蔷薇科。落叶灌木，高约2米，茎有皮刺和刺毛。奇数羽状复叶，互生，小叶5～9，椭圆形或椭圆状倒卵形，长2～5厘米，边缘有钝锯齿，表面有皱；托叶连生叶柄。6～7月开花，花通常单生，花梗有绒毛和腺；花玫瑰紫色，少数白色，芳香，直径6～8厘米；萼片5裂；花冠重瓣；雄蕊多数；心皮多数，离生，生壶形萼筒内。蔷薇果扁球形，直径2～2.5厘米，红色。原产我国北部辽宁南部海岸和海岛、吉林珲春、山东烟台等地。野生种已不多见，现被列为我国首批濒危种保护植物。除供观赏外，玫瑰花瓣可制糕点，还可提芳香油（含量0.03％）是各种高级香水、香皂、食品和化妆品的原料；也可入药，有理气活血、收敛功效，果含维生素C，可制食品和药品。是卢森堡、叙利亚、伊拉克、英国、保加利亚的国花。我国佛山、兰州、银川、乌鲁木齐、拉萨市的市花。