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杧果(Mangifera indica)

  漆树科杧果属的1种,分布于中国云南、广西、广东、福建、台湾,通常栽培,也有逸为野生。原产印度、中南半岛、斯里兰卡,现全球热带地区已广为栽培,并培育出百余个品种。常绿乔木,树冠圆球形;树皮厚,黄色,具树脂。单叶互生,全缘。圆锥花序宽大,顶生,被柔毛,分枝开展,多花密集,花小,杂性,花梗具关节;花萼45裂;花瓣45,具35条棕褐色突起脉纹;花盘肉质,5浅裂;雄蕊仅1枚发育,退化雄蕊34,具花药原基或缺;子房上位,花柱偏于一侧。核果大,肾形,压扁,中果皮肉质,黄色,果核大。

  生长于热带低山、沟谷或疏林中,要求光照充足、高温高湿、气温年差不大、无霜冻、土层肥厚、排水良好的条件。由于花序多花,而雄蕊仅1枚发育,在自然条件下,授粉和结实率较低。杧果为热带著名水果,多汁味甜美,富含维生素,可生食,亦可制罐头、果酱或盐渍调味、酿酒。果皮和果核入药。叶和树皮可作黄色染料。木材坚硬,耐海水,适于作造船和车辆板料。树冠球形,郁闭度大,为热带优良的庭园和行道树种。

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