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鹿角菜(Pelvetia siliquosa)

褐藻门、鹿角菜科。海产。藻体新鲜时黄橄榄色,干燥后变黑,软骨质。藻体基部为圆锥状固着器,柄部很短,亚圆柱形,其上有28次叉状分枝。体高一般67厘米,高者可达10多厘米。不进行无性生殖,不产生孢子。仅具有性生殖。它的植物体为2倍体,生殖器官生于枝端膨大的棒状生殖托内。生殖托上有许多下陷至内部的腔,叫做生殖窝,每个生殖窝中生有大的卵囊和小的精子囊。每个卵囊经过减数分裂产生2个卵细胞,每个精子囊经过减数分裂产生64个具2条侧生鞭毛的精子。卵排出后受精,由合子直接萌发成新的2倍体的鹿角菜植物体。鹿角菜的生活史没有世代交替,仅有核相的交替变化。鹿角菜是暖湿性海藻,为黄海的特有种类。产于我国辽宁的长海、金县、大连、旅顺口、复县和山东的荣城、乳山、庙岛群岛等海区,生于中潮带岩石上。鹿角菜含褐藻胶达27.8%,粗蛋白5.33%,甘露醇2.79%,钾4.99%,碘0.049%等。可食用。

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