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留兰香

    

 留兰香

 


英文名: Spearmint Herb

别名: 绿薄荷、青薄荷。

唇形科

原产: 中国


植物形态:

多年生芳香类草本植物,高0.3~1.3m,有分枝。根茎横走。茎方形,多分枝,紫色或深绿色。

叶对生,椭圆状披针形,长1~6cm,宽3~17mm,顶端渐尖或急尖,基部圆形或楔形,边缘有疏锯齿,两面均无毛,下面有腺点;无叶柄。

轮伞花序密集成顶生的穗状花序;苞片线形,有缘毛;花萼钟状,外面无毛,具5齿,有缘毛;花冠紫色或白色,冠筒内面无环毛,有4裂片,上面的裂片大;雄蕊4,伸出于花冠外;花柱顶端2裂,伸出花冠外。

小坚果卵形,黑色,有微柔毛。花期7~8月,果期8~9月。  


栽培

留兰香的培植主要有地下茎(种根)、匍匐茎、地上茎基部三种培植方法。

地下茎培植是广泛采用的生长方法

播种分为条播和点播两种,以条播为主。播种期分为冬、春两季,冬播一般在立冬至小雪之间;春播在立春至雨水之间。播种时种茎要现挖现种。

匍匐茎培植采取浅插方法,在留兰香分枝盛期(6月初至7月初)截取匍匐茎,按4-5节截成一根,插在田里,插2-3节深,插后泼水,一、二周内就成活,9月下旬便可收获。

地上茎基部培植是将头一次收获留兰香时切除的旧梗,插到准备好的地沟里,覆土3-7厘米厚泼水,保持土壤湿润,两周即可出苗。


留兰香播种前,土壤要深翻、作畦,畦宽2-3米,挖排水沟,翻耕时下足基肥(厩肥、磷肥)。播种期以立冬至小雪为最好,播种量每亩300斤,或者精选地下茎每亩150-200斤,挖沟条播,把种根匀播沟中,随即覆土压实。出苗后要中耕除草,间苗补缺。松土时要做到行间宜深,株边宜浅,剔除变种,间除密苗,要求株距7-10寸。4月下旬至5月初中耕时可补上缺苗。


头刀(第一次收获)留兰香的施肥,一般分为三次:4月份施提苗肥,每亩施稀人粪尿5担或化肥8-10斤;5月份施当家肥,每亩最好施饼肥50斤,也可施稀人粪尿20-40担或化肥18-20斤;6月上旬,宜轻施人粪尿10-15担或化肥6-8斤,促使其长叶保油。


二刀留兰香的培植管理

在头刀留兰香收获后,用锋利的锄头刨去 残留梗和杂草,促使二刀苗出得齐,长得壮,并可调节田间密度。由于二刀留兰香生长期只有90多天,所以要及时追施肥料。刨根时,每亩追施80-100斤饼肥,或20-30担人粪尿作为二刀苗基肥。苗长到2-3寸时,可施8-10担人粪尿或8-10斤化肥,以后根据苗情可施速效肥料一次。9月下旬或收获前一个月,每亩施10斤化肥。  


留兰香要适时收获,这是取得高产的一个关键。从整个生育期来看,在现蕾初花期,有60-80%的植株开二、三轮花时,含油量最高,开花后含油量迅速下降。从同一天看,中午地2时至下午2时含油量最高,下午3时以后迅速是降。从天气看,阴雨大风,地面不干,阳光不强,含油量就低,不宜收割。应选择连续晴好和小风天气为宜。收获之后,随即摊在地里晒半天时间,达到七成干便可蒸馏。 


蒸馏也称吊油,是利用蒸汽破坏留兰香的茎、叶、花内油腺细胞,使所含的油沁透出来,与水一起汽化到冷却管中,借助冷却水降温,使气体变成液体,从管道流出,再利用油、水比重折不同进行分层分离,得到留兰香油。一般每亩可提取留兰香油10斤左右。


  留兰香油主要含柠檬酮,有薄荷香味.留兰香油是淡黄色液体,含柠檬酮60%以上,无水分。


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