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中国水仙的栽培技术

    中国水仙(Nacrissus taz。tazetta var.chinensis)又名天葱、水仙、凌波仙子,因福建漳州有独特的栽培技艺,所以又叫漳州水仙。石蒜科,水仙属。花色乳白,清新高洁,淡雅幽香,沁人心脾。特别适于浅盆水养,点缀书案窗台十分典雅,是我国传统的珍贵花卉,素为人们所喜爱。
    (一)形态特征及品种
    多年生单子叶草本花卉。球状鳞茎由鳞茎盘及肥厚的肉质鳞片组成,鳞茎皮赤褐色,根白色,多数,不分枝。叶片翠绿色,扁平带状,质软而厚,每芽有4~9片叶子,叶基有明显的环状突起。花茎由叶丛中抽出,直立、高20厘米~30厘米,顶端有花4~8朵,呈伞形花序伸出于膜质佛焰苞外,一般一个鳞茎有花茎3~6枝,花被筒淡绿色,花被裂片乳白色,副花冠浅杯状,鹅黄色。
    变种有玉玲成水仙(var.plena)。
   (二)生态习性
    中国水仙分布在我国、日本及朝鲜。我国浙江、福建、台湾等地均有野生。生于沿海丘陵和冲积平原地区,性喜温暖、湿润,又要排水良好。以疏松肥沃、土层深厚的冲积沙壤土为最宜,PH5~PH7.5均宜生长。喜阳光充足,蔽荫场所栽种常叶茂而不开花。
    有夏季休眠习性,6月上、中旬地上部枯萎进入休眠期,11月开始萌发生长,次年3月开花,一般栽培不结实。
    水仙生长发育各阶段需要不同的环境条件,营养生长期喜冷凉气候,适温为10 C~20 C,可耐0 C低温。鳞茎在春天膨大,干燥后,在高温中(26 C以上)进行花芽分化。经过休眠的球根,在温度高时可以长根,但不发叶,要随温度下降才发叶,至温度约6C~10C时抽花茎,在开花期间,如温度过高,开花不良或萎蔫不开花。
    健全的鳞茎在短缩茎的鳞片腋内有芽数个,排列成一直线,这些芽,在充足的养分、水分和阳光的条件下,能分生成数个更新鳞茎,其中有些当年秋天栽植后,翌春即能开花。因此,只要栽培管理得当,是可以连年开花的。
    水仙有收缩根,可以调节鳞茎在土壤中的生长深度。
   (三)繁殖方法
    1.侧球繁殖 这是最常用的方法。侧球着生在鳞茎球外的两侧,仅基部与母球相连,很容易自行脱离母体,秋季将其与母球分离,单独种植,次年产生新球。
    2.侧芽繁殖 侧芽是包在鳞茎球内部的芽,只在进行球根阉割时,才随挖出的碎鳞片一起脱离母体,拣出白芽,秋季撒播在苗床上,翌年产生新球。
    3.双鳞片繁殖 用带有两个鳞片的鳞茎盘作繁殖材料,称之双鳞片繁殖。其方法是,把鳞茎先放在低温 4 C~10C处 4~8周,然后在常温中把鳞茎盘切小,使每块带有两个鳞片,并将鳞片上端切除留下2厘米作繁殖材料,然后用塑料袋盛含水50%的蛏石或含水6%的沙,把繁殖材料放入袋中,封闭袋口,置 20 C~28 C温度中黑暗的地方,经 2~3月可长出小鳞茎,成球率80%~90%。此法四季可以进行,但以4~9月为好。生成的小鳞茎移栽后的成活率可达80%~100%。
    4.组织培养 用 MS培养基,每升附加30克蔗糖与5克的活性炭,用芽尖作外植体,亦可用具双鳞片的茎盘5X10毫米作外植体,PH5~PH7,在25C中培养,接种后 10天产生小突起,20天后成小球,l月后转入含 NAA  0.1毫克1/2MS的培养基中,6~8周后即产生根、叶,移栽大田可100%成活。
