品种红水晶、红星，黄色品种橙水晶、黄星。
2.培育壮苗
通过培育壮苗，能增强抗逆、抗病虫害的能力。
2.1 营养土配制 选用近2-3年没种过茄科蔬菜的园田土4份，腐熟发酵的蘑菇废料6份混匀过筛，每立方米营养土加50%多菌灵50克混拌均匀，然后用塑料薄膜盖严，堆放10天后，装入营养钵内。
2.2 浸种催芽 将种子放入55℃温水中，不停的搅拌，直至水温降至30℃左右时停止搅拌，将种子浸泡8-12小时，捞出后装入布袋内，放在28℃-30℃恒温箱内催芽，每天清洗翻动1次，有80%左右露白时即可播种。
2.3 播种 12月末-1月上旬在日光温室内播种育苗。将营养钵摆放到已准备好的苗床上，浇透水，水渗后播种，一钵一粒，播后覆营养土0.8-1厘米。苗床上铺地膜，再支小拱棚，进行多层覆盖，提高地温。
2.4 苗期管理 当有70%苗顶土时，撤掉地膜。苗出齐后喷72.2%普力克400倍液防猝倒病，种子带帽时，撤片土，以不压苗为准。3-4片真叶时撤掉小拱棚。一般定植前不浇水，特别干旱时浇小水。
2.5 壮苗标准 根色白且粗壮，须根多；株高20厘米左右；叶片数8-10片；幼苗下胚轴短粗，节间短；叶肥厚，叶色深绿；无病虫害。
3.定植前准备
3.1 棚室消毒 上茬拉秧后及时清除残株废叶，并用多菌灵将棚架、后墙进行消毒。
3.2 扣膜、覆网 定植3周前扣棚膜、覆盖防虫网。在棚室顶风、腰风、底角3道风口处覆盖防虫网，阻隔蚜虫、粉虱及棉铃虫进入室内。
3.3 整地作畦 将栽培床深翻40厘米，每667平方米施充分腐熟农家肥4000千克、膨化鸡粪100千克、磷酸二铵40千克，撒施施后翻入土中，然后做成底宽120厘米、面宽70厘米、高15-20厘米的小高畦。
4.田间管理
4.1 定植 3月下旬定植，每畦两行，每穴单株，小行距50厘米，株距55-60厘米。浇足定植水，水渗后封严土坨。
4.2 温度管理(气温管理) 定植后白天最高温度控制在30℃-32℃，不超过35℃时不放风，夜间温度控制在18℃-20℃左右；缓苗后白天温度控制在26℃-28℃，夜间温度控制在15℃-20℃。
4.3 肥水管理 越夏彩色甜椒肥水管理应以壮秧、保果为重点。主要抓好3次根外追肥，4月中旬，植株已开始生长，狠追壮秧肥，保证植株健壮；5月上中旬，对椒坐住果后狠追壮果肥，保证果实迅速膨大；6月下旬，初次采收后，狠追催果肥，保证高温、炎热季节连续坐果，每667平方米追三元复合肥20-25千克、尿素10-12千克。结果期约7-10天浇1次水，2次水带1次肥，每次每667平方米随水追“一特”滴灌专用肥5千克。
4.4 植株调整 植株缓苗后，即可吊线。去掉门椒，留2个长势比较旺盛的主要侧枝，其余侧枝和次一级侧枝全部去掉。
4.5 遮阳降温 北京地区5月上旬，气温超过30℃时即可覆盖遮阳网。晴天上午10时放下遮阳网，下午4时拉上遮阳网。阴天不用放遮阳网。夏季需将底角薄膜撩起，降温，遮阳网覆盖到腰风处即可。
5.病虫害防治 防治原则以防为主，综合防治。优先采用农业防治、物理防治和生物防治并配合科学的化学防治，达到生产安全和优质无公害彩色甜椒的目的。
5.1 虫害主要有蚜虫、白粉虱、茶黄螨等 张挂黄板、覆盖防虫网大大降低了虫害的发生。蚜虫、白粉虱可用2.5%天王星乳油3000倍液喷雾或10%吡虫啉可湿性粉剂200-300倍液喷雾防治。茶黄螨可用1.8%的阿维菌素1000倍液喷雾防治。
5.2 病害主要有疫病、叶霉病 疫病，苗期可用72.2%普力克水剂600-800倍液喷浇苗床或幼苗，成株期发病前或发病初期可用安克锰锌600-800倍液、普力克600-800倍液进行喷根。叶霉病可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液防治。
编号：2005-6-1-747