   (四)栽培技术
    水仙栽培有旱地栽培,水田栽培与无土栽培三种方法:
    1.旱地栽培 每年挖球之后可将小侧球立即种植,也可到9~10月种植。用单球点播,单行或宽行种植,株行距为 6厘米 X  25厘米或 6厘米 X 15厘米。旱地栽培,养护较粗放,除施2~3次水肥外,不常浇水。单行种植常与农作物间作。
    2.水田栽培  8~9月把土地耕松,然后放水漫灌,浸田1~2周后,把水排干,再耕翻数次,深度35厘米以上,使土壤充分熟化,并施足基肥,作畦,畦宽120厘米,高40厘米,沟宽35厘米左右,必须流水畅通。9月底至10月种植,株行距随种球大小而异,一般采取小株距,大行距,三年生小鳞茎15厘米X 40厘米,2年生则为12厘米X 35厘米。栽植时要注意芽向,使抽叶后叶子的扁平面与沟相平行。覆土5厘米~6厘米,泼施腐熟人粪尿,使充分吸收,然后引水入沟,水高至畦腰,水渗透整个畦面后,再排干水,切畦边土覆盖畦面,使畦边垂直,复盖稻草,使沟内水分可沿稻草而上升畦面,保持经常湿润。
    鳞茎极易感染病菌,种植前用40%的福尔马林100倍液浸5分钟进行消毒。
    为了使鳞茎球经过最后一次栽培后迅速增大,有利于开花,需对三年生鳞茎在种植前进行“阉割”,即保留鳞茎中心的主芽,挖去两侧腋芽,使养分集中供应主芽,以主芽为中心,重新膨大形成下一年开花的更新鳞茎和分生成数个侧生小鳞茎,在同一鳞茎盘上形成一组笔架形的鳞茎。手术要求在种植前2~4天内进行,先将鳞茎两侧的小鳞茎摘除,再剥去外皮。操作时左手握鳞茎,使鳞茎盘朝外,用金属的锐利薄刀,刀口自上而下向茎盘方向斜切,切入7~8层鳞片,挖净腋芽,不可伤及鳞茎盘和主芽。手术后切口流出白色粘液,放阴凉通风处,待干燥后再行栽种。
    肥料以基肥为主,按种植球的大小,分别每星期或10天或半月追肥一次,初期施人粪尿加少许尿素,后期适当增施磷肥。
    生长期间需充足的水分,根冠部分宜浸在水中,鳞茎盘以上需保持土壤湿润,茎叶生长期需较高的大气相对湿度,梅雨季节要注意排水。三年生球要采用串灌,即水从一头引入,另一头流出,使种植畦四周的水长流不息。芒种以后开始放水排干,待地上部枯萎后(约夏至前)起掘,须根留0.5厘米~1.0厘米,其余剪除,并用泥浆将鳞茎盘和两侧小鳞茎封上,以免小鳞茎脱落,封土后将鳞茎盘朝上铺于干燥地面晒干,然后倒置堆放在阴凉通风的室内贮藏。
    3.无土栽培 这种新型栽培方式是地栽方法的改进。栽培需设宽150厘米、深30厘米~40厘米的盛营养液的栽培槽,槽内放蛏石、经腐熟的木屑或珍珠岩。生长期间的营养要全面,PH6~PH7。初栽时每周施肥1~2次,生长旺盛期,每周施2~3次,5月后停止施肥。
    4.水养 秋冬之际,选健壮饱满的鳞茎,用潮湿砻糠灰或泥炭略加覆盖,放暗处生根,然后以水石养于浅盆中,放阳光充足处,12C~20C的条件下,约4~5星期即可开花。阳光不足或温度过高,植株纤弱,花期短暂。每天夜间将盆内水倾出,次晨再添新水,并有充足的阳光、适宜的温度,可使植株矮壮,花期延长。
    水仙球经过选球、雕刻、组型等艺术加工,可产生各种生动的造型,提高观赏价值。水养的鳞茎开花后,因养分消耗而空瘪,这种鳞茎,没有产生更新鳞茎的能力,来年不能开花。  
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